Live now
Live now
Masquer
recette-outrageous-cookies
Food

La recette des Outrageous Cookies, un délice absolu

Voici une recette de cookies très gourmands : les Outrageous Cookies. Avec eux tu vas te faire des amis, oh oui tellement d’amis car ils sont PARFAITS.

Le 24 août 2011

La légende raconte qu’il existe une seule recette de cookies parfaite, qu’elle panse les plus grosses blessures et sèche les pires torrents de larmes : les Outrageous Cookies de Martha Stewart sont là pour toi.

Ces cookies ont été créés pour que les êtres humains s’aiment entre eux et pour que la paix règne sur terre.

Ingrédients pour 16 Outrageous Cookies

  • 200 gr de chocolat pâtissier de bonne qualité
  • 45gr de beurre
  • 2 oeufs
  • 150gr de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150gr de farine
  • 100g de chocolat en pépite ou en petit morceau (la recette de base indique 340gr, perso je mets 100gr de chocolat aromatisé type Ritter Sport)

Recette des Outrageous Cookies

  • Préchauffe le four à 180° et prépare une plaque avec du papier sulfurisé, ou du papier alu beurré.
  • Dans un saladier, bats les oeufs et le sucre jusqu’à avoir une consistance crémeuse.
  • Mets ensuite le chocolat et le beurre à fondre, au bain-marie ou au micro-onde quelques secondes en trois fois en remuant bien. Incorpore le chocolat fondu, puis ajoute la farine, et le chocolat en pépites.
  • Dépose ensuite avec deux cuillères à soupe des petits tas espacés sur la plaque et enfourne pour une douzaine de minutes.
  • Les cookies sont prêts quand ils sont encore mous et que la croûte est fissurée.
recette de cookie

Dans la recette de base chez l’excellente Martha il y a de la levure et du sel, mais si tu bats bien les oeufs et le sucre tu obtiens le même résultat.

Cette

recette de cookies porte vraiment bien son nom d’outrageous, même si leur texture est plus proche du brownie que celle du cookie habituel.

Et avec des M&Ms, des daims, ou encore du chocolat blanc en pépites, je peux t’assurer que les gens à qui tu les feras goûter t’en reparleront souvent !

À lire aussi : Les galettes suédoises au chocolat et aux flocons d’avoine : la recette !


Écoutez l’Apéro des Daronnes, l’émission de Madmoizelle qui veut faire tomber les tabous autour de la parentalité.

Les Commentaires

165
Avatar de Anna 500
8 décembre 2019 à 17h12
Anna 500
Trop bon, miam
0
Voir les 165 commentaires

Plus de contenus Food

asperges-vertes // Source : URL
Food

Trois recettes faciles à base d’asperge pour fêter l’arrivée du printemps !

3
Santé Mentale

« Ma psy m’a appris à comprendre et accepter mes émotions sans lutter contre elles » : Louise ...

Humanoid Native
Source : Gonzalo Calle Asprilla de Getty Images
Food

La recette (très simple) des palmiers au caramel au beurre salé

Source : Azurita / Getty Images
Food

La recette facile des pommes de terre farcies au fromage, pour les soirs de flemme

ramadan-tca
Santé

Le ramadan avec des troubles du comportement alimentaire : « J’étais obsédée par la nourriture »

2
Source : Getty Images Signature
Food

La recette (trop facile) du gâteau moelleux au citron

Copie de [Site web] Visuel vertical Édito-2
Food

La recette simple et délicieuse du golden latte 

2
Source : @pheebsfoods.com
Food

La recette facile et rapide du raw cake aux dattes 

Source : Canva
Food

Deux recettes d’apéro pour accueillir le printemps comme il se doit

1
Source : sofyabolotinaphotos
Food

La recette facile des macarons de Saint-Pierre-et-Miquelon

8
Source : Dmitry Naumov de dmitrynaumov
Food

La recette (très rapide) des amandes caramélisées au sésame

La vie s'écrit au féminin