La compote du soir peut bousculer la digestion On la pense légère et saine, mais la compote cache parfois des petits désagréments pour les ventres sensibles. Les fruits cuits restent riches en sucres et affichent une certaine acidité. Chez de nombreux bébés, ce cocktail peut provoquer des reflux, des régurgitations ou des gaz inconfortables une […]

Cet article Compote le soir pour bébé : l’erreur que beaucoup de parents font sans le savoir est apparu en premier sur Madmoizelle.

Le « fait maison », un luxe de moins en moins accessible Pour tous, les courses, c’est souvent une partie de Tetris mental : comment remplir le frigo sans finir dans le rouge le 15 du mois ? Selon la pétition lancée par l’UFC-Que Choisir, Familles Rurales, foodwatch et le Secours Catholique, près d’un Français sur trois […]

Cet article 100 aliments sains à prix coûtant : la pétition qui veut alléger le ticket de caisse des familles est apparu en premier sur Madmoizelle.

La garniture qui sauve les fins de journée chargées Cette année, la Chandeleur tombe un lundi. Rarement le jour où tout est parfaitement sous contrôle. Entre l’école, le travail et la fatigue générale de l’hiver, l’idée n’est pas de passer des heures à préparer des garnitures compliquées. Utiliser une crème dessert Danette permet de proposer […]

Cet article Crêpes de Chandeleur 2026 : ces garnitures ultra gourmandes que vos enfants vont réclamer tout l’hiver est apparu en premier sur Madmoizelle.

Les bonbons d’Halloween, un business sucré C’est une des fêtes préférées des enfants… et un marché juteux pour les industriels. Selon la dernière étude de l’UFC-Que Choisir, les bonbons estampillés « Halloween » sont en moyenne 30 % plus chers que les versions classiques du reste de l’année. Une différence de prix justifiée, selon les […]

Cet article Pourquoi vos bonbons « spécial Halloween » coûtent (beaucoup) plus cher est apparu en premier sur Madmoizelle.

“En tant que parent végan·es, on a moins le droit à l’erreur que les autres parents.” Donia, 32 ans et mère d’un garçon de 16 mois, sait ce qu’il coûte de choisir une alimentation végétale pour son enfant. Au moindre rhume, la société pointera le véganisme comme source de ses maux… “On fait tout pour […]

Cet article Oui, les enfants végan·es en bonne santé existent ! est apparu en premier sur Madmoizelle.

Les achats alimentaires réguliers de Juliette et sa famille Chaque semaine, nous achetons des œufs pour différentes recettes (omelettes, crêpes, gâteaux…), du poulet, qui est notre principale source de protéines, et puis du riz, des pâtes et des pommes de terre comme féculents.  Pour les légumes, on fait attention à les sélectionner de saison, pour […]

Cet article « On pèse nos aliments pour lutter contre le gaspillage alimentaire » : dans le Frigo de Juliette, 4 500€ par mois est apparu en premier sur Madmoizelle.

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. Pour notre tout nouveau format intitulé sobrement « Dans le frigo de… », des lectrices et des lecteurs de tous âges, et avec des revenus différents, nous ouvrent la porte de leur cuisine, et de leur réfrigérateur. Les achats alimentaires réguliers de Liliane Nous […]

Cet article Dans le frigo de Liliane, 35 ans, 2450€ par mois : « Je mange 5 repas par jour » est apparu en premier sur Madmoizelle.

Les achats alimentaires de base de Johanna J’achète toutes les semaines des légumes bio au marché pour mes repas de la semaine, que je cuisine toujours moi-même. Je complète par un peu de viande et de poisson quand j’en ai envie, mais assez peu souvent au fond, donc je dirais, pas chaque semaine. Mes parents […]

Cet article Dans le frigo de Johanna, 3066€ par mois : « Ça peut m’arriver de me faire une douzaine d’huîtres seule devant une série » est apparu en premier sur Madmoizelle.

Les habitudes alimentaires de Véronique et sa famille Mon mari et moi détestons tous les deux cuisiner, nous commandons donc chaque semaine des plats cuisinés par des chefs chez Seazon pour environ 10 plats, soit 1 plat par personne chaque soir. Cela nous permet de nous éviter une charge mentale énorme, celle de faire des […]

Cet article « On se fait livrer toutes les semaines des plats préparés par des chefs » : dans le frigo de Véronique, 12 500€ par mois est apparu en premier sur Madmoizelle.

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. Pour notre tout nouveau format intitulé sobrement « Dans le frigo de… », des lectrices et des lecteurs de tous âges, et avec des revenus différents, nous ouvrent la porte de leur cuisine, et de leur réfrigérateur. Les achats alimentaires réguliers d’Eve Au quotidien, j’achète […]

Cet article « L’inflation n’a pas changé mes habitudes de consommation » : dans le frigo d’Eve, 3300€ par mois est apparu en premier sur Madmoizelle.

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. Pour notre tout nouveau format intitulé sobrement « Dans le frigo de… », des lectrices et des lecteurs de tous âges, et avec des revenus différents, nous ouvrent la porte de leur cuisine, et de leur réfrigérateur. La situation personnelle d’Agnès Je souhaite témoigner car […]

Cet article « Quand ma fille n’est pas là, je mange très peu pour ne pas avoir à faire de courses » : dans le frigo d’Agnès, 1620€ par mois est apparu en premier sur Madmoizelle.

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. Pour notre tout nouveau format intitulé sobrement « Dans le frigo de… », des lectrices et des lecteurs de tous âges, et avec des revenus différents, nous ouvrent la porte de leur cuisine, et de leur réfrigérateur. Les achats alimentaires réguliers de Julie et sa […]

Cet article « Le budget restaurant est autour de 300€ par mois » : dans le frigo de Julie, 10 800€ par mois est apparu en premier sur Madmoizelle.

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. Pour notre tout nouveau format intitulé sobrement « Dans le frigo de… », des lectrices et des lecteurs de tous âges, et avec des revenus différents, nous ouvrent la porte de leur cuisine, et de leur réfrigérateur. Les achats alimentaires de base de Pauline […]

Cet article Dans le frigo de Pauline, 31 ans, 4500€ par mois : « Épluchures, mauvais morceaux de viande… chez nous, tout est recyclé » est apparu en premier sur Madmoizelle.

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. Pour notre tout nouveau format intitulé sobrement « Dans le frigo de… », des lectrices et des lecteurs de tous âges, et avec des revenus différents, nous ouvrent la porte de leur cuisine, et de leur réfrigérateur. Les achats alimentaires principaux de Lina J’achète du […]

Cet article Dans le frigo de Lina, 24 ans, 3 800€ par mois : « Avoir mes poules et mon jardin me permet de faire des économies » est apparu en premier sur Madmoizelle.

J’ai arrêté la viande à 14 ans. Je ne me souviens plus pourquoi. Est-ce que je voulais embêter mes parents viandard·es ? Probablement. Est-ce que je refusais la souffrance infinie des animaux d’élevage menés à l’abattoir par milliards chaque jour ? C’est certain. Dès le premier jour, mes parents ont refusé mon pesco-végétarisme (je consommais […]

Cet article J’ai arrêté le véganisme à cause de la végéphobie est apparu en premier sur Madmoizelle.

Si vous êtes ici, c’est que vous faites partie du club très fermé (ou pas) des petit-déjeuneurs, ceux et celles pour qui il est impensable de débuter une journée le ventre vide. Si vous avez l’habitude d’engloutir des tartines ou des viennoiseries, vous savez sans doute que passé une ou deux heures, votre ventre gargouille […]

Cet article 3 recettes simples, rapides et savoureuses pour un petit-déjeuner salé est apparu en premier sur Madmoizelle.

A l’honneur dans les fêtes de village en Provence, provoquant de nombreux débats pour savoir si on dit « une » ou « un » aïoli, cette sauce provençale rassemble les générations autour de ses secrets de préparation. En pensant très fort à ma grand-mère, je vous partage ma recette de l’Aïoli. Ingrédients pour la pommade (Sauce aïoli) Ingrédients […]

Cet article La recette pas rapide mais simple de… l’Aïoli ! est apparu en premier sur Madmoizelle.

D’après les chiffres de Santé publique France, 23,7% de la population âgée de 18 à 75 ans dépasserait les repères de consommation d’alcool. Un chiffre, qui concerne davantage les hommes (33,5% d’entre eux) que les femmes qui sont seulement 14,9%. Si vous faites partie des personnes souhaitant modérer leur consommation, sachez qu’il est possible de […]

Cet article Chaleur estivale et apéros : comment boire sans dépasser les limites grâce au ‘Half and Half’ est apparu en premier sur Madmoizelle.

Ingrédients pour le gratin de courgettes Après avoir lavé les courgettes, coupez-les en cubes et faites-les revenir à la poêle avec de l’huile d’olive, l’oignon émincé et l’ail. Pendant que cette préparation cuit tranquillement, faites bouillir de l’eau et cuire le riz. Quand vos préparations sont prêtes, mélangez-les, salez, poivrez, aromatisez à votre goût et […]

Cet article La recette du gratin de courgettes qui plait aux petits et aux grands ! est apparu en premier sur Madmoizelle.

On n’a décidément pas fini de parler des JO de Paris. La magie a même dépassé les stades pour gagner les cantines du village olympique. Aujourd’hui, c’est l’iconique “Olympic chocolate muffin” qui déchaîne toutes les passions. L’histoire commence quand un athlète norvégien, Henrik Christiansen, déguste l’un des muffins au chocolat disponibles à la cafétéria du […]

Cet article Le “muffin du CROUS” des JO de Paris 2024 est si bon qu’il s’est même exporté aux États-Unis : voici sa recette est apparu en premier sur Madmoizelle.

On commence par la grande gagnante : Margot, 12 ans, qui nous a confectionné en moins de 5 minutes (hors cuisson) une tarte à la tomate. Ingrédients pour une tarte à la tomate Étalez la pâte dans un plat à tarte et faites pré-cuire le fond de tarte 4 minutes à 180 degrés. Pendant ce […]

Cet article Le défi « tartes » de Margot, Sophie et Stéph. est apparu en premier sur Madmoizelle.

Vous les attendiez avec ferveur, les revoilà enfin : les toutes premières tomates de la saison sont de retour sur les étals de marché.  Quoi de mieux, pour fêter cette nouvelle qui fleure bon le retour prochain de l’été, de les concocter en salade ?  On vous présente donc la salade guacamole, réalisée avec tous […]

Cet article La recette ensoleillée et rapide de la salade guacamole (rapide, efficace, 20 min chrono) est apparu en premier sur Madmoizelle.

On m’en a parlé lors d’un voyage presse, c’était un collègue. Et j’ai craqué. Quand j’ai reçu mon Klarstein Marcia, j’ai tout de suite été séduit par son design élégant et futuriste. Chaque élément était soigneusement emballé. Ce n’est pas une machine classique, c’est un mini assistant culinaire high-tech. Certes, la machine est un peu […]

Cet article Un mois avec le Klarstein Marcia : je suis passé au lait végétal maison et je ne regrette rien est apparu en premier sur Madmoizelle.

Vous les adorez sur un plateau, avec un filet de citron et un verre de vin blanc. Mais saviez-vous que les huîtres sont de véritables usines de filtration marine ? En effet, ces petits mollusques filtrent en moyenne 190 litres d’eau par jour ! C’est impressionnant, n’est-ce pas ? Malheureusement, ce super-pouvoir a un revers […]

Cet article Faut-il avoir peur des huîtres crues ? Votre plateau d’huîtres pourrait finir en chiasse-party est apparu en premier sur Madmoizelle.

L’insécurité alimentaire est devenue l’un des défis les plus pressants de notre époque. En 2022, plus de 250 millions de personnes dans 58 pays ont été confrontées à une insécurité alimentaire aiguë, selon un rapport récent des Nations Unies. C’est une augmentation significative par rapport à 2021, où « seulement » 193 millions de personnes dans 53 […]

Cet article La révolution verte dans nos assiettes : combattre la faim avec les plantes est apparu en premier sur Madmoizelle.

Ingrédients pour le gâteau vite fait :  Attention top départ ! Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec la farine puis ajoutez le sucre.  Fouettez le blanc d’œuf en neige et ajoutez-le à la pâte.  Farinez un plat à tarte, y étalez la préparation versez le jaune d’œuf battu sur le dessus et tapissez […]

Cet article La recette du gâteau vite fait qui peut vous sauver la mise ! est apparu en premier sur Madmoizelle.

Le soleil manque bien cette année, mais peut-être que le mois aout sera chaud ? Et avec la chaleur, les apéros en terrasse ! Mais, qui dit apéro, dit surtout besoin d’inspiration pour varier les plaisirs. Cette fois-ci, cap sur le poivron avec trois déclinaisons à tester sans plus tarder ! Direction la Grèce avec […]

Cet article 3 recettes d’apéro autour du poivron qui ne coûtent pas un rond est apparu en premier sur Madmoizelle.

Voici la recette d’un tian de légumes : en plus d’être hyper simple à préparer, il permet d’éviter la corvée du taillage des légumes en petits carrés.  Ingrédients du tian de légumes hyper simple pour 4 personnes :  Les étapes pour préparer facilement un tian de légumes Après avoir lavé vos légumes, épluchez et émincez […]

Cet article La recette hyper simple du tian de légumes pour changer de la traditionnelle ratatouille  est apparu en premier sur Madmoizelle.

Pour accompagner vos repas d’été, rien de mieux que des pitas « maison ». Vous pensez que c’est compliqué ? Absolument pas ! La recette que nous allons vous proposer est tirée du livre de recettes Petits plats comme en Israel, éditions Marabout du monde. Nous l’avons testée et ces pitas sont délicieuses, en plus […]

Cet article La recette simplissime des pitas au Zaatar est apparu en premier sur Madmoizelle.

Comme bon nombre d’entre vous, je suis une fan de chocolat, avec une préférence pour le chocolat au lait bien gras, type Milka, Crunch etc. Mais j’essaie de soigner mon addiction et depuis peu, me reporte sur du chocolat noir. C’est une alternative intéressante, déjà parce que mes enfants (et mon mec) ne se ruent […]

Cet article C’est quoi cette arnaque avec le chocolat à l’orange Lindt ? est apparu en premier sur Madmoizelle.

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es. Pour notre tout nouveau format intitulé sobrement « Dans le frigo de… », des lectrices et des lecteurs de tous âges, et avec des revenus différents, nous ouvrent la porte de leur cuisine, et de leur réfrigérateur. « Je dépense entre 200€ et 250€ de […]

Cet article Romane dépense 250 € par mois pour ses courses : « Mon aliment plaisir, les gnochis à poêler !» est apparu en premier sur Madmoizelle.

Depuis quelques années, les restaurant de burgers ouvrent un peu partout dans les grandes villes. Et régulièrement, les magazines élisent le meilleur burger de tel ou tel endroit et les fans accourent. De plat de fast food par excellence, le burger est devenu un met très convoité, et s’affichent à la carte des restaurants les […]

Cet article Voici l’hamburger le plus cher du monde (et ça nous laisse perplexe) est apparu en premier sur Madmoizelle.

La consommation de poisson cru ou peu cuit est de plus en plus fréquente en France. Ceviche, carpaccio, et bien-sûr sushi ont le vent en poupe surtout en été quand on a envie de manger « léger » et sain. Si comme moi, vous aimez les sushis, vous vous demandez peut-être quels sont ceux qui sont […]

Cet article Intoxication alimentaire : évitez ce type de sushi si vous voulez limitez les risques est apparu en premier sur Madmoizelle.

Ça commence à bientôt sentir l’été, et on le constate sur les étalages du marché : les abricots débarquent enfin. Du coup, en bonne altruiste, je vous partage une recette inratable et extrêmement bonne : celle des abricots rôtis au miel et aux amandes. La recette des abricots rôtis aux amandes et au miel Pour […]

Cet article La recette hypra facile des abricots rôtis aux amandes et au miel est apparu en premier sur Madmoizelle.

Les gâteaux, c’est chouette, mais les gâteaux qui collent au fond du ventre, ça l’est moins. Le compromis ? Une recette légère et sans (ou peu) de matières grasses, au goût parfait. La recette du gâteau aux pommes et à la noix de coco Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : Commencez par […]

Cet article La recette du gâteau aux pommes et à la noix de coco tout léger est apparu en premier sur Madmoizelle.

Vous l’aurez peut-être deviné, mais chez nous, on mange beaucoup de feta. Que ce soit en hiver ou en été, ce fromage venu de Grèce rehausse souvent les recettes que je teste, qu’il s’agisse d’aubergines au four, d’une salade de chou kale ou d’une quiche aux épinards. En ce moment, j’utilise aussi la feta pour […]

Cet article La recette des pâtes courgette et feta, pour les soirs de flemme est apparu en premier sur Madmoizelle.

Une prestigieuse récompense pour la gastronomie française. Chaque année paraît le classement The World’s 50 Best Restaurants, qui couronne les tables d’exception à travers le monde entier. Cette année, un restaurant français s’est hissé à la troisième place du palmarès, dévoilé le 5 juin dernier à Las Vegas. La gastronomie française, largement représentée dans le […]

Cet article Ce restaurant parisien est le troisième meilleur du monde est apparu en premier sur Madmoizelle.

Les Kango, ce sont ces petits gâteaux croquants fourrés au chocolat qui se dévorent très très très vite. Malheureusement, ceux du commerce sont bourrés d’additifs bien nuls, et ça peut vite freiner l’envie de les boulotter devant la télé. Mais pas de panique, on a trouvé une recette équivalente, et qui se conserve jusqu’à 10 […]

Cet article La recette facile et rapide de Kango maison est apparu en premier sur Madmoizelle.

Quand on est une daronne pressée/crevée comme moi, ce n’est pas toujours facile de renouveler les recettes que l’on prépare à la maison. Récemment, parce que j’étais désespérée à l’idée de réaliser pour la millième fois ma quiche épinards et feta ou le fameux mac and cheese de la flemme, je me suis dit que […]

Cet article La recette ultra facile des crab cakes, comme aux États-Unis est apparu en premier sur Madmoizelle.

Pour un été sans modération, mieux vaut miser sur des boissons sans alcool. Et pour cela, les vins désalcoolisés et autres breuvages y ressemblant fortement peuvent changer la donne à l’apéro, sans forcément faire exploser votre taux de sucre dans le sang. La preuve par quatre. Festillant, pour des mocktails prêts-à-boire Fondée en 2006, la […]

Cet article Voici 4 marques sans alcool à siroter à l’apéro sans modération est apparu en premier sur Madmoizelle.

Le fromage fait partie d’une de mes grandes passions culinaires. Mais lorsque se termine la saison de la raclette, j’ai parfois du mal à l’assouvir si je veux éviter de me tourner vers la traditionnelle pizza. Heureusement, quelqu’un en ce monde a inventé le grilled cheese. Encore plus gourmand que notre croque-monsieur national, le grilled […]

Cet article La recette aussi rapide que délicieuse du grilled cheese au pesto et à la mozarella est apparu en premier sur Madmoizelle.

Si vous cherchez un dessert léger et heathly, vous pouvez passer votre chemin pour cette fois. Mais si vous avez envie de dévorer un gâteau qui vous donnera envie d’en reprendre trois parts tellement il est bon, vous êtes au bon endroit. La recette du flan au chocolat Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin […]

Cet article La recette facile (et rapide) du flan au chocolat est apparu en premier sur Madmoizelle.

Les courgettes arrivent enfin sur les étals des marchés, et c’est la meilleure nouvelle de cette fin de mois de mai. Grâce au livre Cuisine sans allergènes de Marie Lossy, publié aux éditions Hugo, j’ai pu dégoter une petite recette pas piquée des hannetons, qui pourra, j’en suis sûre, vous plaire aussi. D’ailleurs, ce livre, […]

Cet article La recette (facile) des galettes de courgettes est apparu en premier sur Madmoizelle.

Ce mois de mai a eu beau être particulièrement morose, on ne désespère pas de pouvoir, enfin, inaugurer notre premier pique-nique de la saison lorsque reviendront les beaux jours. Pour prendre de l’avance et ne pas vous retrouver en rade de fusilli au prochain rayon de soleil, on vous donne tout de suite notre recette […]

Cet article La recette facile de la salade de pâtes, pour un pique-nique de printemps gourmand est apparu en premier sur Madmoizelle.

L’été arrive à grand pas, et ses tendances culinaires également. Selon le rapport de Pinterest sur les tendances estivales, les desserts de la saison seront incorporés d’un fruit très spécifique, la mangue. Un fruit de saison de mai à juin Car sur Pinterest, si les recherches « choses amusantes à cuisiner » et de « recettes […]

Cet article Voici LE dessert de l’été selon Pinterest et il est plutôt healthy est apparu en premier sur Madmoizelle.

Qu’elles soient préparées sous forme de quiche, en risotto, avec des linguine ou laquées au miso, les asperges font toujours partie des légumes star du printemps. Avant que leur saison ne prenne fin, on vous conseille notre recette simplissime des asperges au parmesan, prêtes en 20 minutes après avoir grillé au four. Vous nous en […]

Cet article La recette des asperges au parmesan grillées au four, pour les soirs de flemme est apparu en premier sur Madmoizelle.

C’est l’heure du goûter, et on a faim. C’est pour cela qu’on a décidé vous partager notre recette qui fonctionne à tous les coups (et qui se customise avec tout ce que vous aimez). La recette des biscuits croustillants aux flocons d’avoine Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : Commencez par faire préchauffer […]

Cet article La recette (ultra simple) des biscuits croustillants aux flocons d’avoine est apparu en premier sur Madmoizelle.

Si vous cherchez ici la recette du taboulé pas bon, bourré de raisons secs (hérésie !), de morceaux de poulet (sacrilège !) et autres olives noires (c’est pour me tuer ?), passez immédiatement votre chemin. Parce qu’aujourd’hui, on a décidé de vous donner la véritable recette du taboulé libanais, pas celle de cette horrible contrefaçon […]

Cet article La recette rapide du (vrai) taboulé libanais, pour les soirs de flemme est apparu en premier sur Madmoizelle.

La brioche est une des meilleures inventions humaines, avec la péridurale. Mais bon, ce n’est pas trop le même sujet. Pour revenir au goûter, si vous avez envie de vous la péter un peu en disant « oui oui, c’est moi qui l’ai fait » en parlant d’une succulente brioche aux pépites de chocolat, j’ai ce qu’il […]

Cet article La recette sans pétrissage et sans robot de la brioche aux pépites de choco est apparu en premier sur Madmoizelle.

C’est une rumeur qui circule depuis l’an dernier sur TikTok et qui n’a pas fini d’affoler les apprentis cuisiniers adeptes de praticité et de rapidité… Selon certains dires, les friteuses à air chaud, aussi appelées “friteuses sans huile” ou encore “airfryer” pour les amoureux des anglicismes, présenteraient un danger pour la santé de ses usagers. […]

Cet article Mal utilisées, les friteuses Airfryer peuvent-elles vraiment être toxiques pour la santé (comme l’affirme une étude coréenne) ? est apparu en premier sur Madmoizelle.

C’est un traumatisme qu’il m’est encore douloureux d’évoquer. De prime abord, cette recette avait tout pour plaire : des ingrédients bon marché, des étapes faciles à reproduire, un résultat final alléchant… Du moins sur le papier (comprendre : le feed Instagram). Car quelle n’était pas ma déception de constater, non sans amertume, la supercherie dont […]

Cet article Cette recette Instagram est-elle une arnaque ? 5 astuces pour éviter les désillusions est apparu en premier sur Madmoizelle.

Idéal pour se donner de l’énergie pendant toute la matinée, mais aussi pour maîtriser les pics de glycémie toute la journée et de limiter les fringales… Le petit-déjeuner permet de commencer chaque jour du bon pied. Encore faut-il avoir envie de manger le matin ce qui n’est pas le cas de tout le monde. Mais […]

Cet article Voici l’heure à laquelle il est préférable de prendre son petit-déjeuner  est apparu en premier sur Madmoizelle.

Je suis un ventre sur pattes. Ce que j’aime plus que tout au monde, plus que mes amis et ma famille, c’est manger. Ils ne se vexeront pas, ils sont au courant. Alors quand on m’a proposé d’aller faire un food tour dans le centre de Paris, je n’ai pas pu résister. Voici trois raisons […]

Cet article J’ai testé pour vous… Faire un food tour à vélo est apparu en premier sur Madmoizelle.

Les bonbons, c’est la vie, mais la composition de ceux vendus dans le commerce peut un peu refroidir. Qu’ils soient pour vous ou pour vos mômes, on vous a trouvé une super recette de bonbons maison, issus du blog Le Pays des gourmandises. La recette (les doigts dans le nez) des bonbons maison Ici, vous […]

Cet article La recette ultra-facile des bonbons maison est apparu en premier sur Madmoizelle.

Et si vous vous lanciez dans l’élaboration d’un délicieux crumble aux pommes, aux fraises, le tout avec des spéculoos ? Pas de panique, c’est hyper simple à réaliser, et vous risquez de le dévorer en quelques minutes. La recette rapide et facile du crumble aux pommes, aux fraises et au spéculoos Pour réaliser cette recette, […]

Cet article La recette facile du crumble aux pommes, aux fraises et aux spéculoos est apparu en premier sur Madmoizelle.

La vie sans noix de coco, c’est un peu comme un Kinder sans surprise. Alors accrochez-vous, parce que cette semaine, on vous a dégoté la recette du flan à la noix de coco, qui se réalise facilement et simplement. La recette facile et rapide du flan coco Pour réaliser cette recette, vous aurez-besoin de : […]

Cet article La recette (facile) du flan coco est apparu en premier sur Madmoizelle.

C’est la dèche avec les fruits en ce moment, c’est la saison creuse. En attendant le retour officiel des fraises, des cerises, des framboises et des pêches, on peut se régaler avec cette délicieuse mousse au citron ! La recette toute simple de la mousse légère au citron Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin […]

Cet article La recette (facile) de la mousse au citron est apparu en premier sur Madmoizelle.

Quand je ne sais pas quoi faire à dîner, les nouilles sautées sont le joker que je sors quasiment à chaque fois. Faciles à préparer, elles ne nécessitent que peu d’ingrédients de base pour être vraiment délicieuses mais peuvent aussi s’accommoder de toutes sortes d’arrangements : carottes ou poivrons en julienne, champignons, gingembre œuf, tofu, […]

Cet article La recette des nouilles sautées au sésame, pour les soirs de flemme est apparu en premier sur Madmoizelle.

En attendant le retour des fraises, on fait avec ce qu’on a par milliers sur les marchés : des pommes. Les bienfaits de ce fruit sont indéniables, et il a l’avantage en plus d’être très bon marché. Et avec des bricks, du miel et quelques épices, c’est la meilleure des recettes. La recette des bricks […]

Cet article La recette facile (et rapide) des bricks de pommes au miel est apparu en premier sur Madmoizelle.

Envie de partir en excursion ? De profiter des ponts de mai pour faire le plein de nature ? Ou simplement d’un déjeuner au soleil dans le parc du coin ? N’en dites pas plus. Voici trois recettes pleines de saveur pour des pique-niques sans le sempiternel sandwich daunat (même si on a rien contre […]

Cet article 3 recettes de pique-niques faciles pour changer du sandwich triangle en rando est apparu en premier sur Madmoizelle.

Les beaux jours arrivent et on a envie de manger des choses plus légères et fruités. Vous n’avez pas pu passer à côté du phénomène Skir, ce yaourt islandais pauvre en matières grasses et plein de protéines. On peut l’intégrer facilement au petit-déjeuner, au goûter et même l’utiliser pour des recettes salées. Bon, on ne va […]

Cet article La recette express du Skir flanc, l’encas savoureux dont vous n’allez plus pouvoir vous passer est apparu en premier sur Madmoizelle.

Vous connaissez les fudges au chocolat ? Ces petits gâteaux, moelleux et fondants, sont tout droit venus du Royaume-Uni. Délicieux, faciles à faire et terriblement addictifs, ils sont parfaits pour le goûter (ou à n’importe quel autre moment de la journée, on ne déconne pas avec les envies soudaines de chocolat). La recette des fudges […]

Cet article La recette du fudge au chocolat avec seulement 2 ingrédients est apparu en premier sur Madmoizelle.

Végétarien•ne ou simplement blasé•e des agneaux qui mijotent des heures ? Voici un menu simple et petit budget pour une Pâques placée sous le signe des légumes printaniers (et du chocolat bien sûr !). Suivez le guide. En entrée : Terrine de chèvre aux betteraves rouges On commence avec ces petites terrines colorées, fraiches et […]

Cet article Pâques : un délicieux menu végé pour laisser les bébés brebis tranquilles est apparu en premier sur Madmoizelle.

Il y en a marre de laisser les chocolats aux enfants le week-end de Pâques. Déjà, ce n’est pas bon pour leurs dents et leur estomac, et trop de sucre, ce n’est pas top. Alors ok, on se dévoue, et on mange tout à leur place. Oui messieurs dames, c’est de l’altruisme ! Exactement ! […]

Cet article Ces 6 chocolats de Pâques qu’on ne va pas laisser aux enfants (et puis quoi encore) est apparu en premier sur Madmoizelle.

Dans Le Pire du Pire, le nouveau format de Madmoizelle, nous vous donnons la parole pour exorciser vos pires souvenirs et anecdotes. Pour ce troisième volet, trois d’entre vous ont raconté leur plus mauvaise expérience au restaurant. Le resto Tinder du malaise (Kathy) Quand j’étais célibataire, j’ai tenté Tinder et après quelques messages avec un […]

Cet article « Comme tu es féministe je t’offre pas le resto, on fait moitié-moitié ? » Vos pires histoires au resto est apparu en premier sur Madmoizelle.

Saviez-vous que vous n’étiez pas obligée de faire cuire vos beignets dans de l’huile ? Eh oui, on en apprend tous les jours. À garnir de ce que vous voulez, de la pâte à tartiner, de la confiture, de la crème pâtissière ou nature, voici une recette que vous allez adorer. La recette toute simple […]

Cet article La recette (facile) des beignets au four est apparu en premier sur Madmoizelle.

Les choux de Bruxelles, c’est globalement affreux. Ça sent le pet, le goût est très particulier, et physiquement, ça ne donne pas trop envie. Pourtant, c’est un mets de choix pour la santé de notre organisme, et ça peut être pas mal d’essayer d’en manger. Si vos enfants, ou ceux de votre entourage, préfèrent boire […]

Cet article Voici La recette qui va faire aimer les choux de Bruxelles aux enfants (et aussi aux adultes) est apparu en premier sur Madmoizelle.

Chaque année, le cabinet OC & C, en exclusivité pour LSA, dévoile son classement des enseignes préférées des Français. Le palmarès 2023 vient d’être dévoilé et laisse apparaître quelques changements. Comme l’année passée, Décathlon reste l’enseigne préférée des Français. Ce n’est pas une surprise, la marque française, qui a récemment changé de look, a clairement le vent […]

Cet article Cette enseigne d’alimentation s’impose comme la préférée des Français (mais l’inflation ne l’a pas épargnée) est apparu en premier sur Madmoizelle.

Faut-il aller au restaurant avec les enfants ? Vaste question. Quel parent n’a pas un jour vu son dîner gâché par son enfant qui ne tenait pas en place. Sans parler du regard parfois réprobateur des clients, voire du personnel, quand l’enfant en question, trouble l’ambiance. Pour mettre toutes les chances de son côté, mieux […]

Cet article Paris : ces restaurants proposent le meilleur « menu enfant », découvrez pourquoi est apparu en premier sur Madmoizelle.

Avez-vous entendu LA bonne nouvelle du moment ? Le printemps arrive la semaine prochaine. Et avec lui, la saison des amours… et des asperges ! Quoi de mieux, donc, pour impressionner vos dates à venir, que ces trois recettes qui en jettent, ultra-faciles et peu coûteuses ? On fait d’une pierre deux coups, et on […]

Cet article Trois recettes faciles à base d’asperge pour fêter l’arrivée du printemps ! est apparu en premier sur Madmoizelle.

Une recette de goûter avec seulement trois ingrédients, c’est pas mal, non ? Ça tombe bien, on vous a trouvé la recette des palmiers au caramel au beurre salé, qui peuvent se décliner aussi avec de la pâte à tartiner, des éclats de pistache, de noisettes, ou tout ce qu’il vous fait plaisir. La recette […]

Cet article La recette (très simple) des palmiers au caramel au beurre salé est apparu en premier sur Madmoizelle.

Les pommes de terre en robe des champs (et non en robe de chambre, comme je l’ai cru jusqu’à un âge avancé) sont des pommes de terre cuites au four, au micro-ondes, ou même au barbecue ou dans une cheminée, le plus souvent enveloppées dans de l’aluminium ou du papier sulfurisé. Rapides et faciles à […]

Cet article La recette facile des pommes de terre farcies au fromage, pour les soirs de flemme est apparu en premier sur Madmoizelle.

Période de jeûne, de réflexion et de prière, le ramadan est chaque année un moment-clé pour la communauté musulmane. Mais il peut se révéler critique pour celles et ceux qui souffrent de troubles du comportement alimentaire (TCA).

Cet article Le ramadan avec des troubles du comportement alimentaire : « J’étais obsédée par la nourriture » est apparu en premier sur Madmoizelle.

Et si vous rajoutiez un zeste de citron à votre goûter du jour ? Oui ok, cette intro n’est pas la plus ouf, mais je n’avais que ça en stock. Mais sinon, pour de vrai, je viens vous partager ma recette qui sent bon le printemps, celle du gâteau ultra-moelleux au citron. La recette rapide […]

Cet article La recette (trop facile) du gâteau moelleux au citron est apparu en premier sur Madmoizelle.

Simple, rapide, réconfortant et original, le golden latte ne manque pas de superlatifs le concernant. Il faut dire que cette boisson a tout pour marquer les esprits et les papilles. Sans café, il est composé de lait (classique ou végétal) mais aussi et surtout d’épices comme le curcuma (qui lui donne sa couleur), le gingembre […]

Cet article La recette simple et délicieuse du golden latte  est apparu en premier sur Madmoizelle.

Simple, délicieuse et saine, cette recette de raw cake (gâteau cru en anglais) ravira petits et grands. L’avantage, c’est qu’elle ne requiert presque que des ingrédients que vous possédez déjà sûrement dans vos placards. On s’y met ? Les ingrédients pour les raw cakes  Pour faire votre raw cake, vous aurez besoin de : La […]

Cet article La recette facile et rapide du raw cake aux dattes  est apparu en premier sur Madmoizelle.

Ça y est, le pire est passé ! Et par le pire, j’entends les mois de janvier et février, à qui je voue un désamour sans bornes (si vous suivez mes recettes d’apéro occasionnelles, vous êtes déjà au courant). On voit le printemps au bout du tunnel, et pour l’accueillir comme il se doit, voici […]

Cet article Deux recettes d’apéro pour accueillir le printemps comme il se doit est apparu en premier sur Madmoizelle.

Saint-Pierre-et-Miquelon, son archipel, son climat, ses étangs… et ses macarons ! Oui, si vous ne le saviez, bah maintenant vous voilà informée : il existe des macarons spéciaux, tout simplement délicieux, dont nous avons voulu vous partager la recette. On est comme ça à la rédac, on partage ce qu’on kiffe. La recette rapide et […]

Cet article La recette facile des macarons de Saint-Pierre-et-Miquelon est apparu en premier sur Madmoizelle.

Vous aimez les amandes ? Vous aimez les graines de sésame ? Ok, asseyez-vous, prenez des notes, vous allez adorer la recette la plus facile au monde. La recette facile et rapide des amandes aux graines de sésame Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : Dans une poêle qui n’accroche pas, versez le […]

Cet article La recette (très rapide) des amandes caramélisées au sésame est apparu en premier sur Madmoizelle.

Du 26 février au 5 mars 2024 se tient la Paris Fashion Week pour que les designers présentent leur collection prêt-à-porter femme pour l’automne-hiver 2024-2025. À cette occasion, une foule créative internationale sera donc concentrée à Paris. Et le géant suédois du mobilier a saisi cette opportunité pour présenter sa nouvelle programmation artistique et culturelle, […]

Cet article Pour la Paris Fashion Week, même IKEA s’invite à la fête, avec Annie Leibovitz est apparu en premier sur Madmoizelle.

Le midi comme le soir, à emporter au bureau ou à savourer à la maison devant Netflix… Voici la recette saine et inratable de la salade de pommes de terre au thon. Les ingrédients pour réaliser la recette   Pour réaliser cette recette, il vous faut : La recette pas à pas Ajoutez Madmoizelle à […]

Cet article La recette fraîche et rapide de la salade de pommes de terre au thon  est apparu en premier sur Madmoizelle.

Incroyablement moelleux et aériens, ces pancakes vont upgrader votre petit-déjeuner comme jamais. On continue notre tour des préparations de petit-déjeuner du monde. Après les gaufres scandinaves et les crumpets so british, place aux pancakes made in US. Mais attention, pas n’importe lesquels. Des pancakes hyper moelleux, dopés aux blancs d’oeufs montés en neige, et garnis […]

Cet article La recette délicieusement fluffy des pancakes aux myrtilles est apparu en premier sur Madmoizelle.

Tu as peut-être en tête que manger végane est compliqué, et que ça rime forcément avec sain... Et bien c'est faux. Voici la liste des snacks que tu ne soupçonnes pas d'être véganes !

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Cette semaine, j’ai eu envie de me préparer des biscuits tout simples et hyper bons : des langues de chat. Bon, je n’ai pas eu le temps d’en voir la couleur vu que mes sangsues personnelles, aka mes enfants, ont tout bouffé en 10 minutes, mais franchement, ç’avait l’air hyper bon. Vous me direz ce […]

Cet article La recette facile (et rapide) des langues de chat est apparu en premier sur Madmoizelle.

Copieuse et satisfaisante, la tarte aux poireaux est un classique de l’hiver qui trouve toujours son public. Que vous souhaitiez faire votre pâte vous-même ou l’acheter toute prête, voilà tout ce que vous devez savoir pour effectuer une délicieuse tarte au poireaux. Les ingrédients Pour la pâte (Sinon vous pouvez aussi acheter une pâte brisée […]

Cet article La recette simple et délicieuse de la tarte aux poireaux est apparu en premier sur Madmoizelle.

Pour accommoder des restes qui traînent dans mon frigo, j’adore en faire des quiches ou m’en servir pour garnir un wrap. Sauf que j’essaye de diminuer la quantité de gluten que je mange au quotidien. Or, il s’avère difficile de trouver des wraps sans gluten dans le commerce. Mais la créatrice de contenu vegan Alice […]

Cet article La recette des wraps de lentille corail, vegan, riche en protéines, et pratiques à emporter est apparu en premier sur Madmoizelle.

Moelleux et légers, les crumpets sont le mets parfait pour vivre un petit déj’ à l’heure anglaise. On vous donne la recette. Hormis si vous êtes trypophobe, vous risquez d’adorer les crumpets. À mi-chemin entre les pancakes et les muffins, ces petits pains typiquement british ont la particularité de voir apparaître des dizaines de petites […]

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Toutes ont un point commun : elles incarnent la nouvelle garde de la gastronomie française. Chacune, par ses spécialités, bouscule les codes de ce monde ultra-masculin. Tantôt à la tête de brigades, tantôt solo derrière les fourneaux, elles rivalisent de créativité pour affirmer leur patte et marquer l’époque. Voici trois profils de cheffes talentueuses à […]

Cet article Ces trois jeunes cheffes qui bousculent la scène food est apparu en premier sur Madmoizelle.

La semaine dernière, je vous avais partagé la recette des Carambar maison. Vu que je suis mono-maniaque et que j’ai envie de me lancer dans une série caramélisée, je vous partage celle du riz au lait et au caramel. Ne me remerciez pas, ça me fait plaisir. La recette du riz au lait au caramel, […]

Cet article La recette (très facile) du riz au lait et au caramel est apparu en premier sur Madmoizelle.

Le dimanche matin, quand je ne suis pas trop éreintée par des nuits trop courtes à cause de mes enfants, j’adore préparer des petits déjeuners un peu spéciaux, de ceux qu’on prend sans se presser ni regarder l’heure, avec un café passé à la Chemex (oui je suis une bobo) et une playlist chill la […]

Cet article La recette des gaufres à la crème aigre, pour un petit déj’ norvégien est apparu en premier sur Madmoizelle.

Si vous souhaitez végétaliser votre assiette ou avez déjà ce réflexe depuis belle lurette, vous mangez peut-être du tofu ? Ou peut-être que vous détestez ça, car vous trouvez cette pâte de soja coagulé trop fade ? Justement, cette recette simple, économique, relativement rapide, et surtout délicieuse pourra certainement vous réconcilier avec le tofu. Et […]

Cet article La recette vegan du tofu à l’orange de La Petite Okara, crousti-fondant et sucré-salé est apparu en premier sur Madmoizelle.

Imaginez un mélange de tomates et de poivrons cuits dans de l’huile d’olive, des oignons et de l’ail. Un mélange parsemé d’oeufs cuisant dans la sauce à déguster avec du bon pain grillé parsemé de beurre (ou pas). Cette recette, c’est celle de la chakchouka et voici comment la réaliser pas à pas.  Les ingrédients […]

Cet article La recette délicieuse de la chakchouka maison est apparu en premier sur Madmoizelle.

Si vous êtes un amateur de café, il est fort probable que la première chose que vous fassiez lorsque vous sortez du lit, c’est de préparer votre espresso, votre americano, votre macchiato ou encore votre latte. Il faut dire que ce moment est important, car il vous permet d’émerger tout en prenant un peu de […]

Cet article Boire du café au réveil : la mauvaise habitude qui nous coûte de l’énergie  est apparu en premier sur Madmoizelle.

Ce qui est merveilleux avec le thé et les infusions, c’est qu’ils s’adaptent à toutes les situations. Une gorge enrouée ? Une tisane au thym et le tour est joué. Un coup de froid ? Rien qu’un bon chaï ne saurait arranger. Besoin d’énergie ? Un earl grey permet de bien démarrer la journée. Il […]

Cet article 3 cocktails au thé pour précipiter l’arrivée des beaux jours est apparu en premier sur Madmoizelle.

Janvier et février sont de loin les mois que j’aime le moins (je vous défie de dire cette phrase trois fois très vite, c’est un bon exercice de diction pour vérifier que votre mâchoire n’a pas gelé sur place). Alors, je fais tout pour trouver des antidotes au blues hivernal. Et malgré la perspective bien […]

Cet article Trois recettes d’apéro réconfortantes pour festoyer malgré le froid d’hiver est apparu en premier sur Madmoizelle.

Si vous n’aimez pas le goût du caramel, cette recette n’est pas pour vous. Par contre, si vous avez envie de retomber en enfance ou de faire goûter à vos mômes ces caramels qui collent aux dents, il y aura de quoi faire ! Bon, par contre, on n’a pas les blagues qui vont avec, […]

Cet article La recette (facile) des Carambar maison est apparu en premier sur Madmoizelle.

Vous cherchez un snack facile à réaliser et relativement sains à dégainer à tout moment quand l’envie de grignoter vous vient ? On a la bonne recette pour vous ! Les ingrédients nécessaires à la recette Pour réaliser cette recette, vous avez besoin de : La recette pas à pas Étape N°1 : Dans un […]

Cet article La recette hyper simple des cookies sains à réaliser avec seulement 5 ingrédients  est apparu en premier sur Madmoizelle.

Pour préparer la pâte à crêpes, il y a souvent plusieurs écoles : celles et ceux qui y ajoutent de la fleur d’oranger ; celleux qui lui préfèrent une cuillère de rhum. D’autres qui y ajoutent même de la bière (après tout, pourquoi pas ?).  Comme j’aime ne rien faire comme tout le monde, je […]

Cet article La recette rapide et inratable de la pâte à crêpes est apparu en premier sur Madmoizelle.

Il y a de la magie dans nos assiettes ! En garnissant nos plats de certains ingrédients, il est possible de combattre le stress, de lutter contre la fatigue ou encore d’améliorer le bien-être au global. Le problème, c’est que l’on a souvent la flemme de se pencher sur de longues lectures sur les bienfaits […]

Cet article Moral, relaxation, bonne humeur : voici 5 aliments qui vont booster votre bien-être est apparu en premier sur Madmoizelle.

Avis aux amoureux du bien manger, ou aux curieux qui voudraient affiner leur palais ! Voici trois adresses, testées et approuvées, qui valent le détour… Le Jourdain, rue des Couronnes On commence fort avec ce bistrot de quartier, niché à deux pas de la place des Rigoles. On y déguste une cuisine de saison, confectionnée […]

Cet article 3 adresses parisiennes pour manger comme dans un gastro à moins de vingt euros est apparu en premier sur Madmoizelle.