Live now
Live now
Masquer
recette-barre-cereales-granola
Food

Recette des barres de granola chocolat/cranberries

Les barres de céréales c’est vraiment chouette pour bien attaquer la journée et se taper… DES BARRES DE RIRE !!! VIVE L’HUMOUR.

Cette semaine il y a eu la journée des amoureux du fromage, alors j’ai fait un grilled cheese au pesto

pas piqué des hannetons. Mais aujourd’hui c’est la journée des barres de granola. Il en faut pour tous les goûts, qu’est-ce que vous voulez que je vous dise !

Du coup j’ai eu envie d’en faire moi-même avec du cacao, des cranberries et du yaourt à la grecque (entre autres). J’ai un peu tâtonné et mis beauuuucoup trop de miel (ahem, 5 cuillères à soupe, j’ai eu la main si lourde que je l’ai renommée Patrick Sébastien), puis j’ai recommencé avec seulement deux cuillères et c’était parfait. POINT TROP N’EN FAUT. Pour lier le tout, j’ai utilisé de l’huile de coco : ça n’a pas laissé d’arrière-goût donc les ennemi•e•s de la noix de coco peuvent se rassurer direct !

J’ai utilisé un moule d’une vingtaine de centimètres de longueur et d’environ 15cm de largeur ; ça fait environ 10 barres en fonction de la découpe que vous en faites.

  • Temps de préparation estimé : 10 minutes
  • Temps de repos estimé : 8 heures (une nuit quoi)
  • Coût estimé : 10€
barre cereales yaourt

Ingrédients

  • 300g de granola
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 3 cuillères à soupe d’huile de coco solide
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 25g de cranberries séchées
  • 2 cuillères à soupe de baies de goji (ça c’est optionnel, j’en avais jamais mangé alors j’en ai mis dedans, je suis une aventurière)
  • 3 cuillères à soupe de yaourt à la grecque (optionnel aussi, c’est surtout pour le décor du dessus)
barre cereales cranberries sechees

Salut je suis pas très photogénique mais on s’en fout la bouche n’a pas d’yeux.

Recette

  • Commencez par faire fondre l’huile de coco au micro-ondes ou à la casserole.
  • Dans un saladier, mélangez le granola avec le cacao, les baies de goji et les cranberries séchées.
  • Quand c’est fait, ajoutez l’huile de coco puis touillez bien, jusqu’à ce que tout le granola soit bien huilé.
  • Seulement à ce moment-là, ajoutez le miel et le sirop d’érable : comme les céréales sont déjà huileuses, vous n’aurez pas un vieil amas nul de grains collés pendant que les autres restent au fond comme des boloss. L’huile, c’est l’ennemi des trucs collants : notez-le dans un coin de votre agenda Diddl, merci, tchaciao, ba-bye.
  • Mélangez-moi tout ça puis recouvrez une plaque de cuisson ou un plat à gratin de papier sulfurisé.
  • Étalez les céréales dedans en appuyant fort avec une spatule en bois pour bien tasser et aider les céréales à durcir. Si vous voulez empêcher votre spatule de coller, huilez-la.
  • Recouvrez-moi le tout d’une fine couche de yaourt à la grecques, protégez avec du papier alu ou du film plastique puis laissez au frigo une nuit, ou 8 heures peu ou prou.
  • Quand vous avez bien dormi et rêvé que Tom Selleck vous proposait de voir sa moustache de plus près (oh, ça vous arrive pas à vous ?), les céréales ont durci c’est cool vous allez pouvoir les manger.

Ça se garde au frais quelques jours mais pas plus d’une semaine. Bon appétit mes petits poulet !


Vous aimez nos articles ? Vous adorerez nos podcasts. Toutes nos séries, à écouter d’urgence ici.

Les Commentaires

4
Avatar de Beatryx
22 janvier 2016 à 12h01
Beatryx
Margaux m'a réconciliée avec la cuisine, avec Madmoizelle, avec la vie
2
Voir les 4 commentaires

Plus de contenus Food

Source : cokada de Getty Images Signature
Daronne

Ces 5 chocolats de Pâques qu’on ne va pas laisser aux enfants (et puis quoi encore)

Mode

Quelle est la meilleure culotte menstruelle ? Notre guide pour bien choisir

Humanoid Native
trucs-pourrir-repas
Lifestyle

« Comme tu es féministe je t’offre pas le resto, on fait moitié-moitié ? » Vos pires histoires au resto

11
Source :  KucherAV de Getty Images Pro
Food

La recette (facile) des beignets au four

Source : pixelshot
Conseils parentalité

Voici La recette qui va faire aimer les choux de Bruxelles aux enfants (et aussi aux adultes)

2
supermarché-caddie
Food

Cette enseigne d’alimentation s’impose comme la préférée des Français (mais l’inflation ne l’a pas épargnée)

Source : URL
Lifestyle

Paris : ces restaurants proposent le meilleur « menu enfant », découvrez pourquoi

1
asperges-vertes // Source : URL
Food

Trois recettes faciles à base d’asperge pour fêter l’arrivée du printemps !

5
Source : Gonzalo Calle Asprilla de Getty Images
Food

La recette (très simple) des palmiers au caramel au beurre salé

Source : Azurita / Getty Images
Food

La recette facile des pommes de terre farcies au fromage, pour les soirs de flemme

ramadan-tca
Santé

Le ramadan avec des troubles du comportement alimentaire : « J’étais obsédée par la nourriture »

2

La vie s'écrit au féminin