Live now
Live now
Masquer
recette-pain-epices-moelleux
Food

Recette du pain d’épice bien moelleux

Margaux te propose une recette incontournable de saison : celle du pain d’épice bieeeeen moelleux. Et bâton de cannelle sur le cake, elle est illustrée par Aliénor !

Article du 18 décembre 2016

Déjà le troisième dimanche de décembre, et tu le sais maintenant, c’est le jour de la recette illustrée ! Après les sablés choco-cannelle et le chocolat chaud au caramel, Margaux te gâte en te partageant sa recette du pain d’épice bieeeen moelleux

, idéal pour des petits toasts ou encore juste toasté pour le petit dej.

Recette de pain d’épice moelleux

  • Temps de préparation estimé : 20 minutes
  • Temps de cuisson estimé : 1 heure
  • Recette servant : 1 cake

Ingrédients

  • 250g de miel de d’oranger
  • 250g de farine
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 1 gousse de vanille
  • 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • 3 cuillères à café de mélange 4 épices
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 2 oeufs
  • 15cl de lait

pain-epice-1

pain-epice-2

pain-epice-3

 

Recette

  • Préchauffez le four à 180°C, déjà.
  • Dans un saladier, mélangez toutes les épices avec en vrac : la farine, le sucre, l’extrait de gousse de vanille, la levure, le bicarbonate et hop mélangez.
  • Faites chauffer le miel à feu doux dans une casserole et quand il est tout fondu, versez-le dans le saladier avec le lait et mélangez.
  • Cassez les oeufs un à un en les incorporant à la pâte et mélangez une dernière fois.
  • Recouvrez un plat à cake de papier de cuisson et versez-y la pâte.
  • Enfournez 1h en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau.
  • Quand c’est cuit, laissez refroidir une vingtaine de minutes avant de démouler… le cake !!!

Allez, bon appétit et n’hésitez pas à tremper ça dans un bon chocolat chaud.

Et pour imprimer la recette (afin d’éviter d’étaler des taches de gras sur ton écran), clique-donc par ici !

Si tu as réalisé la recette, n’hésite pas à nous montrer les photos dans les commentaires !


Écoutez Laisse-moi kiffer, le podcast de recommandations culturelles de Madmoizelle.

Les Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire sur cet article.

Réagir sur le forum

Plus de contenus Food

dessert mangue // Source : Unsplash
Lifestyle

Voici LE dessert de l’été selon Pinterest et il est plutôt healthy

Mode

Quelle est la meilleure culotte menstruelle ? Notre guide pour bien choisir

Humanoid Native
Source : Canva
Food

La recette des asperges au parmesan grillées au four, pour les soirs de flemme

1
Source : nata_vkusidey de Getty Images
Food

La recette (ultra simple) des biscuits croustillants aux flocons d’avoine

14
Source : ildipapp / Canva
Food

La recette rapide du (vrai) taboulé libanais, pour les soirs de flemme

5
Source : milla1974 de Getty Images
Food

La recette sans pétrissage et sans robot de la brioche aux pépites de choco

1
C'est l'appareil électroménager-star de nos cuisines ces dernières années : on veut bien évidemment parler de la friteuse à air chaud ! Louée pour sa praticité et sa rapidité, il se murmure néanmoins qu'elle serait cancérigène et dangereuse pour la santé. On démêle le vrai du faux.
Santé

Mal utilisées, les friteuses Airfryer peuvent-elles vraiment être toxiques pour la santé (comme l’affirme une étude coréenne) ?

La recette facile et décadente du potimarron farci au camembert rôti pour les soirs de flemme // Source : Capture d'écran Instagram du chef Simon Auscher
Food

Cette recette Instagram est-elle une arnaque ? 5 astuces pour éviter les désillusions

1
Source : @Photo de Foodie Factor
Food

Voici l’heure à laquelle il est préférable de prendre son petit-déjeuner 

4
Source : Canva
Lifestyle

J’ai testé pour vous… Faire un food tour à vélo

Source :  jmsilva de Getty Images Signature
Food

La recette ultra-facile des bonbons maison

La vie s'écrit au féminin