Fil RSSZoom sur un blog qui mérite de conquérir le monde : The Vegan Stoner. Plus qu’un blog, c’est avant tout un fabuleux site pour pécho une recette de légumes et cartonner dans ton assiette.
Buzzfeed a parlé de ce blog et à la rédac, ça nous a intriguées, un peu comme si on nous promettait la pierre philosophale pour transformer les legos en Snickers, vous voyez. Finalement, au bout de 3 pages, j’avais la bave aux lèvres, l’envie d’aller chez le maraîcher et de m’exploser le bide à la courgette. Au moins.
The Vegan Stoner est certes un blog vegan, mais avant tout un blog qui aime la bonne bouffe. Celle qui fait plaisir au palais, celle qui nous réconforte quand le temps est pourri (ça tombe bien les meufs, c’est le moment) et surtout, celle qui met en avant des produits frais ! Alors oui, malheureusement, tout est en anglais, et les températures de cuisson données sont en Fahrenheit. Mais comme les ingrédients sont illustrés, c’est quand même plus facile à comprendre ! Pour les équivalence cup, oz, degrés et autres : ce petit site devrait vous aider.
Ode à la boîte de conserve de lentilles qu’on a toutes dans le placard et dont on ne sait jamais quoi faire.
Ode aux falafels, ces boulettes aux pois chiches qui ne trouvent que rarement le chemin de mon assiette (et c’est fort dommage). Pour celles qui se demandent ce que peut bien être un « Falafel Mix », je vous renvoie vers Un Monde Vegan qui en vend.
Pour finir, un ragoût qui me fait saliver des litres de bave : le ragoût à la cacahuète ! Les Garbanzo Beans sont en réalité des pois chiches (trouvables partout) et le beurre de cacahuète se démocratise en France. Le mien vient de chez Hema, c’est dire ! Si la combinaison tomate/cacahuète vous paraît étrange, essayez avant de juger : la cacahuète apporte en réalité du crémeux et un goût très doux. Un vrai délice.
Pour voir plus d’idées et courir vers votre placard à nourriture, rendez-vous sur The Vegan Stoner. La rédaction n’est pas responsable en cas d’indigestion.
Le 29 octobre 2012 à 11:49
Merci pour cette découverte moi qui suit en plein rééquilibrage alimentaire ça va bien m'aidéLe 29 octobre 2012 à 11:54
Génial ! Je suis justement en train de réapprovisionner ma liste de blogs de cuisine végétarienneLe 29 octobre 2012 à 12:07
Super, ça donne trop faim!On m'a offert toute une batterie d'instruments de mesure cup/spoon, ils sont supers mignons du coup je me cherche des recettes sympas avec les mesures version anglaise, ça tombe à pic!
Le 29 octobre 2012 à 12:10
Enfin des recettes de légumes qui me donnent envie.Et en plus se ne sont pas que des légumes frais, il y a des conserves et du surgelés et plein de condiments. Du coup ça rends le tout facile (enfin on dirait) et super attrayant.
Une bonne découverte merci !
Le 29 octobre 2012 à 13:11
J'adore ce blog, le Peanut stew et la Falafel pie traînent dans mes "recettes à tester" depuis trop longtemps!D'ailleurs les auteurs du blog sont en pleine préparation d'un livre de recette, ça promet
Le 29 octobre 2012 à 13:25
Il a l'air pas mal ce blog, je vais peut-être enfin trouver des recettes sympa qui contiennent ni tomates ni courgettes (c'est les seules légumes qui m'inspirentLe 29 octobre 2012 à 16:15
AAAAH j'adore ce site! J'avais fait la falafel pie avec ma cousine et qu'est ce que c'était bon