Le meilleur brownie du monde, c’est moi qui l’ai fait et en voici la recette

Le froid arrive doucement, mais sûrement, alors j’ai réfléchi à ce qui réchauffait bien, et le résultat était plutôt évident : un bon brownie des familles, en mode choco-noisettes pour mes go sûres de la gourmandise.

En le faisant goûter à la rédac, j’ai créé une émeute

. J’aime pas révéler la vie intime des autres… mais comme mentir à mon public c’est pas mon truc, je vous le dis comme c’est : des gens ont fini nus, les flics sont venus parce que les voisins ont posé un signalement pour indécence, et Aki s’est jetée par la fenêtre, croyant à un space cake. 

Des commentaires démesurés tels que « woah vachement bon ton gâteau » ont même fusé, mais gardez toutefois à l’esprit que c’était une situation de crise et que dans ces moments-là, on fait tous des trucs qu’on regrette.

Allez, sans plus attendre, voici la recette.

• Temps de préparation estimé : 15 minutes
• Temps de cuisson estimé : 20/30 minutes, ça dépend de votre four (+ deux ou trois heures de repos)
• Coût estimé : 10€ mais un truc comme ça, ça n’a pas de prix

Brownie au Nutella et aux chamallows : les ingrédients

• 250g de pâte à tartiner choco/noisettes (la marque Nocciolata est top)
• 2 grosses cuillères à soupe de cacao en poudre
• 100g de beurre demi-sel
• 150g de noix
• 80g de farine
• 3 œufs
• Une vingtaine de chamallows (facultatif, c’est pour la touche finale)

Brownie au Nutella et aux chamallows : la recette

• Commencez par préchauffer votre four à 180°c et par faire fondre le beurre.
• Versez-le dans un saladier et ajoutez-y la pâte à tartiner puis mélangez bien.
• Cassez un œuf et versez-le dans la pâte en touillant jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé puis répétez l’opération pour chaque œuf.
• Ajoutez la farine, le cacao et les noix. Mélangez encore, eh ouais, faut ce qu’il faut pour manger le MEILLEUR BROWNIE DU MONDE.
• Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé puis versez la pâte et enfournez une grosse vingtaine de minutes.
• Cinq minutes avant la fin de la cuisson, recouvrez le gâteau de chamallows et remettez à cuire quelques minutes.
• Quand c’est prêt, sortez le brownie et laissez refroidir quelques heures pour qu’il durcisse un peu.

ET VOILÀ C’EST PRÊT, vous n’avez plus qu’à brandir une fourchette pour le manger parce que oui, il est fondant à ce point. Allez bon appétit.

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