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Découvre les mini-kiwis, une nouveauté aussi savoureuse qu’adorable

La baie de kiwi, c’est une version miniature du kiwi… sans les poils et de la taille d’un grain de raisin.

C’est l’été, alias la période avec le plus de fruits de saison de l’année. Y a littéralement l’embarras du choix mais qu’est-ce que les gens veulent ? DU NOUVEAU. DU FRAIS.

C’est un peu le cas de la baie de kiwi, qui semble être la nouvelle coqueluche des salades de fruits.

À lire aussi : Les smoothies à base de fruits estivaux

La baie de kiwi : un mini-fruit tout mignon

Internet devient ouf et pour cause ! Ces baies sont des mini-kiwis sans les poils et avec un goût un peu différent.

Selon Hellogiggles, ces fruits sont plus acides et plus sucrés que les kiwis et font à peu près la taille de grains de raisin.

À lire aussi : Les sorbets menthe/kiwi et framboises — Recettes estivales #4

Si les baies de kiwi n’étaient pas très connues, c’est parce qu’elles poussaient essentiellement dans les pays d’Asie comme le Japon, la Chine du Nord, la Corée et la Sibérie.

Elles ont commencé à être commercialisées récemment en Amérique du Nord, dès qu’elles ont été plantées dans des endroits un peu froids des États-Unis, comme l’Oregon et la Pennsylvanie !

Malin hein ?

Évidemment, elles sont aussi super bonnes pour la santé. Elles contiennent antioxydants, fibres, vitamines C et E, bref c’est top.

J’aimerais en goûter mais je peux me contenter des kiwis.

Ça m’intrigue beaucoup. Et vous ?

À lire aussi : Les noix de cajou — Comment ça pousse en fait ?


Écoutez Laisse-moi kiffer, le podcast de recommandations culturelles de Madmoizelle.

Les Commentaires

7
Avatar de MaelleVT
30 juin 2017 à 04h06
MaelleVT
J'en mange tellement quand ils sont en saison ici. Mais encore c'est pas le mieux. Le mieux c'est le kiwi gold. La chair est jaune, il a moins de poil et il est plus sucre que le kiwi vert.
Bref, quand t'es au pays des kiwis, mange du kiwi... Ok. Je sors...
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