Recette : la pâte à tartiner maison

Une recette de pâte à tartiner maison trouvée sur le web, une seconde lue quelques minutes plus tard. Je mélange les deux, réarrange à ma sauce et… tadaaam ! J’ai fait ma propre pâte à tartiner maison ! C’est dé-li-cieux. Je ne peux pas dire si c’est meilleur ou moins bon que le Vrai, parce que c’est différent. On sent bien le goût de la noisette, c’est onctueux… Bref, voici ma recette !

PÂTE A DÉLICES

Pour un pot rempli aux 2/3 d’un grand Vrai

Ingrédients

• 30 gr de chocolat noir
• 30 gr de pralinoise (Poulain 1848)
• 30 gr de chocolat au lait
• 200 gr de lait entier concentré sucré
• 3 cuillerées à café d’huile de noisette
• 1/2 cuillère à café de vanille liquide

Procédé

– Dans une casserole, faire fondre à feu doux les chocolats et le lait entier concentré sucré.

– Ajouter l’huile de noisette et la vanille.

– Arrêter aux premiers bouillons.

– Mixer pour bien lisser le tout et rendre le mélange onctueux !

Astuce : vous pouvez aussi ajouter de la poudre d’amande et/ou des noisettes en poudre. Mais je préfère sans, le résultat est plus lisse (forcément).

– Mettre en pot !

Et voilà… Ya plus qu’à ne pas trop laisser traîner son doigt dans le pot ! ;)

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