Live now
Live now
Masquer
recette-grilled-cheese-pesto
Food

Le grilled cheese chèvre, mozzarella et pesto allie l’amour du fromage à la fraîcheur des herbes

Grilled cheese chèvre & mozza au pesto, recette pour passionnés du fromage et des textures de gros batard qui font plaisir.

Initialement publié le 20 janvier 2016

Programme du jour : un grilled cheese décadent, de type énorme, croustillant sur le dessus, moelleux dedans, plein de textures de saveurs différentes… Bref un bon truc quoi.

Le secret, c’est de couper le fromage bien finement et de mettre le grilled cheese dans la poêle seulement quand elle est bien chaude comme ça le pain absorbe pas tout le beurre comme un boloss mais au contraire, il prend ce qu’il faut pour griller et la chaleur fait rapidement fondre le fromage.

Le deuxième truc, c’est de choisir un bon pain. J’avais envie de pain complet donc j’ai pris ça mais vous pouvez utiliser ce que vous voulez !

  • Temps de préparation estimé : 5 minutes
  • Temps de cuisson estimé : 10 minutes
  • Coût estimé : 25 millions d’euros (non 10€ en vrai, voire moins)
  • Recette servant : 2 grilled cheese
grilled cheese avocat

Nouveau mot clé sur Xvideos : pesto

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de tailles égales
  • 1 avocat
  • 2 cuillères à soupe de pesto
  • 8 tranches de fromage de chèvre
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 bonne dose de beurre pour la poêle

Recette

grilled cheese coulant

Parle-moi mal José fromage

  • Commence par couper ton avocat en lamelles.
  • Tartine deux tranches de pain de pesto puis recouvre de fromage de chèvre.
  • Surmonte de lamelles d’avocat puis finis par quelques tranches de mozzarella.
  • Referme ton sandwich et fais fondre une grosse noisette de beurre dans une poêle à feu moyen.
  • Quand le beurre est chaud, laisses-y griller le grilled cheese parce que s’il s’appelle comme ça c’est pas au hasard.
  • Attends 5 minutes puis retourne délicatement et laisse à nouveau griller 3 ou 5 minutes de plus — en fonction du fromage et de s’il est bien fondu ou pas.
  • Quand c’est prêt, retire tout de suite le sandwich et sers tant que le fromage est encore fondu !
grilled cheese beurre

Je pourrais te chanter des chansons bb

Maintenant tu peux déguster, être séduit•e par le pesto, te marier avec, appeler vos enfants José-Pignon et Marie-Basilic, partir vivre au pays du lactose, oeuvrer toute ta vie pour le respect des artisans fromagers, mourir âgé•e mais satisfait•e de ton chemin, dire une dernière fois adieu à pesto et à tes dizaines de petits enfants et débuter ton chemin vers le paradis.

Bon ap’ !

À lire aussi : Grilled cheese au brie et au chutney de fraises — Recette qui dégouline


Écoutez l’Apéro des Daronnes, l’émission de Madmoizelle qui veut faire tomber les tabous autour de la parentalité.

Les Commentaires

26
Avatar de gwenaelle haf
14 avril 2017 à 20h04
gwenaelle haf
@ChoOkette
Ah oui aussi j'ai fait du pesto avec des fanes de radis mixés avec de l'huile et de la poudre d'amande, tip top !!
1
Voir les 26 commentaires

Plus de contenus Food

trucs-pourrir-repas
Lifestyle

« Comme tu es féministe je t’offre pas le resto, on fait moitié-moitié ? » Vos pires histoires au resto

11
Mode

Quelle est la meilleure culotte menstruelle ? Notre guide pour bien choisir

Humanoid Native
Source :  KucherAV de Getty Images Pro
Food

La recette (facile) des beignets au four

Source : pixelshot
Conseils parentalité

Voici La recette qui va faire aimer les choux de Bruxelles aux enfants (et aussi aux adultes)

2
supermarché-caddie
Food

Cette enseigne d’alimentation s’impose comme la préférée des Français (mais l’inflation ne l’a pas épargnée)

Source : URL
Lifestyle

Paris : ces restaurants proposent le meilleur « menu enfant », découvrez pourquoi

1
asperges-vertes // Source : URL
Food

Trois recettes faciles à base d’asperge pour fêter l’arrivée du printemps !

5
Source : Gonzalo Calle Asprilla de Getty Images
Food

La recette (très simple) des palmiers au caramel au beurre salé

Source : Azurita / Getty Images
Food

La recette facile des pommes de terre farcies au fromage, pour les soirs de flemme

ramadan-tca
Santé

Le ramadan avec des troubles du comportement alimentaire : « J’étais obsédée par la nourriture »

2
Source : Getty Images Signature
Food

La recette (trop facile) du gâteau moelleux au citron

La vie s'écrit au féminin