Ground Control à Major Tom, vous me recevez ? Dans fort fort peu de temps, dans une galaxie que n’est autre que la nôtre, tu pourras bientôt boire de la bière brassée à partir de levure venue de l’espace, comme le révèle Clique.TV. Du moins, si tu te rends au Canada ou aux États-Unis.
La Ninkasi Brewing Company, une brasserie de bière installée aux États-Unis, a prévu de sortir le 13 avril prochain ses premières bouteilles de Ground Control, une bière en édition limitée brassée à partir de noisettes, d’anis étoilé et de fèves de cacao, mais surtout, produite à partir d’une levure qui a voyagé dans l’espace.
En 2014, la brasserie a en effet lancé un programme en collaboration avec UP Aerospace Inc., baptisé Ninkasi Spatial Program, dont l’objectif était d’envoyer de la levure de bière dans l’espace, puis de la faire revenir parmi nous pour en faire de la bière artisanale !
C’est désormais chose faite, d’après le co-fondateur de la brasserie :
« Après presque deux ans de recherche, de développement, de temps en laboratoire, et deux lancers de fusée distincts pour récolter cette levure de l’espace, nous avons finalement rempli notre mission »
Après un premier essai en juillet 2014, en octobre dernier, six flacons de la levure qui a servi à fabriquer la Ground Control ont en effet été envoyés pendant quatre minutes à 77 miles (soit environ 124 kilomètres) au-dessus de la Terre !
Quant au chouette packaging de cette bière galactique, il a été réalisé par l’artiste Neal Williams, spécialisé dans la création d’affiches de concerts.
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Les Commentaires
J'avoue que j'ai pas bien saisi le but là...
(par contre maintenant grâce à madmoizelle je sais que le nom Ninkasi n'est pas innocent pour une marque de bière )