Ingrédients
- lait (un gros bol environ)
- un œuf
- du sucre
- du pain (tu peux récupérer des tranches de pains rassis, de la brioche…)
Fais chauffer une poêle avec une noix de beurre. Pendant ce temps trempe le pain découpé en tranches dans le mélange lait + œuf pour qu’il soit bien imbibé. Place les tranches dans la poêle et saupoudre de sucre. Laisse colorer puis retourne et re-saupoudre de sucre. Le pain doit être bien doré des deux côtés, et le sucre doit avoir caramélisé. Le milieu du pain est moelleux et doux et le tour est croquant et parfumé.
Nb : lors de la cuisson, tu peux saupoudrer de cannelle.
Le 24/11/2008 à 18h29
Hummm je cours demain chercher des ufs au supermarché ^^. Comme toutes les madmoiZelles, ça me rappelle l'époque à laquelle ma mère m'en faisait :biggrin:Le 24/11/2008 à 18h47
J'suis loin d'être une addict aux cochonneries sucrées de ce type, mais là je dois dire que ça me fait bien envie!Le 24/11/2008 à 19h48
Ouhlala !! Le chocolat chaud, le pain perdu...Je crois que je vais me faire ça cette semaine. trop envie, trop envie, trop envie :coeur2::coeur2::coeur2: !!!!!Le 24/11/2008 à 21h58
J'adore :heartbeat: c'est le genre de goûter régressif que j'aime bien préparer, même si je le fais rarement en fait.Le 24/11/2008 à 22h24
je pense en faire dans la semaine, vendredi matin puisque je ne travaille pas..:biggrin:Le 25/11/2008 à 13h20
Ah le pain perdu, dire que c'est moi qui ai fait découvrir ça à mon amoureux...Moi je laisse le pain "mariner" pendant une à plusieurs heures, suivant sa consistance, avant de le passer à la poêle, ce qui fait qu'il est presque fondant à l'intérieur. Concernant la préparation, j'utilise du sucre vanillé que je mets directement dans le mélange lait/oeufs, pour parfumer tout le pain et pas juste l'extérieur, et souvent j'ajoute des rondelles de banane que je poêle quelques instants avant de les déposer sur les tranches de pain... L'idée de la cannelle est pas mal, je testerai.
Le 25/11/2008 à 18h59
Pareil que Mindy, je mets du sucre vanillé directement dans le mélange ufs/lait et parfois je rajoute un peu de rhum.Le 25/11/2008 à 20h00
hmm ca me donne envie d'en manger ! C'est vraiment super bon et pas du tout compliqué à faire!Le 25/12/2008 à 15h42
Hum ça doit être bon , personnellement je n 'ai jamais goûter de pain perdu , oui je sais , honte à moi :sick: