Pour : 4 personnes
Tarif : environ 5-6€ par personne
Il vous faut
- 4 tranches de brioches
- 4 tranches d’un bon foie gras
- Du miel liquide (miel d’acacia)
- De la mâche
- De l’huile de noisette
- Du vinaigre balsamique
- Sel, poivre
- Ciboulette
Procédé
– Faire griller les tranches de brioche au grille-pain, juste dorées.
– Poser la brioche sur une assiette, y mettre la tranche de foie gras.
– Avec une fourchette, faire couler du miel dessus.
– Disposer la mâche, réaliser la vinaigrette.
– Décorer avec de la ciboulette.
POUR LA VINAIGRETTE A LA NOISETTE
- 10 cuillères à café d’huile de noisette
- 5 cuillères à café de vinaigre
- Une pincée de sel, un peu de poivre
- Eventuellement, quelques morceaux de noisettes concassées
Astuce : pour garder la brioche au chaud, allumez votre four à température basse et mettez y la brioche !
Vous aimez nos articles ? Vous adorerez nos newsletters ! Abonnez-vous gratuitement sur cette page.
![Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-12T121853.563](https://c0.lestechnophiles.com/www.madmoizelle.com/wp-content/uploads/2024/11/copie-de-image-de-une-horizontale-2024-11-12t121853563-1536x864.jpg?webp=1&resize=370,432&key=c64d3059 "Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-12T121853.563")
![Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-05T162351.452](https://c0.lestechnophiles.com/www.madmoizelle.com/wp-content/uploads/2024/11/copie-de-image-de-une-horizontale-2024-11-05t162351452-1536x864.jpg?webp=1&resize=370,432&key=85c46709 "Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-11-05T162351.452")
![Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-10-14T100237.364](https://c0.lestechnophiles.com/www.madmoizelle.com/wp-content/uploads/2024/10/copie-de-image-de-une-horizontale-2024-10-14t100237364-1536x864.jpg?webp=1&resize=370,432&key=c59c45fb "Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-10-14T100237.364")
![Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-30T001240.377](https://c0.lestechnophiles.com/www.madmoizelle.com/wp-content/uploads/2024/09/copie-de-image-de-une-horizontale-2024-09-30t001240377-1536x864.jpg?webp=1&resize=370,432&key=3402a4ef "Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-30T001240.377")
![Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-19T120824.592](https://c0.lestechnophiles.com/www.madmoizelle.com/wp-content/uploads/2024/09/copie-de-image-de-une-horizontale-2024-09-19t120824592-1536x864.jpg?webp=1&resize=370,432&key=898b8705 "Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-19T120824.592")
![Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-13T102036.454](https://c0.lestechnophiles.com/www.madmoizelle.com/wp-content/uploads/2024/09/copie-de-image-de-une-horizontale-2024-09-13t102036454-1536x864.jpg?webp=1&resize=370,432&key=04350b2e "Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-13T102036.454")
![Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-09T103006.910](https://c0.lestechnophiles.com/www.madmoizelle.com/wp-content/uploads/2024/09/copie-de-image-de-une-horizontale-2024-09-09t103006910-1536x864.jpg?webp=1&resize=370,432&key=2de42b45 "Copie de [Image de une] Horizontale – 2024-09-09T103006.910")
Les Commentaires
Par contre, ça veut dire quoi verser le miel avec une fourchette? (oui je suis blonde)