Live now
Live now
Masquer
recette-grilled-cheese-livarot
Food

Grilled cheese livarot & mangue flambée — Recette pyrotechnique

Le grilled cheese au livarot, aux mangues flambées et au gésiers… une recette pas trop pour les mauviettes !

En partant en vacances en Normandie, ma mère m’a ramené un de mes fromages préférés : le livarot.

À lire aussi : Le « grilled cheese sandwich » en trois recettes pour les fans de fromage

Du coup j’ai eu envie d’en faire un grilled cheese, mais le livarot c’est assez lourd donc il me fallait quelque chose de doux pour contrebalancer ça ! J’ai opté pour des mangues, notamment parce qu’il y en avait au Lidl en bas de chez moi — mais vous pouvez en trouver des surgelées un peu partout. J’ai aussi ajouté des gésiers mais ça c’est mon ptit kif perso : vous faites comme vous le sentez.

grilled-cheese-bg
  • Temps de préparation estimé : 30 minutes
  • Temps de cuisson estimé : 5 minutes
  • Coût estimé : 10€
  • Recette servant : 2 personnes (ou une seule si vous avez faim)
grilled-cheese-mangue

Ingrédients

  • 4 tranches de pain
  • 4 tranches de livarot
  • 1 mangue
  • 1 échalote
  • 1 shot d’alcool fort genre whisky ou calvados
  • 100g de gésiers (optionnel) (moi j’aime bien)
  • 1 peu d’huile d’olive
  • 1 peu de piment en poudre
grilled cheese frometon

Recette :

  • Coupez votre mangue et l’échalote en morceaux et laissez chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
  • Quand elle est bien chaude commeuh la braiseuh, balancez-y les morceaux et saupoudrez de poivre et de piment en poudre !
  • Dans une autre poêle faites cuire le gésiers jusqu’à ce qu’ils soient un peu grillés.
  • Quand la mangue est fondante et un peu grillée, préparez votre shot de whisky, craquez une allumette et très rapidement : balancez l’alcool dans la poêle et l’allumette à la suite, très rapidement. ATTENTION, n’ayez pas d’objets inflammables à côté car le feu peuvent vraiment monter haut ! Parole de meuf qui s’est mise à gémir « aaah, aaaah, ça brûle haut aaaaah ».
  • Prenez une tranche de pain, tartinez-la de fromage en tranches et de mangue, recouvrez d’un peu de gésiers et d’une autre tranche de pain. Versez un peu d’huile d’olive dans la poêle des mangues et faites-y cuire le sandwich 3 minutes de chaque côté !
grilled cheese porn
  • Quand c’est prêt, y a plus qu’à dévorer. De rien !

Les Commentaires
6

Avatar de Morpheme
12 mars 2016 à 11h24
Morpheme



Je connais pas le livarot non plus. Mais les grilled cheese c'est trop bon
0
Voir les 6 commentaires

Plus de contenus Food

PETA appelle au boycott du lait de coco de Hello Fresh, fourni par des singes maltraités
Food

PETA appelle au boycott du lait de coco de Hello Fresh, fourni par des singes maltraités 

Camille Lamblaut

15 nov 2022

9
Sexo
Sponsorisé

Quatre choses à savoir sur les orgasmes multiples

Humanoid Native
Pixabay et Ewan Munro
Food

Marre des soupes ? Et si vous testiez cette recette de polenta au comté et aux champignons

Aïda Djoupa

11 nov 2022

3
vince-gx-lLZBteOTLxw-unsplash
Food

Quels fruits et légumes de saison consommer en novembre ?

recettes-citrouille-halloween
Food

4 idées de recettes pour réutiliser sa citrouille d’Halloween

recettes-halloween-effrayantes-600
Food

Voici 4 idées de recettes effrayantes à faire avec vos enfants pour Halloween

Manon Portanier

29 oct 2022

recette-tarte-chevre-oignons-pignons
Food

Cette tarte au chèvre et aux oignons caramélisés va devenir votre plat préféré de l’automne

Margaux Palace

23 oct 2022

11
aubergine
Food

Vous aimez l’aubergine ? Vous allez adorer cette recette, rapide et succulente

recettes-gateaux-sans-oeufs-600
Food

Voici 4 recettes de gâteaux sans oeufs !

Manon Portanier

14 oct 2022

femme-legumes-sourire-vegan-marché-l214
Food
Sponsorisé

Le Veggie Challenge : 21 jours, plus de 60 recettes et des conseils nutritionnels, c’est parti !

katie-smith-uQs1802D0CQ-unsplash
Food

3 comptes Instagram de recettes qui vont régaler vos papilles

La vie s'écrit au féminin