Live now
Live now
Masquer
Copie de Template Images de une Horizontale Soldes Hiver 2023-3
Food

La recette simple et délicieuse du golden latte 

Avec ses nuances ambrées et son onctuosité, le golden latte est vite devenu l’une des boissons préférées des adeptes de cuisine bien-être. Voici comment le réaliser.

Simple, rapide, réconfortant et original, le golden latte ne manque pas de superlatifs le concernant. Il faut dire que cette boisson a tout pour marquer les esprits et les papilles. Sans café, il est composé de lait (classique ou végétal) mais aussi et surtout d’épices comme le curcuma (qui lui donne sa couleur), le gingembre ou encore la cannelle.

Au-delà de son côté savoureux, le golden latte dispose de propriétés antioxydantes, détoxifiantes et améliore même les défenses naturelles de l’organisme. Vous souhaitez apprendre à réaliser cette boisson qui impressionnera vos invités ? On s’y met !

Les ingrédients pour créer un golden latte 

Pour créer le parfait golden latte, vous aurez besoin : 

  • 1/2 cuillère à café de curcuma moulu 
  • 1 pincée de poivre noir 
  • 1 pincée de cannelle 
  • 1 pincée de gingembre en poudre 
  • 1 cuillère à café de miel
  • Lait d’avoine, de noisette, d’amande ou de coco (en fonction de vos goûts)
pexels-eyad-tariq-3879495

La recette pas à pas 

  • Dans une casserole versez votre lait et chauffez-le doucement.
  • Ajoutez la demi cuillère à café de curcuma moulu, la pincée de poivre noir, la cannelle et le gingembre. Mélangez avec un fouet afin qu’aucun grumeaux ne se forme.
  • Lorsque le mélange est parfaitement homogène, versez le miel (ou le sirop d’agave). 
  • Laissez le tout infuser à feu très doux pendant 5 à 10 minutes (plus le temps passe et plus votre golden latte aura du goût). 
  • Posez une passoire au-dessus de votre tasse et filtrez-le lait afin qu’aucun morceau ne vienne rendre votre expérience désagréable. 
  • Au moment de servir, ajoutez un tout petit peu de cannelle et régalez-vous !

Et si le film que vous alliez voir ce soir était une bouse ? Chaque semaine, Kalindi Ramphul vous offre son avis sur LE film à voir (ou pas) dans l’émission Le seul avis qui compte.

Les Commentaires

2
Avatar de Lune0103
11 mars 2024 à 22h03
Lune0103
Merci je cherchais une recette pour UN latte pour une personne c'est super !
Mais du coup quelle quantité de lait est recommandée ?
Je pense une tasse, soit 250ml. Après, tu peux adapter si tu préfères plus fort pu plus dilué.
1
Voir les 2 commentaires

Plus de contenus Food

Source : -lvinst- de Getty Images
Food

La recette (facile) du flan coco

Mode

Quelle est la meilleure culotte menstruelle ? Notre guide pour bien choisir

Humanoid Native
Source : Flavia Novais de Getty Images
Food

La recette (facile) de la mousse au citron

Source : romainjorgephotos / Canva
Food

La recette des nouilles sautées au sésame, pour les soirs de flemme

Source : rimmabondarenko
Food

La recette facile (et rapide) des bricks de pommes au miel

Une femme faisant une randonnée dans la nature au Canada © Edgar Bullon's Images via Canva Pro
Food

3 recettes de pique-niques faciles pour changer du sandwich triangle en rando

yaourt-cuillère
Lifestyle

La recette express du Skir flanc, l’encas savoureux dont vous n’allez plus pouvoir vous passer

Source : Bhofack2 de Getty Images
Food

La recette du fudge au chocolat avec seulement 2 ingrédients

Agneau // Source : Canva
Food

Pâques : un délicieux menu végé pour laisser les bébés brebis tranquilles

1
Source : cokada de Getty Images Signature
Daronne

Ces 6 chocolats de Pâques qu’on ne va pas laisser aux enfants (et puis quoi encore)

1
trucs-pourrir-repas
Lifestyle

« Comme tu es féministe je t’offre pas le resto, on fait moitié-moitié ? » Vos pires histoires au resto

11

La vie s'écrit au féminin