Les livres de recettes, il y en a autant que de cheveux sur mon crâne (j’ai beaucoup de cheveux) ; du coup, il est souvent difficile de savoir lequel choisir. Personnellement, je m’inspire beaucoup de trucs trouvés au pays d’Internet mais j’ai toujours beaucoup d’affection pour les livres de recettes. J’en ai une cinquantaine, c’est ma collection à moi !
Voici une petite sélection de mes bouquins de recettes de fêtes préférés, pour mettre un peu de paillettes sur ta table de réveillon.
Apéros — Recettes gourmandes à réaliser à la maison
Celui-ci, je lui voue un amour éternel sans divorce. En fait, je vous recommande absolument toute la collection parce que les recettes sont simples, efficaces et originales. Pour ne rien gâcher, au début de chaque livre on reprend les basiques, ce qui ne fait jamais de mal.
Dans celui-ci, vous trouverez toutes sortes d’idées d’apéro ou d’entrées vraiment cool. Moi j’ai craqué pour le cake chorizo/poires !
Sauces, chutney et marinades
Même collection que le précédent, donc basique à avoir chez soi (enfin je trouve) !
Dans ce livre, vous trouverez plein de recettes de sauces et de marinades super originales, et simples, pour ne rien gâcher. Elles accompagneront formidablement bien vos dindes ou autres pâtés en croûte, et votre grand-mère pourra déclarer pour la millième fois que vous êtes « bonne à marier ». Moi, j’ai succombé violemment devant tous les chutneys.
Le Livre de Noël
En voilà un qui porte bien son nom !
Dans ce livre, vous trouverez non seulement tout plein de recettes sympas pour les fêtes, mais aussi un tas d’astuces pour décorer vos tables. Gros bingo quoi. Ma faveur va aux croquants au chocolat blanc, cranberries et gingembre !
Desserts gourmands sans œufs ni lait
Puisqu’il n’y a pas besoin d’être omnivore pour s’éclater la panse pendant les fêtes, voici un livre de desserts qu’ils sont bons quand tu ne manges ni œufs ni lait !
À lire aussi : Comment (sur)vivre sans produits laitiers ?
J’ai craqué pour les basiques, type crème chantilly ou crème pâtissière, qui accompagnent les gâteaux un peu plus riches : c’est toujours bon d’avoir des recettes de base sous la main !
Les bûches incroyables
Alors celui-là, je l’ai acheté il y a trois ans et je ne l’ai jamais regretté.
Vous y trouverez tout un tas de recettes originales et simples (tout ce qu’on aime, quoi) et vous pourrez également avoir des étoiles dans les yeux grâce aux photos qui sont toutes super belles. Je vous recommande chaudement la bûche au caramel beurre salé ainsi que celle au whisky et aux marrons glacés !
Écoutez l’Apéro des Daronnes, l’émission de Madmoizelle qui veut faire tomber les tabous autour de la parentalité.
Les Commentaires
De vraies recettes végétaliennes qui ne consistent pas à juste supprimer les oeufs et les produits laitiers.
Je ne suis pas vegan, seulement en transition végétarienne (ça m'arrive de manger du poisson) pourtant ce livre est devenu ma bible culinaire. Les chapitres sont très bien pensés tout y est des marinades, sauces, burger aux tartes, brunchs, repas de fêtes ... c'est une tuerie.<3