Recette de la mayonnaise (et de la mayonnaise végane) en vidéo

La mayo c'est simple comme bonjour... même si on est végane ! Voici les deux recettes en vidéo.

On se remet aux Speed Recettes, les vidéos rapides de bases culinaires, avec un classique : la mayonnaise ! Rien de tel qu’une mayo maison pour se régaler alors voici une recette traditionnelle et une alternative végane.

À lire aussi : Recettes de sauces maison pour un barbecue réussi

Chacune prend à peu près 5 minutes à faire ; le secret c’est toujours de verser l’huile petit à petit en remuant entre chaque ajout ! Sinon c’est raté, la honte…

big-sauces-recettes

Ingrédients de la mayonnaise

  • 2 jaunes d’oeufs (ou 20cl de crème de soja en brique)
  • 1 bonne cuillère à café de moutarde
  • 10cl d’huile de votre choix (le top c’est l’huile de noisettes)
  • Une bonne pincée de sel

Recette de la mayonnaise

big-guacamole-recette-express-video

Cet article t'a plu ? Tu aimes madmoiZelle.com ?
Tu peux désormais nous soutenir financièrement en nous donnant des sous !
Big up
Viens apporter ta pierre aux 9 commentaires !

Voici le dernier commentaire en date :

  • Evralise
    Evralise, Le 13 mars 2016 à 17h40

    Mayoooo :bave:
    Bon sinon le batteur électrique c'est obligé? Genre on peut essayer à la main avec un fouet ou une fourchette (oui bon je suis peu équipée x) ou bien c'est mort à moins d'avoir beaucoup de force? 3:

Lire l'intégralité des 9 commentaires

(attention, tu dois être connectée pour participer — tu peux nous rejoindre ici !)