Live now
Live now
Masquer
peches-amandes-speculoos-recette
Ecologie

Pêches rôties amandes/spéculoos — recette gourmande

Les pêches rôties aux amandes et aux spéculoos, une recette rapide et gourmande qui mettra du bonheur dans tes repas ! Spoiler : recette véganisable !

Les pêches on leur dit oui, alors quand elles sont rôties au miel, aux amandes et au spéculoos on écrit oui en lettres de feu dans le ciel étoilé.

C’est la recette super rapide que j’ai faite hier soir. C’est simple et rapide à faire, et surtout les saveurs à la fois caramélisées et fruitées vont vraiment bien ensemble. A base de p’tit feu d’artifice dans la bouche si vous voyez ce que je veux dire. Et pour couronner le tout, la recette est véganisable. Pêches rôties partout, désespoir nulle part.

À lire aussi : Les sorbets Bloody Mary et pêche onctueuse — Recettes estivales #4

  • Temps de préparation estimé : 10 minutes
  • Temps de cuisson estimé : 20 à 30 minutes
  • Coût estimé : moins de 10€

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 pêches
  • 8 grosses cuillères à café de miel d’acacia ou de sirop d’agave
  • 8 noisettes de beurre ou de margarine
  • 4 biscuits spéculoos
  • Des amandes effilées (assez pour recouvrir 8 moitiés de pêches)

pêches rôties miel amandes spéculoos

Recette :

  • Préchauffez votre four à 200°c.
  • Coupez les pêches en deux et retirez leurs noyaux. Vous pouvez les éplucher mais, entre nous, la peau partira mieux une fois passée au four !
  • Posez vos pêches sur une plaque de cuisson (et je parle pas de faire caca) et remplissez chaque moitié d’une noisette de beurre, pile à l’endroit où le noyau se trouvait avant.
  • Nappez-les d’une bonne cuillère à café de miel ou de sirop d’agave.
  • Écrasez vos spéculoos et émiettez l’équivalent d’une moitié de spéculoos sur chaque demie pêche.
  • Saupoudrez d’amandes effilées et enfournez une vingtaine de minutes à 200°c.
  • Quand c’est prêt, vous pouvez rajouter un peu d’amandes effilées et retirer la peau de pêche qui s’enlève plus rapidement que mon rouge à lèvres quand je mange des ramens. Pour situer le niveau de simplicité et de rapidité du truc.

pêches rôties amandes miel spéculoos

Vous pouvez déguster comme ça mais aussi en salade, en toast ou même sur des gaufres avec un peu de chantilly ! Les possibilités sont infinies, même le bacon irait bien avec ces pêches rôties.

A plus dans le bus du gras !

Les Commentaires
10

Avatar de OutrEspace
6 juillet 2015 à 20h24
OutrEspace
Recette testée hier soir avec mes parents... Testée et approuvée ! C'est vraiment très très bon !
Avec une boule de glace vanille ou nougat pour celles qui n'ont peur de rien...
0
Voir les 10 commentaires

Plus de contenus Ecologie

Plasticroûte // Source : Capture d'écran Youtube
Ecologie

Qu’est-ce que le plasticroûte ? Et non, ce n’est pas un dérivé du pâté en croûte

Pop Culture

Redécouvrez les origines des super-héroïnes Marvel à travers une collection de comics inédite

Humanoid Native
[Site web] Visuel horizontal Édito (30)
Ecologie

Valérie Masson-Delmotte : « le changement climatique exacerbe les inégalités »

Marche pour le climat // Source : Jeanne Menjoulet
Ecologie

Et si le changement climatique était synonyme d’abondance ?

10
CO2, genre et inclusivité : ce qu’il faut retenir du dernier rapport du GIEC // Source : Unsplash
Ecologie

CO2, genre et inclusivité : ce qu’il faut retenir du dernier rapport du GIEC

1
Un flacon d'huile végétale et des brins de lavande posés sur un plateau en bois.
Beauté

Ces marques beauté ont fait de l’upcycling leur cheval de bataille, voici comment

Pollution plastique dans les océans // Source : Naja Bertolt Jensen
Ecologie

Stop à la pollution plastique ! L’association No Plastic In My Sea publie un nouveau rapport

Source : Getty Images / Songsak
Société

L’ONG Médecins du Monde lance un concours d’écriture pour dénoncer les obstacles à la santé

Marche pour le climat
Ecologie

Les femmes, grandes oubliées des politiques environnementales

Apiculture // Source : Bianca Ackermann
Ecologie

Ce vaccin qui pourrait sauver les abeilles

nettoyer-ocean-plastique
Ecologie

Après 15 ans de discussion, l’ONU parvient à un accord de protection de la haute mer

1

La société s'écrit au féminin