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Source : @Ayşegül Akdaş
Food

La recette hyper simple des cookies sains à réaliser avec seulement 5 ingrédients 

Barbara Olivieri
Publié le 4
Pour prendre le goûter ou à garder sous le coude pour une petite collation à tout moment de la journée, découvrez la recette excellente et rapide des cookies sans beurre et sans sucre !

Vous cherchez un snack facile à réaliser et relativement sains à dégainer à tout moment quand l’envie de grignoter vous vient ? On a la bonne recette pour vous !

Les ingrédients nécessaires à la recette

Pour réaliser cette recette, vous avez besoin de :

  • 150gr de farine complète
  • 400gr de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 150gr de pépites de chocolat noir
  • 1/2 sachet de levure
  • 50gr de noisettes
  • 1 pincée de sel
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La recette pas à pas

Étape N°1 : Dans un saladier, mélangez la farine complète ainsi que la levure et le sel.

Étape N°2 : Ajoutez la compote de pomme au mélange sec et mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.

Étape N°3 : Versez les pépites de chocolat noir dans votre saladier ainsi que les noisettes préalablement concassées. Mélangez le tout.

Étape N°4 : Préchauffez votre four à 180°c.

Étape N°5 : Étalez du papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson. Formez des petites boules de pâte uniformes en vous aidant d’une cuillère à soupe comme unité de mesure. Le but ? Que toutes les boules fassent environs la même taille.

Étape N°6 : Mettez vos cookies au four pendant 20 minutes et sortez-les une fois qu’ils sont devenus légèrement dorés.

Étape N°7 : Laissez les tiédir puis ajouter un brin de fleur de sel sur le dessus de vos cookies. Dégustez !

Vous aimez nos articles ? Vous adorerez nos podcasts. Toutes nos séries, à écouter d’urgence ici.

Crédit photo de la une : @Ayşegül Akdaş

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Les Commentaires

4
Avatar de PingouinMasque
5 février 2024 à 16h02
PingouinMasque
Effectivement, comme on dit "c'est la quantité qui fait le poison".
Rien à voir. Le souci c'est la portée morale du terme. Définir des aliments comme sains, mauvais, dangereux etc. C'est exactement ce que font les régimes, et c'est le lit des TCA. Les mots sont importants...
11
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