Pain perdu à la banane – la recette de Vegan Valkyrie

Par  |  | 4 Commentaires

Un pain perdu à réaliser le matin quand vous avez le temps, ou juste pour le plaisir d'un bon gros goûter. Celui-ci est à la banane, mais vous pouvez le faire nature et le personnaliser par la suite !

Pain perdu à la banane – la recette de Vegan Valkyrie

À la base, le pain perdu nécessite d’avoir du pain rassis. Si vous n’avez que du pain frais à disposition, laissez-le tremper moins longtemps dans le lait sous peine de vous retrouver avec de la compote !

Ingrédients

  • Du pain qui ne vous sert plus
  • 2 verres de lait végétal (aujourd’hui : soja vanille)
  • 3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre ou de maïzena
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • De la vanille en poudre ou en extrait
  • 1 belle banane mûre, voire 2 si vous avez très faim
  • Matière grasse pour la cuisson (ici : de la margarine)
  • Sucre glace pour le fun

Préparation

  1. Découper le pain en tranches.
  2. Dans un bol, délayer la fécule avec un peu de lait végétal, puis ajouter le reste.
  3. Ajouter le sirop d’agave/sucre et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  4. Ajouter la vanille.
  5. Écraser la banane , l’ajouter dans le bol et passer un petit coup de mixeur pour lisser tout ça.
  6. Verser ce mélange dans une assiette creuse. Y faire tremper le pain de chaque côté quelques instants, le temps qu’il se gorge de bonnes choses.
  7. Faire chauffer la matière grasse dans une poêle, et y faire dorer les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles obtiennent une couleur qui vous satisfasse (moi j’aime doré-cramé), en retournant fréquemment.
  8. Saupoudrer de sucre glace et servir. Vous avez préparé le thé/café en attendant, j’espère ?

Pour plus de recettes, n’hésitez pas à faire un tour sur le blog de Vegan Valkyrie !

Valeur : + de 40€
18.90€ + 4€ de livraison

Une madmoiZelle


Tous ses articles

Commentaires
  • Manxie
    Manxie, Le 5 avril 2013 à 4h52

    Hey !

    Ya t'il moyen de faire cette recette en version non vegan ? Si je prends du lait et du beurre ça rendra pareil ? Ça a l'air délicieux.

Cet article t'a plu ? Tu aimes madmoiZelle.com ?
Désactive ton bloqueur de pub ou soutiens-nous financièrement!

Gestion des cookies

Partages sur les réseaux sociaux

Grâce à ces cookies, nos articles peuvent être directement partagé sur les réseaux sociaux via des boutons de partages. Ces cookies sont gérés par l'éditeur de chaque réseau social.

Facebook, Twitter, Pinterest, Whatsapp
facebook
twitter
pinterest
whatsapp

Mesures d'audience

Nous mesurons les visites de manière anonyme sur les différents articles pour comprendre les intérêts de nos lectrices.

_ga, _gaq, _gid,
_ga, _gaq, _gid
cb

Stream

Nous faisons parfois des lives sur Youtube ou Facebook. On utilise ce cookie pour ne pas afficher les streams si tu ne souhaites pas les voir sur le site.

hideStream

Publicitaires

Ces cookies sont déposés par Smart AdServer et DFP, les outils que nous utilisons pour afficher des publicités sur le site. Ces publicités servent au financement de madmoiZelle et sa rédaction.

smartadserver, doubleclick
smartadserver
doubleclick

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?