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Si tu cherches des recettes de cocktails avec ou sans alcool, tout frais et rapides, c'est maintenant dans ce nouvel épisode de Toque Chef !

Article initialement publié le 17 août 2015

Pour comprendre la référence à Caro et Safia

NB : chaque recette correspond à un grand verre de cocktail, mais tu peux facilement adapter les quantités !

Recette cocktail orange/fraises

Ingrédients

  • Une orange
  • Quelques fraises
  • Assez de limonade ou de prosecco (si t’as plus de 18 ans) pour remplir ton verre.

Recette

  • Commence par couper l’orange en deux puis presse les deux moitiés.
  • Verse le jus d’orange dans ton verre puis coupe tes fraises en tranches et ajoute-les au jus.
  • Finis par remplir le tout de limonade… et c’est prêt !

Recette cocktail jus de grenade/fruits rouges

Ingrédients

  • Du cidre — doux ou brut, comme tu préfères
  • Du jus de grenade
  • Quelques myrtilles
  • Quelques groseilles

Recette

  • Commence par remplir la moitié de ton verre de cidre.
  • Agrémente de quelques mûres et groseilles. N’hésite pas à forcer la dose pour que l’arôme se sente bien.
  • Remplis le reste du verre de jus de grenade, mélange un peu et c’est prêt !

Recette cocktail au gingembre et à la framboise

Ingrédients

  • Un peu de gingembre frais
  • Une dizaine de framboises
  • Un citron
  • Quelques feuilles de menthe
  • Du Seven Up (tu peux aussi ajouter une touche de rhum si t’as plus de 18 ans, petit•e chenapan)

Recette

  • Râpe ton gingembre dans ton verre en forçant bien la dose. Promis, même si le gingembre n’est pas trop ta came, il ne fera que relever le goût de la framboise (ceci est un message approuvé par quelqu’un qui a goûté le cocktail et qui n’aime pas le gingembre).
  • Coupe ton citron en deux puis presse-le dans le verre et ajoute les framboises par milliers (non en fait mais n’hésite pas à mettre la dose) ainsi que les feuilles de menthe.
  • Finis par doucement remplir ton verre de Seven Up, remue un peu et c’est prêt !

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Margaux Palace

Prêtresse de la cuisine : comme dans les cités d'or mais avec du fromage. Ses cheveux sentent le chocolat et ses doigts l'échalote, mais elle mélange pas les deux ça va on est pas des bêtes.

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Voici le dernier commentaire
  • Soso219
    Soso219, Le 15 juillet 2016 à 21h15

    Latita
    Comment s'appelle ce genre de verres ? :d Car je veux tester avec ces beaux verres ahah !
    Ce sont des "Jares" qui peuvent se trouver à Casa par exemple pour 2-3 euros il me semble héhé 8)

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