La recette du gratin de courgettes qui plait aux petits et aux grands !

Ingrédients pour le gratin de courgettes

• 4 courgettes
• 1 oignon
• Riz (ou pâtes ou blé ou kinoa ou boulgour, etc.)
• Herbes aromatiques de votre choix
• Ail (option)
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Après avoir lavé les courgettes, coupez-les en cubes et faites-les revenir à la poêle avec de l’huile d’olive, l’oignon émincé et l’ail. Pendant que cette préparation cuit tranquillement, faites bouillir de l’eau et cuire le riz.

Quand vos préparations sont prêtes, mélangez-les, salez, poivrez, aromatisez à votre goût et enfournez 15 minutes à 180°. Pour les plus gourmandes, vous pouvez ajouter du gruyère râpé sur le dessus du gratin.

Accompagné d’une salade verte, ce gratin va ravir les papilles de toute la famille et/ou des ami·e·s !