L’IceRoll est une nouvelle forme de crème glacée qui fleurit à Paris cet été. Le principe ? De la crème glacée très fruitée étalée comme une feuille et roulée sur elle-même !
Une nouvelle tendance de crème glacée a vu le jour ces derniers temps : le IceRoll. Le principe ? Une glace étalée sur une plaque de congélation puis roulée, comme une feuille, sur elle-même ! C’est le goût purement fruité et naturel de ces rouleaux qui se pose comme base du dessert. Par ces temps de chaleur de l’extrême, c’est ce que j’appelle une idée qui tombe à pic.
https://youtu.be/UJnf6d1V0j8
La conception de cette nouvelle forme de délice glacé tout droit importé de Thaïlande me fascine totalement. C’est limite de l’ASMR.
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À Paris, les spots de distribution de IceRoll se font de plus en plus nombreux ; ils ont même une page Facebook et un site Internet. Pour le moment, vous pouvez en consommer tous les dimanches à la Ginguette Effervescente (métro Javel) entre 12h30 et 19h !
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