Le donut sushi, la curiosité culinaire aussi jolie qu’appétissante

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Un sushi donut avec du riz à la place du beignet, du poisson et autres légumes croquants sur le dessus : du food porn à tous les niveaux.

Le donut sushi, la curiosité culinaire aussi jolie qu’appétissante

En matière de sushis, on arrête jamais vraiment le progrès. Y a qu’à mater un menu lambda de restau japonais sur Alloresto pour découvrir tous les jours un nouveau truc. Moi je me souviens encore de la révélation de mon premier maki, du premier sushi, du premier CALIFORNIA ROLL.

Ce que j’aime dans la cuisine, et surtout dans la cuisine fusion, c’est ce côté « eh viens, on essaie comme ça juste pour le principe ». Et c’est probablement ce qu’ont dû penser les gens du restau Project Poke (ils doivent kiffer Facebook mdr) en Californie, lorsqu’ils ont créé ce sushi donut.

La création a apparemment séduit plus d’un restaurant et commence à se propager à Los Angeles. Avant qu’elle arrive au « Tokyo sushi » ou autre « Délices de Osaka » près de chez vous : il n’y a qu’un pas.

Do sushi what I see!? 🙊 SUSHI DONUTS AT @PROJECTPOKECO 🍣🍩 AVAILABLE TODAY! 🙌🏼🙌🏼 SNAPCHAT: 👻 PAULSFOODHAUL 👻

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Alors moi, vous me connaissez, je rechigne jamais sur l’originalité donc je suis totalement tentée de goûter cette petite merveille. CELA DIT, permettez-moi d’émettre mille réserves sur la facilité d’engloutissement du bordel.

Je veux dire, c’est pas pour rien que les sushis (les réussis, pas les godzilla de certaines chaînes hum hum) sont mangeables en une seule bouchée : c’est ÉTUDIÉ POUR.

C’est quand même stylé okay

Bon j’avoue c’est ma seule réserve de petit grinch parce qu’autrement j’irais bien goûter. Un truc de plus qui me donne envie d’aller explorer Los Angeles et ses endroits fous !

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Margaux Palace

Prêtresse de la cuisine : comme dans les cités d’or mais avec du fromage. Ses cheveux sentent le chocolat et ses doigts l’échalote, mais elle mélange pas les deux ça va on est pas des bêtes.


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Commentaires
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  • Freehug
    Freehug, Le 2 mars 2017 à 0h46

    Ça me rappelle la fois où j'avais tenté les onigiris fourrés à plein de trucs... Mes boulettes de riz tenaient pas très bien, la misère XD
    Du coup des donuts c'est ultra compliqué ! J'adore les présentations originales de plats, mais chez moi c'est toujours moitié moins beau et dix fois plus longs. Du coup je me contente de plats moches mais bons. Et je regarde des jolies photos :nomnom:

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