Le « nacho grande »… façon raclette : le choc des cultures

– Article initialement publié le 6 novembre 2015.

Je me suis dit que c’était pas mal de mixer nachos et tradition française en faisant un nacho grande… façon raclette ! Wow méga surprise hein ? (En fait non parce que c’était dans le titre.)

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C’est rapide, décadent et délicieux : c’est parfait, quoi. Avec ça je pense que je vais bientôt changer de nom pour m’appeler Laurette la raclette, je vous le dis tout de go.

• Temps de préparation estimé : 5 minutes (vraiment c’est rapidax)
• Temps de cuisson estimé : 15 minutes (le temps que le fromage soit bien fondu quoi)
• Coût estimé : 1 million d’euros (non je déconne plutôt 10€, c’est le frometon qui est pas donné)
• Recette pour : 4 personnes (ou 2 si vous avez faim)

La recette des nacho grande version raclette — Les ingrédients

• 1 dizaine de tranches de fromage à raclette (moi j’ai pris du fromage fumé et au poivre) (ou un substitut fondant)
• 1 dizaine de tranches de jambon sec (ou de « charcuterie » végétale)
• 1 paquet de nachos (moi j’en ai pris au fromage)
• 1 ou 2 cornichons russes pour la déco (facultatif)

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Recette des nacho grande version raclette

• Commence par préchauffer ton four à 180°C.
• Verse la moitié de ton paquet de nachos dans un plat à gratin d’une vingtaine de centimètres de long.
• Recouvre le tout de tranches de fromage à raclette puis coupe ton jambon en tranches et éparpille-les sur la raclette.

• Répète la même opération une deuxième fois, enfourne et laisse cuire jusqu’à ce que le fromage soit totalement fondu.
• C’est prêt ! Décore de quelques tranches de cornichon russe et c’est fini, tu peux y aller avec les doigts en toute quiétude.

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Allez bon appétit ! Moi j’ai tellement mangé de ce plat que je suis parée pour rouler jusqu’à mon lit et ne plus sortir avant le printemps, bye bye les bouseux.