Toque Chef — Recettes de Noël faciles, pas chères et vraiment bonnes

Publié le 21 décembre 2016

Toque Chef est de retour ! Je t’ai manqué ? Pareil. Je reviens avec des recettes de Noël

hyper faciles ET super bonnes. De rien.

Patates douce rôties au chèvre pour Noël 2018

Ingrédients

• 2 patates douces
• 1 peu de fromage de chèvre bien frais
• 1 pot de miel
• 1 peu d’huile d’olive
• 1 poignée de noix
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Recette

• Préchauffe ton four à 180°C.
• Commence par éplucher tes patates puis coupe-les en quatre.
• Pour qu’elles cuisent bien, fais quelques incisions dedans, comme si tu coupais des tranches.
• Mélange le miel avec l’huile d’olive, le sel et le poivre puis étale-moi ça sur les patates. C’est ce qui va permettre de les rôtir bien comme il faut.
• Coupe quelques tranches de chèvre et éparpille-les avec les noix avant d’enfourner une bonne vingtaine de minutes.

Dip de fromage au bacon et au piment vert pour Noël 2018

Ingrédients

• 300g de fromage frais
• 1 dizaine de tranches de bacon
• 1 piment vert
• 1 oignon blanc

Recette

• Commence par faire cuire ton bacon jusqu’à ce qu’il soit bien grillé.
• Écrase du fromage frais dans un bol puis coupe l’oignon en morceaux et mélange bien. Ajoutes-y le bacon émietté et touille encore.
• Chope un piment vert et coupe-le en tous petits bouts.
• Verse-les dans le bol et mélange une dernière fois ! Ça pique mais c’est bon, ce bordel.

Roulé de saumon au chèvre et au sésame pour Noël 2018

Ingrédients

• 1 peu de chèvre bien frais
• 4 tranches de saumon fumé, ou de truite
• 10 cure-dents
• 1 peu de graines de sésame

Recette

• Chope tes tranches de saumon puis tartine-les de chèvre.
• Roule-les sur elles-mêmes puis coupe des petits bouts avec délicatesse.
• Au lieu d’être chelou avec les cure-dents, plante-les plutôt dans les roulés de saumon, grosse dégueulasse.
• Saupoudre d’un peu de sésame et c’est prêt !

Et voilà, bon appétit… et joyeuses fêtes !

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