Réussir ta pâte à tarte comme jamais — Speed Recette

La pâte à tarte c’est pas compliqué à faire. Avec l’été qui approche et les fruits de saison qui abondent, on va en bouffer, alors autant être sur le pont. Du coup, cadeau, un nouveau Speed Recette spécial pâte à tarte !

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• Temps de préparation estimé : 15 minutes + 30 minutes de repos au frais
• Temps de cuisson : 15/20 minutes
• Coût estimé : 5€

Ingrédients :

• 250g de farine + un peu pour étaler
• 125g de sucre en poudre
• 100g de beurre mou (mais pas fondu)
• 1 oeuf
• 1 demie gousse de vanille

Recette :

• Mélangez la farine avec le sucre et la demie gousse de vanille râpée puis ajoutez-y le beurre coupé en morceaux.
• Malaxez puis versez l’oeuf et mélangez jusqu’à former une boule de pâte que vous envelopperez de film plastique avant de réserver une demie heure au frais.
• Étalez-la sur un plan de travail fariné ou sur du papier sulfurisé puis mettez à cuire une quinzaine de minutes.
• Laissez refroidir puis recouvrez de ce que vous voulez : chantilly et fraises pour moi, ça te dérange tête d’orange tu te l’épluches et tu la manges ?