Le « nacho grande »… façon raclette : le choc des cultures

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La nacho grande façon raclette : un plat qu'il est de bon ton de manger quand il fait froid et qu'on a besoin de réserves de gras pour l'hiver.

Le « nacho grande »… façon raclette : le choc des cultures

– Article initialement publié le 6 novembre 2015.

Je me suis dit que c’était pas mal de mixer nachos et tradition française en faisant un nacho grande… façon raclette ! Wow méga surprise hein ? (En fait non parce que c’était dans le titre.)

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C’est rapide, décadent et délicieux : c’est parfait, quoi. Avec ça je pense que je vais bientôt changer de nom pour m’appeler Laurette la raclette, je vous le dis tout de go.

  • Temps de préparation estimé : 5 minutes (vraiment c’est rapidax)
  • Temps de cuisson estimé : 15 minutes (le temps que le fromage soit bien fondu quoi)
  • Coût estimé : 1 million d’euros (non je déconne plutôt 10€, c’est le frometon qui est pas donné)
  • Recette pour : 4 personnes (ou 2 si vous avez faim)

recette nacho grande raclette

La recette des nacho grande version raclette — Les ingrédients

  • 1 dizaine de tranches de fromage à raclette (moi j’ai pris du fromage fumé et au poivre) (ou un substitut fondant)
  • 1 dizaine de tranches de jambon sec (ou de « charcuterie » végétale)
  • 1 paquet de nachos (moi j’en ai pris au fromage)
  • 1 ou 2 cornichons russes pour la déco (facultatif)

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Recette des nacho grande version raclette

  • Commence par préchauffer ton four à 180°C.
  • Verse la moitié de ton paquet de nachos dans un plat à gratin d’une vingtaine de centimètres de long.
  • Recouvre le tout de tranches de fromage à raclette puis coupe ton jambon en tranches et éparpille-les sur la raclette.

recette nacho grande raclette

  • Répète la même opération une deuxième fois, enfourne et laisse cuire jusqu’à ce que le fromage soit totalement fondu.
  • C’est prêt ! Décore de quelques tranches de cornichon russe et c’est fini, tu peux y aller avec les doigts en toute quiétude.

recette nacho grande raclette

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Allez bon appétit ! Moi j’ai tellement mangé de ce plat que je suis parée pour rouler jusqu’à mon lit et ne plus sortir avant le printemps, bye bye les bouseux.

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Margaux Palace

[LEFT]Margaux palace spécialiste ès manger, aime cuisiner gras et le raconter après parce que c'est quand même vachement sympa. J'aime aussi jurer, citer les Robins des Bois et faire des battles de playback. Team pas de demi-mesure.[/LEFT]

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Commentaires
  • SohoFinawel
    SohoFinawel, Le 29 janvier 2016 à 18h55

    FROMAAAAAAGE !!! :rockon:

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