Le meilleur gâteau au chocolat du monde

Le meilleur gâteau au chocolat fondant et parfait est la recette du jour (pleine de modestie) de Margaux !

Publié initialement le 1er novembre 2015

Ça vous est déjà arrivé d’avoir une quête ? Un but ? Une raison de vivre ? La mienne, c’était de faire un gâteau au chocolat parfait. Pas écœurant, pas lourd, pas trop effet « cru »… parfait pour moi, quoi.

Alors sans aucune pression j’ai recommencé quatre fois la même recette en changeant des trucs : chaque détail a compté, au poil de cul près. Je vous file le résultat comme une petite ruse de coyote pour vos goûters détente, vos journées bonheur.

À lire aussi : Recettes – Fondant au chocolat

Temps de préparation estimé : 20 minutes
Temps de cuisson estimé : 25 minutes
Coût estimé : 10€ (un peu moins)

Ingrédients

200g de chocolat à pâtisserie
125g de beurre demi-sel mou
100g de sucre en poudre
3 œufs
3 cuillères à café de cacao en poudre
3 cuillères à soupe de lait
50g de farine
3 cuillères à soupe d’huile végétale
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
1 pincée de bicarbonate de soude

Le meilleur gâteau : la recette

Préchauffe ton four à 180°C.
Fais fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.
Pendant ce temps chope un saladier et mets-y de la salade non je déconne y a même pas de salade dans les ingrédients ! Haha la honte t’as rien suivi !
Casse trois oeufs dedans et mélange-les avec le sucre.
Ajoute ensuite la farine et touille encore parce qu’on est pas là pour s’emmerder non plus hein.
Incorpore maintenant le mélange beurre/chocolat, remue bien et rajoute le cacao en poudre.
Il ne te reste plus qu’à verser tour à tour l’huile, le vinaigre, le bicarbonate et le lait puis touille ma couille.
Beurre et farine un moule à cake et enfourne 25 minutes.
Quand le temps est écoulé, sors ton gâteau et laisse refroidir et durcir une quinzaine de minutes.
Quand c’est fini tu démoules, tu manges et tu te relaxes parce que c’est drôlement bon dis !

Allez bon appétit et bonne cuisine !

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Les Commentaires

3 mai 2017 à 10h05

Didie_34_

J'arrive après la bataille, mais je tenais à dire que j'ai eu un succès de dingue au bureau grâce à ce gâteau
On m'a même demandé la recette, en échange de celle du cake aux épinards et camembert. Ma foi, c'est un bon deal ^^

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