Fil RSSHistoire d’occuper ses après-midis (de vacances ou de glandouille), Annelise vous propose 3 petits plaisirs à faire soi-même où à acheter, pour lire un bon bouquin sous la couette.
Quoi ? Vous restez toute une aprem à glander sans jamais vous faire un petit plaisir à manger ? Franchement, vous me décevez. Pour celles qui veulent faire les choses dans les règles de l’art, je vous ai choisi quelques petites choses (voire des grosses) à grignoter quand il fait froid, pour mettre un peu d’ambiance sous votre couette (cet article a été rédigé derrière un bureau dans une salle non chauffée, pensez aussi à moi s’il vous plaît).
Les cupcakes, une valeur sûre
Tu n’en as pas encore marre de voir des cupcakes partout depuis quelques années ? Ça tombe bien, il est toujours l’heure d’en manger. Si bien entendu tu n’es pas obligée d’en manger en levant le petit doigt tout en poussant des soupirs de plaisir, un bon gâteau plein de crème au beurre ça fait toujours plaisir.
En réalité, ce n’est pas si compliqué à faire : il faut surtout avoir les moules. L’avantage de ces gâteaux, c’est qu’ils sont facilement personnalisables : vous pouvez y mettre les arômes que vous voulez, faire la crème de la couleur que vous voulez…
Pour les moules, ceux de Tati sont pas chers et résistants. Pour la recette du cupcakes, celle de marmiton est super simple, et vous avez peu de chances de la rater. Celles qui n’aiment pas du tout la crème au beurre peuvent remplacer ça par de la pâte à tartiner (à l’amande par exemple !), de la confiture… tout ce que vous voulez !
>> A lire avec : Cupcake Club, de Donna Kauffman. Une pâtissière qui vit une histoire d’amour… Le genre de roman qui vous passe agréablement une après-midi !
L’onigiri, pour les becs salés
Les onigiris sont un peu les sandwichs japonais. Il s’agit en fait d’une sorte de « boule » de riz, fourrée ou non (mais c’est meilleur fourré, tu t’en doutes). Tu peux bien sûr y mettre des aliments exotiques, mais tu peux aussi y mettre n’importe quoi. L’onigiri s’adapte très bien avec quasi tous les goûts, puisque le riz est neutre.
Pour savoir comment réaliser ces petites boules, je vous renvoie vers A Vos Baguettes, un de mes blogs favoris sur la cuisine asiatique ! Si vous n’arrivez pas à fourrer votre onigiri, vous pouvez aussi le faire avec du riz directement mélangé avec un ingrédient, mais ça tient moins bien. Les moules à onigiris sont trouvables dans certaines épiceries asiatiques, mais aussi chez les vendeurs de Bento sur le net (ici chez Casabento). Pour un meilleur résultat, prenez du riz rond ou mieux, du riz cuit au rice cooker.
Niveau garnitures, lâchez vous ! L’une de mes préférées : un morceau de « toastinette », ce fromage en tranche chimique au possible, et un peu de sauce soja. Le fromage fond quand vous repassez l’onigiri à la poêle… Bon après, un seul pour le goûter c’est plus que suffisant. Au bout de 4 je ne garantis pas votre appétit pour le diner.
>> A lire avec : Un Amour de Bento de Nao Kodaka, une série manga qui allie amour et bento (surprenant, je sais).
Le chocolat, le plaisir déclinable à l’infini
Du chocolat ? Oui. Sous toutes ses formes. Je fais partie des gens qui ne sont pas trop trop fans de ça, mais pour celles qui aiment, il semblerait que « le chocolat qui coule dans la gorge c’est tout doux » (je ne balancerai pas quelle membre de la rédaction m’a dit ça). Pour changer un peu du chocolat au lait tout bête (bien que très efficace), je vous propose quelques tablettes qui changent et qui font du bien :
- la grosse tablette Milka caramel/noisette, du bonheur à l’état pour pour environ 4€ la tablette
- Matcha à croquer au Palais des Thés : du chocolat blanc au thé matcha, 5€50 (assez cher, mais le matcha est un thé très onéreux !)
- Big Bang Chocolat : un site qui permet de créer sa propre tablette, avec aussi des bien des fruits secs que des céréales, du thé, du pop corn…
>> A lire avec : Chocolat, de Joanne Harris. Ou bien relire Charlie et la Chocolaterie de Roald Dahl, le classique qui marche à tous les coups.
Et vous, qu’est ce qui vous réconforte une après-midi froide ?
Le 01 novembre 2012 à 18:07
Avec un 1er novembre bien frisquet à rester chez moi dans mon appart non chauffé, cet article tombe à pic !Pour moi, cet aprem c'était un bon chocolat chaud à siroter en regardant une série sur mon lit avec ma couette sur les jambes, le tout accompagné de biscuits à tremper.
@Toinette Oui maintenant, je te déteste, je bave devant mon écran !
Mais ça pourra me resservir pour le week end…
Le 01 novembre 2012 à 19:12
Je vous laisse tout ça,je préfère les haricots à la graisse d'oie, les cinnamons rolls et le velouté de potiron!Le 01 novembre 2012 à 19:36
Je viens de tester la fameuse recette du mug-cake chocolat @Toinette (en variante choco au lait, crème, cannelle et copeaux de choco noir)… En effet, je confirme, c'est une arme de réconfort massif pour l'estomac, qui réchauffe des pieds à la tête. Je n'ai plus qu'une envie maintenant, dormirÇa m'a rappelé les gâteaux qu'on faisait au micro-ondes à la mode pendant les années 90 : cuisson en un temps record, gonflement spectaculaire et consistance un peu étrange.
De fait, pour ce mug choco, mieux vaut ne pas le faire cuire trop longtemps, 25-30 secondes suffisent pour conjuguer volume et onctuosité. Au delà, c'est trop cuit ^^
Le 01 novembre 2012 à 20:48
@Denderah > ahah t'as ta dose de chocolat pour longtemps avec ça, heinOuais le temps de cuisson dépend des micro-ondes et du matériau de la tasse (verre, céramique…), à chacun de connaître le sien
Sinon en ce moment je ne jure que la soupe, finalement c'est ça que je trouve le plus réconfortant :p
Le 02 novembre 2012 à 09:56
Journée parfaite d'hiver :- se lever, enfiler un énoooorme pull avec un pantalon de pyjama et les chaussettes les plus épaisses qu'on trouve, déjeuner un thé avec du pain d'épice et pleins de fruits fraichement coupés en petits morceaux
- demander à sa servante de débarasser
- faire un énorme cake au chocolat/carrot cake/brownie cheesecake en passant longtemps à tout préparer
- s'emmittoufler dans une couette pendant la cuisson et regarder la neige tomber.
- préparer un gratin de pate et le regarder dorer, toujours emmitouflée dans la couette
- MANGER.
- Faire couler un long bain, parfumé avec des produits lush et se rendormir dedans, en se réveillant parfois pour manger un bout de cake/boire une gorgée de thé/ faire couler un peu d'eau beaucoup trop chaude dans le bain pour le réchauffer.
- sortir du bain et regarder un film avec une personne qu'on aime beaucoup
- rejoindre quelques personnes avec qui on se sent bien et manger une poté/un pot au feu/une fondue franc comtoise
Le 02 novembre 2012 à 10:22
Eteindre mon portable devrai faire partie des plaisirs réconfortants….à mes yeux c'est un vrai luxe de se déconnecter de la réalité….Le 02 novembre 2012 à 23:54
Tu veux bien me donner ta recette pour le Pumpkin Spice Latte maison?
Je crois que le combo thé à la cannelle + pull doudou bien chaud + comédie romantique/série trop cool c'est la meilleure façon de faire passer les froides journées d'hiver
Le 04 novembre 2012 à 08:24
couette, chocolat chaud, bain, couette/chocolat, calin, couette, film..etcLe 04 novembre 2012 à 20:02
Un énorme pot d'haagen daz vanille et nuts devant pretty little liars… <3Qui connait, regarde PLL ?
Le 04 novembre 2012 à 23:07
Jsuis plutôt gourmandises sucrées mais les onigiris me tentent énormément !! Il faut que je me procure les ingrédients manquant et après, y a plus qu'a tester la recette !!!!@o-mirage moi je regarde aussi