Live now
Live now
Masquer
recettes-apero-dinatoire-faciles
Food

3 recettes pour un apéro estival de feignasse

Voici des recettes d’apéro dinatoire pour toutes les personnes qui n’ont pas envie de passer mille ans dans leur cuisine EN PLEIN CAGNARD !

L’apéritif c’est cool. J’écris ça et j’imagine déjà les foules en liesse. Quand on parle de recettes, certaines personnes te sortent souvent des idées certes cool… mais un peu longues à préparer.

C’est con, la dernière chose que j’ai envie de faire en plein été, c’est bien de passer mille ans en cuisine.

Je vous file donc mes trois recettes fétiches pour un apéro dinatoire à domicile, facile et rapide à préparer.

Qui a le temps de faire des mini cakes quand il y a une bouteille de rosé au frais ? Personne, exactement. Allez c’est parti.

À lire aussi : Recettes pour l’apéro (en vidéo) — Toque Chef estival

Roulés de courgette au chèvre frais

Ingrédients (pour deux personnes)

Recette

  • Lavez vos courgettes, déjà. C’est pas parce qu’il fait chaud qu’il faut qu’on chope la toxoplasmose.
  • Prenez une mandoline (pas l’instrument à cordes hein) ou juste un couteau bien tranchant si vous êtes habile (Bill).
  • Coupez les courgettes dans leur longueur, le plus finement possible.
  • Étalez du chèvre frais sur toutes les tranches et roulez-les sur elles-mêmes.

Allez hop c’est prêt et c’était pas long à faire. Mais surtout, il vous fallait seulement deux ingrédients ! C’est ma recette préférée du moment.

Tartines de feta au citron et à la menthe

Je sais recevoir

Ingrédients (pour deux personnes qui ont faim)

  • 200g de feta
  • 1 pain de campagne (ou ce que vous voulez comme pain hein)
  • 1 demi citron vert
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 poignée de menthe fraîche
  • 1 pincée de poivre

Recette

  • Dans un bol, écrasez bien la feta, mettez-lui son compte comme si c’était votre ex.
  • Ajoutez l’huile d’olive, le poivre et le zeste du citron et mélangez à nouveau.
  • Pressez l’équivalent de deux cuillères à soupe de jus de citron dans la feta. Et ensuite, vous l’aurez deviné bravo c’est malin, mélangez encore.
  • Coupez des petits bouts de pain, tartinez ce mélange des dieux.
  • Décorez d’une feuille de menthe à chaque fois et bon appétit ma couille.

Tartine au gouda et aux oignons

Ingrédients (pour quatre personnes)

  • 200g de cheddar
  • 250g de fromage frais, style Saint-Morêt ou Philadelphia
  • 1 demi oignon blanc
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pain de votre choix (ou des tortillas à rouler sur elles-mêmes après, astuce)

Recette

  • Dans un bol, écrasez le fromage frais. Râpez le cheddar et mélangez bien.
  • Coupez finement l’oignon blanc et balancez-le dans le bol avec le sel et le poivre.
  • MÉLANGEZ BIEN, coupez des tranches de pain et tartinez généreusement.

C’est un truc qu’il y a souvent dans les sandwichs anglais, j’aime bien.

C’est idéal en dip tout con aussi, pour tremper vos chips ou ce que vous voulez.

À lire aussi : Apéro dinatoire pas cher : quelques recettes faciles à réaliser


Vous aimez nos articles ? Vous adorerez nos newsletters ! Abonnez-vous gratuitement sur cette page.

Les Commentaires

2
Avatar de Margaux Palace
24 juin 2017 à 12h06
Margaux Palace
J'adore ce genre de recettes-bricolages et pas seulement pour l'apéro !
Je note la tartine de feta pour les prochains jours.
Ma team pique-nique toute l'année sponso cet article hinhin
0
Voir les 2 commentaires

Plus de contenus Food

Source : Getty Images
Food

La recette (facile) du quatre-quarts aux pommes

1
Copie de [Site web] Visuel vertical Édito
Food

La recette fraîche du taboulé sans gluten

3 jeunes cheffes à suivre
Food

Ces trois jeunes cheffes qui bousculent la scène food

La recette des tartelettes figue-chèvre joliment délicieuses de Marie Tuffery, alias @sleepingbeauty // Source : Capture d'écran YouTube
Mode

La recette délicieuse, jolie et facile des tartelettes figue-chèvre pour les soirs de flemme

2
Source : Getty Images Signature
Food

La recette (facile) du crumble aux pommes, pour un automne tout doux

1
Copie de [Site web] Visuel vertical Édito
Bien-être

La recette du smoothie antioxydant pour sublimer la peau et activer ses défenses 

recette-caviar-aubergines
Food

Le caviar d’aubergines à l’ail — Recette pour une haleine fraîche #ApéroWeek

4
La recette facile et rapide de quesadillas végétariennes réconfortantes pour les soirs de flemme // Source : etorres69 de Getty Images
Food

La recette facile et rapide de quesadillas végétariennes réconfortantes pour les soirs de flemme

2
Copie de [Site web] Visuel vertical Édito
Food

La recette facile et healthy des protein balls 

Source : Canva Pro
Food

La recette facile (rapide) des chouquettes

La vie s'écrit au féminin