Blancs de poulet, riz aux fruits secs et petits légumes fricassés, sauce au miel & vinaigre

Pondu par le 17 décembre 2009

Pour les blancs de poulet

Il vous faut

Blancs de poulet (1 par personne)
Sel, poivre

Procédé

- Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle et faire cuire les blancs de poulet.
- Saler, poivrer et réserver.

Pour le riz aux fruits secs

Il vous faut

1 sachet de riz pour 4 personnes
Abricots et figues séchés
Éventuellement, à votre guise : noisettes, noix, amandes… concassés

Procédé

- Faire cuire le riz selon les indications figurant sur le paquet.

Blancs de poulet, riz aux fruits secs et petits légumes fricassés, sauce au miel & vinaigre poulet 1

- Préparer les fruits secs : les couper en petits dés.

Blancs de poulet, riz aux fruits secs et petits légumes fricassés, sauce au miel & vinaigre poulet 2

- Éventuellement, passer au robot les noisettes et noix entières si vous avez choisi d’en mettre dans votre plat. Puis mélanger l’ensemble avec une noix de beurre.

Blancs de poulet, riz aux fruits secs et petits légumes fricassés, sauce au miel & vinaigre poulet 3bis

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KittyKiller

Le 18/12/2009 à 00h28
Ah, ça me plait, des légumes, des fruits, pas trop de gras, ça a l'air génial et pas trop compliqué à faire, j'adopte!
Vice-Versa

Le 18/12/2009 à 13h10
mmmmmm ça a l'air bien bon