Chaque mois, la Fondation pour la Nature et l’Homme publie une infographie ayant pour but de mettre en avant les légumes et fruits de saison. Ce mois-ci, voici le « qu’est-ce qu’on mange en janvier ? » qui nous aiguille sur les aliments à privilégier.
Nous avons donc droit à une petite sélection de 15 fruits et légumes de saison, de quoi préparer une myriade de petits plats mijotés…
Pour ma part, je suis joie d’y voir figurer la clémentine, n’en déplaise à Mymy, ou encore les poires car : on peut faire tellement de compotes avec !
Si tu es en manque d’idées recettes, Cy. te propose de faire connaissance avec le brocoli, Tifaine partage une recette
bonne-facile-rapide de gratin de poireaux, et il y a sur madmoiZelle des dizaines de mets à base de potiron (et même des sucrés, que demander de plus ?).
Je t’avoue que je salive déjà.
Et toi, c’est quoi ta recette phare (et de saison) en janvier ? Viens la partager avec nous dans les commentaires (car nous aimons bien manger) !
À lire aussi : Mymy & Charlie t’apprennent à aimer les choux de Bruxelles !
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Les Commentaires
J'avoue toutefois avoir un peu galéré à trouver des idées de recettes qui changent de ce que je fais tout le temps ! Après, selon les ingrédients tu peux aussi chercher dans l'outil « recherche » de madmoiZelle, tu devrais tomber sur quelques recettes sympa.
Mais si tu as des suggestions, je suis carrément preneuse !