Tout sur la levure de bière

Pondu par Annelise le 25 juin 2012     

La levure de bière est l’ingrédient souvent conseillé pour de beaux cheveux. Mais que se cache réellement derrière cette appellation ? Dois-tu devenir un pilier de bar pour avoir une chevelure de déesse grecque ? Tout sur ce drôle de produit.

La réputation de la levure de bière n’est plus à faire. Elle est archi-conseillée pour celles qui souffrent de cheveux fillasses et d’ongles mous, et se trouve dans de nombreux compléments alimentaires. Pour autant, de nombreuses filles ne lui font absolument pas confiance, pour des raisons valables ou non. Voyons ensemble à quoi sert réellement la levure de bière, et si elle va te transformer en loup-garou entre deux comprimés.

Qu’est ce que la levure de bière ?

Ce n’est pas bien ragoûtant, mais la levure de bière est en réalité une colonie de champignons microscopiques. Quand tu l’achètes sous forme de comprimés ou poudre, dans nos contrées, elle est souvent inactive. Cela veut dire qu’elle a été chauffée et que les petits champignons sont morts dans le procédé (une minute de silence pour eux s’il vous plaît). Il ne reste alors que les vitamines et les minéraux (comme dans les pruneaux oui) que cette levure contient qui sont intéressants pour le corps humain.

Tu peux retrouver, dans la levure de bière, les vitamines B1, B5, B8 et B9 et des minéraux. Les bénéfices se voient sur les cheveux et les ongles. Pour certaines, ce sera des cheveux en meilleure santé, des ongles plus résistants… Pour d’autres, seulement les ongles ou seulement les cheveux. Certaines ne constatent aucun effet. A noter, si vous avez le ventre un peu sensible, la levure de bière est déconseillée sous peine d’avoir quelques petits désagréments.

Tout sur la levure de bière levure

Questions/réponses à propos de la levure de bière

J’ai posé quelques questions sur la levure de bière à une pro. Fleur Phelipeau est la fondatrice de la marque D-Lab, qui propose des compléments alimentaires sur mesure. Elle bosse depuis déjà plusieurs années dans ce domaine et connait parfaitement la levure de bière, qu’elle intègre sans ses produits.

>> Quelle est son action sur la peau, les cheveux et les ongles ?

La levure de bière est l’aliment le plus riche en vitamines du groupe B, devant les abats ! Les vitamines B sont des constituants nécessaires à la synthèse de kératine, qui compose à plus de 95% la fibre capillaire, ainsi que la couche supérieure de l’épiderme. Plus le corps dispose de ces actifs, plus il synthétise de kératine ce qui favorise la santé et la beauté de la peau et des phanères. C’est donc une excellente base en nutricosmétique, à compléter par des actifs spécifiques aux besoins de ses cheveux et à son type de peau.

>> Est-ce que la levure de bière fait grossir ??

Dans les dosages recommandés, l’apport de nutriments est non significatif par rapport à une prise de poids. La levure de bière est riche en vitamines, minéraux, et acides aminés dont des actifs non synthétisés par l’organisme, lui conférant sa renommée en nutricosmétique. Au niveau nutritionnel, elle est composée en grande partie de protéines, ce qui pourrait inquiéter les personnes qui suivent un régime particulier, mais il est important de garder à l’esprit que les faibles dosages à laquelle elle est consommée par rapport à un repas ou à un encas n’influent pas sur la courbe de poids.

>> Est-ce que la levure de bière fait pousser les poils ?

Oui ! En favorisant la synthèse de kératine, la levure de bière contribue à la pousse plus rapide des cheveux, et donc des poils, qui ont la même composition. Les poils poussent donc plus vite et sont un peu plus longs. Pourtant, je ne pense pas que ce soit gênant, pour deux raisons :

  • Le cycle du poil varie en fonction des parties du corps, mais dure en général moins de 3 mois. Chez les femmes, la même durée pour les cheveux varie entre 4 et 5 ans. Les bienfaits des actifs pour les cheveux sont donc bien supérieurs.
  • La levure de bière ne joue pas sur le nombre de bulbes qui vont « créer » des poils : les personnes qui utilisent le laser ou la lumière pulsée n’ont donc rien à craindre : les poils ne réapparaîtront pas suite à une cure de compléments alimentaires. De même, on peut affirmer que consommer de la levure de bière ne fera pas pousser plus de poils.

>> Est-ce que la levure de bière fait « gonfler » et/ou donne de l’aérophagie ?

La levure de bière active peut provoquer ce type de désagrément via le phénomène de fermentation. Pour l’éviter, il est recommandé de consommer de la levure de bière désactivée.

>> Est-ce qu’on peut en prendre toute l’année ?

Il n’y a pas de contre-indication spécifique à prendre de la levure de bière. Je recommande toutefois de ne pas consommer plus de 3 mois de suite une formule de complément alimentaire, pour éviter que le corps s’habitue à une quelconque supplémentation.

Vous pouvez retrouver les compléments D-Lab sur l’e-shop mais aussi, petite nouveauté, dans la boutique « physique » de la marque à Paris, 66 rue des dames dans le 17ème arrondissement.

Vous pouvez acheter de la levure de bière en grandes surfaces ainsi que dans les para-pharmacies.

Et vous, consommez-vous de la levure de bière ? Si oui, qu’avez-vous constaté comme effets ?

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Cet article a été pondu par Annelise - Tous ses articles

Née de l'union d'un kabuki ardennais et d'une encre à lèvres rouge, Annelise a délaissé son habitation naturelle (un Sephora de province) pour rejoindre madmoiZelle en 2010. Dans la vie, elle aime manger des burritos, tester des produits de beauté et se croire dans un épisode de Gossip Girl.

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Les 10 dernières réactions à cet article sur le forum

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  1. JauneparapluieJauneparapluie

    Le 26 juin 2012 à 17:56

    @riday Oui, tout est revennu à la normale après avoir arrêté de prendre de la levure de bière, heureusement. (Et heureusement que j'avais fait l’expérience en hiver aussi)
  2. MuiyoMuiyo

    Le 26 juin 2012 à 22:08

    Met l'huile sous forme de masque en gros (les cataplasme ce sont des espèces de décoctions à base de plantes à la base qui ont une texture pâteuse)!

    L'huile de Ricin tu trouve ça en parapharmacie chez Auchan (marque Natessance) sinon j'en achète aussi chez Chlorophylle, une chaîne de super marché bio sur Nantes (marque Melvita), mais je suppose que tu dois pouvoir en trouver dans toutes les boutiques bio et dans pas mal de paraph… sinon Google's your friend ;)
  3. LiliVLiliV

    Le 27 juin 2012 à 09:13

    Cet article est tombé à pic. Juste quand je cherchais depuis une semaine tous les moyens possibles et imaginables pour faire pousser mes cheveux. :)
    Du coup je viens de commencer une cure donc je me lance pour 3 mois max.
    C'est cool aussi d'avoir l'opinion d'une professionnelle, pour ce qui est de la pousse des poils on trouve partout sur la toile des avis différents et je suis incapable de dissocier le vrai du faux.

    J'ai d'ailleurs épluché tout madmoizelle pour trouver des solutions et je pense aussi essayer le lait de coco et l'huile de ricin. ( On peut mélanger les deux pour faire un masque pour encore plus d'efficacité ou c'est inutile ? )

    Question subsidiaire :
    La longueur maximale des cheveux dépend des personnes non ? C'est a dire que par exemple, au maximum quelqu'un aura les cheveux jusqu'à la poitrine et un autre sera capable de les avoir jusqu'aux fesses ?
    Ou alors tout le monde peut faire pousser ses cheveux jusqu'à ses pieds s'il en a envie ?

    Parce que pour l'instant j'ai déjà pas mal de longueur ( sous la poitrine ) mais j'aimerais bien gagner encore 15 cm, mais je sais pas si c'est possible et ça sert à rien que je tente tout et n'importe quoi si c'est infaisable.
  4. SigridSigrid

    Le 01 juillet 2012 à 00:39

    Y'a quelque temps, j'ai fais une cure de 3 mois à peu près (marque "Gayelord Hauser" au supermarché, pas cher). J'ai vu une vraie efficacité sur mes cheveux : j'ai déjà une très bonne nature de cheveux et ils poussent "assez vite" ; avec la levure c'était encore plus probant.
    Pour mes ongles je ne sais pas trop si ça a fait quelque chose, j'ai les ongles mous mais pas trop cassants bizarrement ! :oo:

    J'ai finalement arrêté la levure de bière, à cause de "désordre au ventre", du coup j'ai pris en dilettante les gélules "Peau Cheveux Ongles" de Juvamine, mais sans vrai suivi.
    Je pense m'y remettre sérieusement.

    Sinon pour les nanas qui ont vraiment les cheveux abimés, je plussoie la madmoizelle qui conseille la "Cystine B6", ma mère en a déjà pris auparavant, là elle recommence une cure, et elle m'a dit que c'était vraiment efficace. Mais le "problème" de ce produit, c'est le prix : La boite de 120 comprimés (qui fait 30 jours, il faut prendre 4 cachets par jour) coute dans les 20 euros !

    Mon chat aussi adorait ça, dès qu'on manipulait le flacon et que ça faisait du bruit, le chat rappliquait presto ! :xd:
  5. BrokenArrowBrokenArrow

    Le 31 juillet 2012 à 19:49

    Posted by Sigrid
    Y'a quelque temps, j'ai fais une cure de 3 mois à peu près (marque "Gayelord Hauser" au supermarché, pas cher). J'ai vu une vraie efficacité sur mes cheveux : j'ai déjà une très bonne nature de cheveux et ils poussent "assez vite" ; avec la levure c'était encore plus probant.



    Je viens tout juste d'en acheter de cette marque, et je voulais savoir, 9 comprimé c'est pas un peu beaucoup ? :/ Sur un forum, une dame disait que son medecin lui avait prescrit seulement 6 (de cette marque là) car sinon c'était un peu trop pour l'estomac, pas dangereux du tout mais un peu plus gênant pour la digestion.. D'où peut être tes petites gènes au ventre :)

    En tout cas, il y a beaucoup de bon résultat avec cette levure là, surtout pour les cheveux ! :cretin: J'espère réellement que ça va marcher, mes cheveux sont trop court et un peu incoiffable a mon gout..

    Sinon, j'avais tester la levure de Juvamine, ça marche pas mal, mais c'est entre 7 et 10e (celon les endroits), pour 50 jours et il n'y a que 57% de levure de bière dedans comparé à la superlevure de Gaylord qui en à 100%
    La B6 et B9, importante pour les cheveux, sont nettement plus présente chez Gaylord aussi !

    Donc je conseil La superlevure de Gaylord, et ensuite les 9 cachets par jours sont à adapter bien sur, si on veut en prendre 2, on peut, les effets seront plus lent a venir, mais viendront quand même, et la cure sera plus longue :)
  6. MayineMayine

    Le 06 août 2012 à 19:24

    En ce qui me concerne je prend la levure Gaylord, j'ai commencé il y a environ 2 semaines et j'ai effectivement constaté que mes cheveux sont déjà plus beaux, ils semblent moins fragiles.
    Pour les ongles et la peau je ne sait pas trop, c'est vrai que mes ongles étaient transparants maintenant ils ont une jolie démarcations blanche (une French naturelle), en ce qui concerne la peau, je n'ai pas vu grande différence, mais je n'ai jamais eu de problème de peau non plus!

    Bémol: J'ai également remarqué que entre 2 épilations les poils repoussent un peu plus vite!

    Et le goût n'est pas déplaisant, alors je vais continuer ma petite cure!
  7. TcheshuTcheshu

    Le 21 novembre 2012 à 22:51

    J'ai commencé une cure le 6 novembre, jusqu'au 6 février ! (C'est parti !!)
    J'espère que ça marchera, parce que vu comme j'ai maltraité mes cheveux ces deux dernières années, je voudrais leur offrir quelque chose de mieux, et ce que ma mère m'a conseillé, c'est la levure de bière.
    Je la prends en cachets, puisque que je ne mange pas toujours chez moi, trois le matin, le midi et le soir. Neuf par jour. Oui, je trouve que ça fait beaucoup, mais c'est écrit sur le pot, alors bon.

    Ca fait deux semaines, donc, et je ne crois pas avoir remarqué de quelconque différence sur mes ongles (j'ai toujours du vernis, alors la repousse, je devrais m'en apercevoir). Et les cheveux, je ne sais pas. Peut-être qu'ils sont renforcés, parce que j'aurais tendance à dire que je les perds - un peu mais UN PEU - moins.

    In LEVURE we trust.
  8. pymiepymie

    Le 02 décembre 2013 à 13:29

    Bémol sur la levure de bière : moi qui adore ça, j'ai constaté un effet négatif à partir du moment où j'ai déclenché des cystites chroniques.

    Depuis, j'ai remarqué que j'ai des prémices de cystite à chaque cure donc je m'oblige à y renoncer.
  9. CamkatzCamkatz

    Le 19 août 2014 à 09:29

    Faites attention si vous habitez dans un lieu humide, enfermez bien votre paquet de levure (si vous l'avez achetée en poudre pour la parsemer) dans un sac plastique. En effet, la levure de bière peut être à l'origine du développement des psoques, des bébétes minuscules mais qui se multiplient très vite un peu partout dans votre cuisine!!
  10. JodièreJodière

    Le 19 août 2014 à 13:15

    Très très efficace sur mes ongles, qui poussaient à une vitesse folle et brillaient de mille feux. Hélas, aucun effet sur mes cheveux qui ne poussent pas, une idée (autre que l'huile de ricin, déjà essayée sans effet notable) ?

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