Live now
Live now
Masquer
tarte-abricots-romarin
Food

La tarte abricots/romarin — Recette estivale à déguster au soleil

La tarte abricots/romarin : la recette qui sent bon les vacances, le Sud, et les pieds dans l’eau !

J’aime autant les tartes que les Polly Pockets ou le houmous, c’est-à-dire : énormément. Et comme j’aime aussi les associations rigolotes, j’y ai mis des abricots et du romarin.

C’était une tarte vachement bonne, je peux vous dire qu’elle a fait son petit effet à la rédac et que je me suis moi-même pété le bide dans les règles de l’art.

À lire aussi : Tarte framboises/mascarpone et sa croûte d’Oreo — Recette décadente

tarte abricot miel

  • Temps de préparation estimé : 1 heure
  • Recette servant : 6 à 8 personnes (ou quatre Margaux)
  • Coût estimé : 10€

Ingrédients de la tarte abricots/romarin

  • 10 à 12 abricots
  • 1 pâte sablée
  • 100g de beurre (ou de margarine) + 50g pour la marinade
  • 150g de poudre d’amandes
  • 100g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 2 grosses cuillères à soupe de miel
  • 2 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe de romarin séché
  • Des amandes effilées

À lire aussi : La tarte aux noix de pécan — Recette croquante

Recette de la tarte abricots/romarin

tarte abricots recette miam

  • Commencez par préchauffer le four à 180°C, et faites précuire la pâte 10 minutes.
  • Dans un bol, mélangez la poudre d’amandes, l’œuf, le sucre glace, et 100g de beurre fondu puis étalez le tout sur la pâte et faites cuire une dizaine de minutes de plus.
  • Pendant ce temps, lavez et coupez tous les abricots en deux. Si vous préférez, vous pouvez enlever la peau mais perso je trouve que ça fait perdre du temps bye.
  • Dans une poêle, faites mijoter le miel, le sucre, le reste du beurre et le romarin avec les moitiés d’abricots.
  • Laissez les arômes prendre leurs aises, enlever leurs chaussures, prendre un verre, mater un épisode de Friends, enfin trankchil quoi, tout ça pendant une bonne quinzaine de minutes, puis étalez les moitiés d’abricots sur la pâte sablée.
  • Recouvrez de sirop et d’amandes effilées, saupoudrez d’un peu de romarin séché et c’est prêt !
tarte abricot amandes

À lire aussi : Tarte aux fraises et aux pistaches — Recette printanière

Une bouchée et hop c’est le Sud, les cigales, les repas en terrasse et les fesses dans la piscine : je fais de la magie sans même être passée par Poudlard, eh ouais les gars. Bon appétit !


Écoutez l’Apéro des Daronnes, l’émission de Madmoizelle qui veut faire tomber les tabous autour de la parentalité.

Les Commentaires

7
Avatar de nodrey
30 août 2016 à 09h08
nodrey
tu me vends du rêve !!
0
Voir les 7 commentaires

Plus de contenus Food

Source : cokada de Getty Images Signature
Daronne

Ces 6 chocolats de Pâques qu’on ne va pas laisser aux enfants (et puis quoi encore)

1
Mode

Quelle est la meilleure culotte menstruelle ? Notre guide pour bien choisir

Humanoid Native
trucs-pourrir-repas
Lifestyle

« Comme tu es féministe je t’offre pas le resto, on fait moitié-moitié ? » Vos pires histoires au resto

11
Source :  KucherAV de Getty Images Pro
Food

La recette (facile) des beignets au four

Source : pixelshot
Conseils parentalité

Voici La recette qui va faire aimer les choux de Bruxelles aux enfants (et aussi aux adultes)

2
supermarché-caddie
Food

Cette enseigne d’alimentation s’impose comme la préférée des Français (mais l’inflation ne l’a pas épargnée)

Source : URL
Lifestyle

Paris : ces restaurants proposent le meilleur « menu enfant », découvrez pourquoi

1
asperges-vertes // Source : URL
Food

Trois recettes faciles à base d’asperge pour fêter l’arrivée du printemps !

5
Source : Gonzalo Calle Asprilla de Getty Images
Food

La recette (très simple) des palmiers au caramel au beurre salé

Source : Azurita / Getty Images
Food

La recette facile des pommes de terre farcies au fromage, pour les soirs de flemme

ramadan-tca
Santé

Le ramadan avec des troubles du comportement alimentaire : « J’étais obsédée par la nourriture »

2

La vie s'écrit au féminin