Dans mon imaginaire, être barmaid est un métier que j’aimerais beaucoup exercer si je devais renoncer à l’écriture un jour.
Je me vois bien œuvrer dans un pub à l’irlandaise.
Je ferais jouer des gigues dans un coin de mon établissement et je taperais la bise aux habitué·es qui viendraient se détendre autour d’une bonne bière ambrée après le travail.
La réalité du taf de barmaid et barman
Mais dans la réalité, le travail de barmaid (ou barman) en bar ou en club, est tout autre.
Servir des cocktails en un temps record, gérer toutes les commandes, approvisionner le fût aussi vite que possible, payer attention à cette personne livide qui a bu le verre de trop…
Pour les barmaids, qui plus est, j’imagine que les remarques sexistes, les comportements déplacés et les clients lourdingues sont monnaie courante, mais peut-être que je me trompe.
, il existe des règles de bienséance écrites nulle part que nous toutes et tous, consommatrices et consommateurs, devrions connaître.
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Quelques questions pour les barmaids et barmen
J’appelle donc à toutes et tous les barmaids qui liront ces lignes : que faire pour vous rendre la vie plus facile pendant votre service ?
Quelles sont les pires expériences avec des clients ou des clientes que vous ayez vécues ?
Quelles sont ces situations/remarques/comportements de la part de votre clientèle qui se répètent et qui vous exaspèrent au quotidien ?
Quelles seraient les commandements de la cliente idéale ou du consommateur parfait au sein du bar ou du club dans lequel vous travaillez ?
Aidez-moi à créer le guide pour le respect de toutes les barmaids de France.
Pour témoigner en tant que barmaid (ou barman)
Si vous êtes barmaids ou barmen et que vous souhaitez soumettre votre témoignage sur les règles d’or à respecter pour vous faciliter la vie au travail, vous pouvez m’envoyer un texte par mail à cette adresse :
jaifaitca [at] madmoizelle [dot] com
N’oubliez pas l’objet de votre mail : « vis ma vie de barmaid/ barman ».
Vos témoignages seront d’utilité publique et je suis certaine que j’y apprendrai moi-même beaucoup de choses !
Merci infiniment ❤️
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Pour témoigner sur Madmoizelle, écrivez-nous à :
[email protected]
On a hâte de vous lire !
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