Live now
Live now
Masquer
betteraves-avril
Food

Qu’est-ce-qu’on mange en avril ? Voici les fruits et légumes de saison !

Quelles nouveautés printanières ce mois d’avril va-t-il conduire dans nos gosiers ? Découvre les fruits et légumes du moment illustrés par Billie Blake !

Youdelali, l’hiver est fini !

Cela tombe à pic car les courges en tout genre, la soupe au chou et le poireau commençaient sérieusement à m’user.

Le printemps est arrivé avec une farandole de nouveaux fruits et légumes à mettre dans nos assiettes, et mes papilles renaissent en choeur avec la Nature.

J’ai mangé mes premières asperges la semaine dernière, une vraie madeleine de Proust printanière à tremper dans la vinaigrette.

Pour moi, le croquant de leurs pointes vertes restera toujours associé au retour des beaux jours, à l’arrivée imminente du Festival de Cannes, au retour des barbecues donc de l’été, et de la plage et des palmiers.

C’est fou ce qu’une asperge peut me faire voyager. 

Comme chaque mois, voici un petit topo des végétaux de saison à déguster en avril, illustrés par la talentueuse Billie Blake.

Les fruits et légumes du mois d’avril

Les agrumes font de la résistance, les betteraves et les radis sortent tout juste de terre, le radis noir promet un bon nettoyage de printemps dans nos foies.

Enfin, la rhubarbe revient, comme chaque année, auréolée de mystère quant à la façon de la rendre comestible (je prends vos suggestions).

Voici quelques recettes madmoiZelle pour te fourrer tout ça dans le bec avec style :

Le printemps, c’est également le moment IDÉAL pour adopter… une herbe aromatique en pot et lui offrir une belle vie. Le tout en pimpant tes plats printaniers facilement. Enjoy !

Mets-toi au vert !

La box madmoiZelle du mois d’avril contient tout ce qu’il te faut pour remettre le nez dehors à l’arrivée du printemps et chasser le basilic sauvage !

À lire aussi : Que mettre dans ton assiette en mars ? Voici les fruits et légumes de saison !

Les Commentaires
5

Avatar de Ahn
1 avril 2020 à 09h26
Ahn
@pikalovescoke Pour les pommes, je crois que c'est parce que c'est un fruit qui se conserve très longtemps après avoir été cueilli (j'ai déjà laissé traîner des pommes pendant plus d'un mois sans même les mettre au frais..). Du coup, tu peux en trouver des encore bonnes jusqu'au début du printemps (mais cueilli il y a plusieurs mois bien sûr et si elles sont françaises).
Les pommes d'été, soit elles commencent à vraiment plus être bonne... soient elles viennent de loin!
0
Voir les 5 commentaires

Plus de contenus Food

Idées Cadeaux
[Site web] Visuel vertical

La poêle à brunch, une idée cadeau parfaite pour des petits dej comme à l’hôtel

Eva Dillais

03 déc 2021

Société
foie-gras

Foie non grata : la mairie de Strasbourg bannit le foie gras de ses évènements officiels

Maëlle Le Corre

26 nov 2021

Ecologie
Ces aliments périmés qui se conservent plus longtemps que vous ne pensez

Ces aliments périmés qui se conservent plus longtemps que vous ne le pensez

JulietteGee

24 nov 2021

31
Food
La chanteuse Mariah Carey devant une enseigne McDonald's

La collab de Noël la plus improbable est là : Mariah Carey et… McDonald’s !

Lifestyle
grand-mere

Voilà 5 astuces de grand-mère qui vont changer votre quotidien pour trois fois rien

Naya Ali

10 nov 2021

28
Food
Le burger goût chair humaine de Oumpf

Des burgers vegan goût « humain » ? C’est réel, et c’est pour la bonne cause

Food
Le premier oeuf dur vegan Migros

Les Suisses nous pondent le premier oeuf dur 100% vegan

Bons plans
6ac02523fb96da185c058598dff2a657

Pour mettre les petits plats dans les grands, Brandt propose ce mini four à moins de 100€

Eva Dillais

02 nov 2021

Food
Légumes

Les lycéens et lycéennes réclament #PlusDeVégé à la cantine, et vous pouvez les aider

Eva Levy

27 oct 2021

Food
Les eaux aromatisées aident à s'hydrater

Voici des recettes d’eau aromatisée pour vous hydrater comme jamais

Margaux Palace

21 oct 2021

18

La vie s'écrit au féminin