Le « nacho grande »… façon raclette : le choc des cultures

La nacho grande façon raclette : un plat qu'il est de bon ton de manger quand il fait froid et qu'on a besoin de réserves de gras pour l'hiver.

Le « nacho grande »… façon raclette : le choc des cultures

– Article initialement publié le 6 novembre 2015.

Je me suis dit que c’était pas mal de mixer nachos et tradition française en faisant un nacho grande… façon raclette ! Wow méga surprise hein ? (En fait non parce que c’était dans le titre.)

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C’est rapide, décadent et délicieux : c’est parfait, quoi. Avec ça je pense que je vais bientôt changer de nom pour m’appeler Laurette la raclette, je vous le dis tout de go.

  • Temps de préparation estimé : 5 minutes (vraiment c’est rapidax)
  • Temps de cuisson estimé : 15 minutes (le temps que le fromage soit bien fondu quoi)
  • Coût estimé : 1 million d’euros (non je déconne plutôt 10€, c’est le frometon qui est pas donné)
  • Recette pour : 4 personnes (ou 2 si vous avez faim)

recette nacho grande raclette

La recette des nacho grande version raclette — Les ingrédients

  • 1 dizaine de tranches de fromage à raclette (moi j’ai pris du fromage fumé et au poivre) (ou un substitut fondant)
  • 1 dizaine de tranches de jambon sec (ou de « charcuterie » végétale)
  • 1 paquet de nachos (moi j’en ai pris au fromage)
  • 1 ou 2 cornichons russes pour la déco (facultatif)

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Recette des nacho grande version raclette

  • Commence par préchauffer ton four à 180°C.
  • Verse la moitié de ton paquet de nachos dans un plat à gratin d’une vingtaine de centimètres de long.
  • Recouvre le tout de tranches de fromage à raclette puis coupe ton jambon en tranches et éparpille-les sur la raclette.

recette nacho grande raclette

  • Répète la même opération une deuxième fois, enfourne et laisse cuire jusqu’à ce que le fromage soit totalement fondu.
  • C’est prêt ! Décore de quelques tranches de cornichon russe et c’est fini, tu peux y aller avec les doigts en toute quiétude.

recette nacho grande raclette

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Allez bon appétit ! Moi j’ai tellement mangé de ce plat que je suis parée pour rouler jusqu’à mon lit et ne plus sortir avant le printemps, bye bye les bouseux.

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Voici le dernier commentaire en date :

  • SohoFinawel
    SohoFinawel, Le 29 janvier 2016 à 18h55

    FROMAAAAAAGE !!! :rockon:

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