Fil RSSMc Donald’s frappe fort en ouvrant, courant 2013, un fast-food qui ne servira que des plats végétariens. Malheureusement ce n’est pas en France, mais en Inde que ça se passe.
Saluons l’initiative de Mc Donald’s qu nous ouvre un fast food végé. En Inde, une grande partie de la population ne consomme pas de porc ou de bœuf, et la culture du végétarisme y est assez importante. Autant d’éléments qui ont fait penser à la filiale que des hamburgers sans bidoche, ce serait plutôt bénéfique pour le chiffre d’affaire. Bien sûr, nous n’allons pas toutes faire un périple à Amritsar pour goûter un sandwich… mais le principe nous montre que le géant du fast-food n’est pas si réticent au végétarisme.
Dans d’autres pays, comme chez nos voisins allemands, il existe un hamburger végé à la carte. Pourquoi la France ne l’adopte pas ? Mystère… Une chose est sûre : si un tel burger était lancé, il aurait forcément du succès chez nous. N’hésite plus, Ronald, viens nous lancer de la légumineuse !
Espérons que tout se vende bien pour peut-être voir une initiative similaire en Europe ! En attendant, à Paris, c’est bientôt l’ouverture du East Side Burgers, un fast food là aussi 100% végé !
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Le 06 septembre 2012 à 11:54
Je plussoie et plussoie un million de fois, c'est incroyable comme en France les gens peuvent être moins ouverts sur certains domaines.
@Wily.wonka : apparemment dans l'huile dans laquelle frites et potatoes sont cuites il y a de l'arôme de boeuf, et non du boeuf …
Le 06 septembre 2012 à 12:09
Business is business hein, comme plusieurs l'ont déjà dit, les indiens comptant de très nombreux végétariens, c'est un bon coup marketing.Ca m'étonnerait que ça ouvre le champ dans d'autres pays parce qu'ils ont moins à y gagner ; et puis personnellement, produits végés disponibles ou pas (je suis moi même végétarienne), au vu de l'éthique de Mcdo, j'y vais pas (mais ça n'engage que moi
Le 06 septembre 2012 à 22:10
Ah si c'était peut-être ça alors! Il me semblait bien que j'avais lu ça quelques part mais plus moyen de trouver où exactement!
Le 07 septembre 2012 à 10:13
Je ne suis pas d'accord : je pense que McDo se feraient bcp de thunes s'ils faisaient de la bouffe halal ! Ma soeur s'est convertie récemment (ma famille est athée à la base) à l'islam, et elle ne mange plus rien issu du porc (elle a même arrêté les bonbons à base de gélifiant non végétal, forcément), et ne prend pas le risque de manger la moindre viande s'il y'a un risque qu'elle ne soit pas halal. Certains s'arrangent un peu avec le truc, c'est vrai ('bah quo i? J'sais pas moi si y'a du porc là, c'est pas écrit.. j'peux l'manger !"), mais beaucoup le pratiquent très sérieusement et se retrouvent, dans le cas de conversions soudaines, à se priver de beaucoup de choses qu'ils adoraient auparavant.
Là où je suis d'accord, c'est qu'il n'y a pas de comparaison possible à faire entre les deux, selon moi. Par exemple, je comprendrais bien mieux que les sandwicheries, les fast-food et les magasins d'alimentation en règle générale déploient plus d'effort pour les végé qu'ils ne le font pour les musulmans. Je vais peut-être passer pour une grosse chieuse, hein, mais quand je vais dans des sandwicheries (genre la Mie Caline par exemple), et que je vois que soudainement, le poulet de mon sandwich habituel a été remplacé par du poulet halal, bah j'ai pas envie de le manger, pour moi c'est carrément contraire au principe de laïcité, puisque ça impose à ceux qui ne sont pas musulmans à manger cette viande, et je trouve ça un peu problématique. Par contre, s'il y'avait des sandwich 100% végé, bah je crois que j'en prendrais sans problème, puisqu'il ne s'agit pas d'idéologie, et que ça me parait normal, parfois, même pour un omni, de se dire "tiens, j'ai envie de ne manger que des légumes, aujourd'hui", et hop. Ca m'arrive parfois.
J'espère que je n'ai froissé personne à essayer d'expliquer mon point de vue, parce que c'est assez sensible comme sujet.
Cela dit, je me pose quand même une question concernant cette décision du McDo (et de la possibilité que ça vienne un jour en France) : est-ce que ça serait plus équilibré pour autant ? Parce que, à titre d'exemple, une salade au McDo est réputée pour être aussi calorique qu'un hamburger. À partir de là, même si on vire la viande, on peut s'attendre f à ce qu'il y'ait plus de fromage, et donc à ce que ça ne soit pas si équilibré que ça..
Par contre, j'ai toujours connu le steak végé chez Subway (que je n'ai jamais osé goûter encore, plus par peur de ne pas aimer et de perdre 7€ dans mon sub30 que par dédain envers le végétarisme.
Le 07 septembre 2012 à 11:10
C'est exactement sur ce point qu'on est pas d'accord, mais comme je l'ai déjà dit, je pense pas qu'il y ait des études statistiques sur les musulmans qui mangent pas toujours halal.
Dans l'étude de l'INSEE, je suis persuadée qu'il y a bien 2 millions de personnes qui se déclarent musulman ou de "culture" musulmane, sans respecter absolument tous les préceptes à la lettre.
Mais comme tu le dis je me base sur mon vécu (études sur l'histoire de l'islam et du monde arabe + nombreux amis de culture musulmane, pratiquants ou non).
En même temps ce n'est pas surprenant pour ta soeur, car les "fraichement convertis" ont toujours tendance à respecter les principes de manière 3000 fois plus strictes que ceux dont la religion a été choisie à la naissance.
Et je le répète, je pense que le nombre de personnes qui "s'arrangent un peu avec le truc" est assez considérable. Mais comme je l'ai déjà dit, c'est basé sur du vécu et j'ai pas d'études pour le prouver
Le 07 septembre 2012 à 11:25
En fait je ne te juge pas du tout mais j'ai du mal à comprendre pourquoi on fait un tel ramdam autour de la viande "halal", halal c'est un juste un mot pour dire quelle viande est permise aux musulmans et qu'elle répond à des critères religieux mais surtout hygiénique à la base. Qui plus est le mode d'abattage de l'animal ne change pas du tout le goût de la viande, donc perso j'ai vraiment du mal à comprendre ça, surtout que de nos jours les certifications "halal" ne sont pas du tout homogénéisées. Après j'y vois surtout une tactique économique de la part de certains chaînes alimentaires.
Mais bon dans mon monde parfait, chacun pourrait manger ce qu'il veut qu'il soit végé, musulmans,ou autre sans imposer aux autres sa culture culinaire.
Le 07 septembre 2012 à 22:50
Tu as pointé le truc qui me gêne avec la viande halal. Bon, personnellement, je trouve qu'il y a une différence de goût -mais c'est peut-être psychologique, sans parler du fait qu'il y'a peut-être mon histoire personnelle qui joue, je ne sais pas. Encore que, j'avais déjà ce problème avec cette viande avant. Je suis athée, donc oui, ça me gêne de manger une viande qui a été préparée selon un procédé religieux, quel qu'il soit. Je ne sais pas si c'est très clair, d'autant plus que c'est assez sensible comme sujet. Je me fiche qu'on en vende dans des supermarchés, et je me fiche même qu'il y'en ait dans des sandwichs, du moment qu'il y'a aussi la version "normale", si je puis dire, également proposée. En fait, c'est le fait qu'on n'ait pas vraiment le choix, qui me dérange plus qu'autre chose. Je veux pouvoir me dire "j'ai le choix" plutôt que "c'est halal ou rien". Je n'aime pas qu'on puisse décider à ma place de ce que je mange. On nous impose déjà assez de choses alors si en plus on doit nous imposer la façon dont on mange, merci bien.
Bien sur que c'est économique ! Il y a un vrai marché de cette viande, et des producteurs en profitent, je ne peux que les comprendre.
Le 07 septembre 2012 à 23:02
Je trouve que tu expliques bien et d'un coté je suis même plutôt d'accord avec toi sur le fait qu'il faudrait proposer du halal et du non halal.
Le 07 septembre 2012 à 23:04
Je trouve ça assez frustrant en fait. Moi qui ne mange pas halal, c'est comme si tout à coup mon avis à moi ne comptait plus - dans le cas où on impose. J'aime pas ce parti pris.
Le 08 septembre 2012 à 19:40
Oui nous nous basons seulement sur notre propre vécu, qui est différent l'une de l'autre donc..
(j'essaierais de penser à chercher des études sur cela.. ça serait intéressant !)