Live now
Live now
Masquer
tarte-nectarines-gorgonzola
Food

La tarte aux nectarines et au gorgonzola, l’apéro dînatoire qui va changer ta vie

La tarte nectarines et gorgonzola, une recette d’apéritif dinatoire sucrée/salée qui défonce tout sur son passage. De rien et bon appétit !

Laissez-moi vous raconter l’histoire de la fille qui avait envie de faire des pizzas. Qui n’avait pas le temps de faire sa propre pâte, qui allait au magasin et qui ne trouvait pas de pâte à pizza.

C’est comme ça qu’elle est devenue celle qui avait envie de faire des tartes.

DU COUP j’ai fait, entre autres, cette tarte magnifique aux nectarines, au chèvre et au gorgonzola. Sans trop de surprise, c’était ouf et je vous recommande le délire autant en tarte qu’en pizza !

tarte nectarines roquette

Bref on va pas s’éterniser, y en a qui ont faim, alors c’est parti.

  • Temps de préparation estimé : 20 minutes
  • Temps de cuisson estimé : 15 minutes
  • Coût estimé : 10 balles
  • Recette servant : 4 personnes ou 2 qui ont faim

Ingrédients

Recette

tarte nectarines miam
  • Commencez par étaler votre pâte dans un plat à tarte. Piquez avec une fourchette et faites précuire à 180°c une dizaine de minutes.
  • Pendant ce temps, coupez les nectarines en lamelles.
  • Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique avec le miel, ça fait une bonne sauce.
  • Quand la pâte est précuite, tartinez de ricotta puis émiettez-y fromage de chèvre et gorgonzola.
  • Disposez les lamelles de nectarine un peu partout, arrosez de sauce balsamique et enfournez une vingtaine de minutes à 180°c.
  • Quand c’est prêt, décorez avec un peu de roquette et de baies roses émiettées. Autant que le bordel soit joli quoi.
tarte nectarines fromage

Allez c’est prêt, bon appétit les bisous.

À lire aussi : Tarte aux courgettes et au chèvre — Recette fondante pour un #PiqueNiqueDePrintemps

Les Commentaires
2

Avatar de Bzit
11 juillet 2017 à 16h26
Bzit
Woh ! Comme une envie d'essayer.

Dans le genre tarte sucré/salé, je ne peux que conseiller la tarte abricots secs - pomme - cantal. Une tuerie hyper simple à faire. Je pense que ça donne super bien pour un apéro dînatoire. Moi, j'en mange comme plat principal tellement j'aime d'amour ♥

Je me base sur cette recette, je double les proportions (je ne mets pas la levure dans la pâte -sert à rien- et je ne mets pas les graines tonka -pas en stock) et j'en fais une tarte (et pas des tartelettes). Si j'avais un estomac extensible, je la mangerais seule (tant pis pour l'amoureux).
0
Voir les 2 commentaires

Plus de contenus Food

Source : David B Townsend / Unsplash
Food

La recette facile et rapide de la quiche épinards et feta, pour les soirs de flemme

Lingerie

Comment porter sa lingerie apparente pour sublimer ses tenues avec style ?

Humanoid Native
Cocktail à base de thé // Source : Massimo Rinaldi
Lifestyle

3 cocktails au thé pour célébrer l’arrivée des beaux jours

1
Quels fruits et légumes de saison consommer en mars ? // Source : Pexels
Food

Quels fruits et légumes de saison consommer en mars ?

Georgiana Viou, seule cheffe solo à être décorée d'une étoile du Guide Michelin 2023 // Source : Capture d'écran Instagram
Food

Au palmarès du Guide Michelin 2023, moins de 10 % de cheffes ont été récompensées

2
plats pop culture recettes
Livres

7 livres de recettes inspirés par les plats les plus alléchants de la pop culture

4
veggie-challenge-l214-vegan-recette
Food

Vous avez laissé passer le Veganuary ? Et si vous testiez le Veggie Challenge ?!

4
3 jeunes cheffes à suivre
Food

Ces trois jeunes cheffes qui bousculent la scène food

risotto_vegan
Food

Pas d’inspi pour le repas ? Voici un délicieux risotto 100 % vegan

12
Baileys Table / Canva
Food

Cette recette de crumble au potimarron et parmesan va mettre un peu de douceur dans votre week-end

1
jen-gunter-A4BBdJQu2co-unsplash
Food

Quels fruits et légumes de saison consommer en février ?

3

La vie s'écrit au féminin