— Article initialement publié le 22 décembre 2016
Noël est tellement bientôt que j’ai besoin d’une seule main pour compter les jours ! Tout le monde y va un peu de son petit commentaire, de sa petite tradition, et pour certains, c’est un peu too much.
Être obligé de cuisiner pendant mille ans pour un repas relou avec une grand-mère raciste ou un cousin capricieux, non merci.
Et si je vous disais qu’on n’est PAS obligé de passer des heures, que pour moi, Noël c’est avant tout un moment cool à passer et que quand on arrête pas de l’année, on a bien le droit de respirer un peu et de simplement se faire plaisir ? Même tout seul !
Voici une petite sélection shopping savoureuse pour passer de bonnes fêtes sans passer une décennie aux fourneaux !
La dinde farcie de Noël
Une dinde farcie aux pommes, aux figues et aux marrons pour une table bien remplie (8 à 10 personnes). Un de mes classiques préférés !
L’écrasé de pommes de terre aux truffes
Un accompagnement aussi raffiné que fondant et délicieux ! Et surtout facile à faire.
La bûche aux fruits rouges et à la meringue
Une bûche Nestlé aux fruits rouges au coeur de meringue. Top top top, je vous conseille aussi le parfum chocolat blanc/framboises qui peut créer des émeutes.
Des petits fours variés
Les petits fours et l’apéro de fêtes, c’est ma vie, c’est bien 50% de ma magie de Noël je vous le cache pas. Ceux-là sont hyper variés et conviendront à tout le monde !
La bûche trois chocolats
Une belle bûche pour tous les amateurs de glace ET de chocolat, et aussi de jolie forme !
La bûche au caramel façon crème brûlée
Rien que le nom de cette bûche là me donne envie de dire HO HO HO et de l’attaquer à la petite cuillère. ÉCLATS DE NOUGATINE. SAUCE AU CARAMEL. Je vous laisse.
La poêlée de champignons à la forestière
Un chouette accompagnement à faire accompagné de viande… ou de tempeh !
Le (faux) saumon fumé végane
Parce que les toasts ne sont pas réservés aux mangeurs de viande, cette imitation végétale du saumon est top pour vos petits fours !
Le pain surprise
J’AIME TELLEMENT LES PAINS SURPRISE c’est le meilleur truc y a mille goûts et c’est des petits sandwichs trop bons.
Et une soupe chaude pour se remettre !
Les soupes Alvalle font partie des très rares soupes toutes préparées que je bois (je suis polonaise, j’ai un minimum de standing m’voyez). La soupe potiron/orange & thym est ma préférée de toutes !
Pratique pour se faire un repas léger après l’orgie des dîners en famille…
ET VOILÀ même pas besoin de cuisiner mille ans pour se régaler pendant les fêtes. Allez bon appétit et à l’année prochaine hein !
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