Live now
Live now
Masquer
chocolat-rubis
Food

Découvre le chocolat rubis, la nouvelle saveur naturelle qui vient conquérir tes papilles

Le chocolat rubis débarque dans l’arène ! Va-t-il réussir à détrôner le chocolat noir, blanc ou au lait dans votre cœur ?

On a beau vivre dans le futur (même si y a pas de voitures volantes), en matière de bouffe, les valeurs sûres continuent à faire leurs preuves.

Oui, on peut s’enthousiasmer pour le donut-sandwich ou le Frappuccino licorne, mais au final, les tendances passent et les certitudes demeurent.

Du riz soufflé aux zestes d’orange en passant par le piment en poudre, il y a mille façons de déguster le chocolat, mais il n’en existe toujours que trois sortes de base : le chocolat blanc, le chocolat au lait, et le chocolat noir.

Jusqu’à ce que… a new challenger appeared ! Dites bonjour au chocolat rubis, une nouvelle couleur pour vos goûters.

À lire aussi : Je suis addict au chocolat — Témoignage

Le chocolat rubis, mais d’où ça sort ?

C’est au grand chocolatier suisse Barry Callebaut qu’on doit ce chocolat rubis, à la teinte rose et au goût fruité.

Les dirigeants de la firme expliquent :

« Ce chocolat est naturel. Il a une couleur rubis et un goût unique, une saveur chocolatée, fraîche et fruitée. […]

C’est un mélange entre le côté fruité, l’amertume et un goût de baie. »

Le communiqué de presse officiel affirme que rien n’a été ajouté à ce chocolat pour modifier son goût ou son aspect. C’est en sélectionnant et traitant les cosses de cacao que la couleur rose apparaît.

À lire aussi : De nombreux Américains pensent que le lait au chocolat vient… des vaches marron

La vidéo ci-dessous dévoile la soirée de lancement du chocolat rubis, qui a eu lieu à Shanghai ce mardi 5 septembre.

Qui veut goûter du chocolat rubis ?

Le chocolat rubis est prêt à conquérir l’immense marché chinois, friand de nouveautés.

À lire aussi : Le fromage au chocolat existe, et moi je me tire, allez salut

Mais on apprend également sur The Independent que les fameux millenials, cette génération qui fait couler beaucoup d’encre, sont une cible potentielle pour le chocolat rubis !

Il est en effet ludique, novateur et naturel — les millenials ne sont pas très fan des trucs chimiques ou trop modifiés.

Attendons donc de voir du chocolat rubis en rayon pour y donner un coup de dent. En attendant, je prendrais bien une barre de Milka noisettes entières dans un pain au lait tiède, merci !

À lire aussi : Le chocolat anti-douleurs de règles, merveille du monde moderne

Les Commentaires
7

Avatar de RainyMood
7 septembre 2017 à 12h26
RainyMood
Ca me donne faim . Et puis il y a pas que le chocolat noir/blanc/au lait/blond/dulce, il y a aussi le chocolat bleu (du moins c'est comme ca que j'appelle le chocolat qui recouvre les quernons d'ardoises)
Au debut j'ai eu peur, j'ai cru qu'ils avaient vraiment foutu de vrais morceaux de rubis dedans et que ca allait être une ""connerie pour les riches"" comme les plats recouverts de feuilles d'or (ca m'aurait pas non plus déplu de chier des fragments de pierres précieuses mais bon :nod

J'avoue j'y ai pensé mdr
2
Voir les 7 commentaires

Plus de contenus Food

Cocktail à base de thé // Source : Massimo Rinaldi
Lifestyle

3 cocktails au thé pour célébrer l’arrivée des beaux jours

1
Société

L’ONG Médecins du Monde lance un concours d’écriture pour dénoncer les obstacles à la santé

Humanoid Native
Quels fruits et légumes de saison consommer en mars ? // Source : Pexels
Food

Quels fruits et légumes de saison consommer en mars ?

Georgiana Viou, seule cheffe solo à être décorée d'une étoile du Guide Michelin 2023 // Source : Capture d'écran Instagram
Food

Au palmarès du Guide Michelin 2023, moins de 10 % de cheffes ont été récompensées

2
plats pop culture recettes
Livres

7 livres de recettes inspirés par les plats les plus alléchants de la pop culture

4
veggie-challenge-l214-vegan-recette
Food

Vous avez laissé passer le Veganuary ? Et si vous testiez le Veggie Challenge ?!

4
3 jeunes cheffes à suivre
Food

Ces trois jeunes cheffes qui bousculent la scène food

risotto_vegan
Food

Pas d’inspi pour le repas ? Voici un délicieux risotto 100 % vegan

12
Baileys Table / Canva
Food

Cette recette de crumble au potimarron et parmesan va mettre un peu de douceur dans votre week-end

1
jen-gunter-A4BBdJQu2co-unsplash
Food

Quels fruits et légumes de saison consommer en février ?

3
Monika Grabkows / Unsplash
Food

3 veloutés de légumes originaux pour vous réchauffer avec panache

1

La vie s'écrit au féminin