On mange quoi ? Des spaghettis bolognaise… avec Jérôme Niel !

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Jérôme Niel est le premier invité de la nouvelle série de vidéos culinaires : On mange quoi ? Aujourd'hui c'est bolognaise façon Margaux !

Coucou tout le monde ! Aujourd’hui une vidéo un peu spéciale : la première d’une nouvelle série tendrement intitulée On mange quoi ?. Le principe ? Des invités qui viennent parler de leur vie, de ce qu’ils aiment manger et surtout qui viennent cuisiner un plat qui leur est cher.

Qui de mieux que Jérôme Niel, des Tutos, pour être le premier à cuisiner avec moi ? Il a opté pour les pâtes bolognaise alors j’en ai fait à ma sauce. Ma sauce bolo !!!! MORT DE RIRE !

margaux mdr

C’était vraiment un super moment, merci à Jérôme ! Si vous avez eu du mal à suivre la recette, je vous la rebalance ici rapport que le but de la vidéo c’est surtout le lol toujours le lol (et la bouffe, on se refait pas).

À lire aussi : Recette des torsades aux girolles et au gorgonzola

Ingrédients pour des spaghettis façon bolognaise mais surtout façon mwa

  • 400g de spaghettis
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • 200g de chair à tomates
  • 2 oignons
  • 1 bonne dose de basilic (frais ou séché comme vous préférez)
  • 250g de viande hachée
  • 1 bouteille de pinard

Recette

  • Commencez par couper les oignons en petits morceaux et faites-les revenir à la poêle.
  • Ajoutez ensuite la viande hachée et laissez mijoter 5 minutes avant d’ajouter le concentré de tomate, la chair de tomates et le basilic.
  • Laissez les saveurs faire leur vie 5 minutes et rajoutez le vin avant de laisser à nouveau mijoter 5 ou 10 minutes.
  • Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis puis versez-les dans un saladier avec la sauce et mélangez bien.
  • Servez le tout et rajoutez un peu de parmesan râpé par dessus le bouzin. Bon ap’ !

À lire aussi : Pimpe tes coquillettes en cinq recettes #PastaWeek

Et voilà maintenant vous pouvez manger le même plat que nous, et vous serez pas jali-jaloux de Jérôme et oim, de rien !

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Margaux Palace

[LEFT]Margaux palace spécialiste ès manger, aime cuisiner gras et le raconter après parce que c'est quand même vachement sympa. J'aime aussi jurer, citer les Robins des Bois et faire des battles de playback. Team pas de demi-mesure.[/LEFT]

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Commentaires
  • EiraRozen
    EiraRozen, Le 26 août 2016 à 23h36

    Après avoir vu cette vidéo, une faim soudaine et sauvage a fait son apparition à 3h du matin. C'était il y a deux ou trois jours. Aujourd'hui je certifie (ainsi que ma famille) que cette recette est un véritable succés !!!! Le vin rouge dans la sauce, GE-NIAL !

    Merci pour cette recette facile à réaliser :d

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