Live now
Live now
Masquer
Image d'erreur
Food

Les bretzels au chocolat blanc – la recette

Les bretzels au chocolat blanc : une chouette idée de snack à ramener pour votre soirée de Nouvel An, ou à un autre moment !

L’autre jour, je vous ai parlé de mes WTF culinaires préférés et il faut croire que la fée du sucré/salé m’a entendue puisque quelques jours plus tard BOUM : ma belle-soeur m’a offert une boîte remplie de… bretzels au chocolat blanc.

Je ne vais pas faire durer le suspense hein : c’est une tuerie. Le salé du bretzel se marie super bien avec la douceur du chocolat blanc ! C’est simple, rapide, efficace. Tout ce qu’on aime quoi.

mabel Pines

Ce billet est donc à la fois une recette et une déclaration d’amour à Pauline, ma belle-soeur. Big-up.

Pour une trentaine de gros bretzels vous aurez seulement besoin de :

  • Un paquet de 200g de gros bretzels (il ne vous en faudra que la moitié à peine)
  • 200g de chocolat blanc
  • une pince, pour ne pas tartiner vos doigts de chocolat (on est pas dans une porcherie)

La recette :

  • Préparez une plaque et recouvrez la de papier sulfurisé. Commencez par faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. C’est important car au micro-ondes, il risque de brûler.
  • Faites fondre à feu doux en mélangeant délicatement à la cuillère en bois. Une fois que vous avez obtenu un beau mélange bien lisse, sortez la casserole du feu et trempez les bretzels un à un dans le chocolat blanc avec une pince. Ne lez mettez pas tous en même temps sinon ils seront mal recouverts et vous obtiendrez une bouillie de bretzel. C’est con.
  • Étalez-les un à un sur la plaque recouverte de papier sulfu’ (comme on dit dans le métier) et quand vous avez fini : réservez au réfrigérateur une vingtaine de minutes.

Voilà c’est tout. Vous avez plus qu’à vous vautrer dans la perfection que vous venez d’engendrer. C’est simple, c’est bon, et ça fait même des formes de têtes rigolotes eh.

bretzel chocolat blanc mini

« Hiin je n’ai qu’une dent et j’ai l’air triste »

Pour ne rien gâcher, c’est aussi une super idée de snack à ramener au Nouvel An, pour changer du traditionnel paquet de chips.

Les Commentaires
10

Avatar de Unicornana
3 janvier 2015 à 09h29
Unicornana
@Margaux Palace
Ok merci c'est ce que je me disais
Haha oui tu as sûrement raison !
1
Voir les 10 commentaires

Plus de contenus Food

Chocolat de Paques // Source : Pixabay
Food

Pâques : sélection de chocolat, pour tous les prix (et tous les goûts)

1
Évènements

Noyaux de cerise VS algo de Tinder : comment matcher au 19e siècle

Humanoid Native
Source : David B Townsend / Unsplash
Food

La recette facile et rapide de la quiche épinards et feta, pour les soirs de flemme

Cocktail à base de thé // Source : Massimo Rinaldi
Lifestyle

3 cocktails au thé pour célébrer l’arrivée des beaux jours

1
Quels fruits et légumes de saison consommer en mars ? // Source : Pexels
Food

Quels fruits et légumes de saison consommer en mars ?

Georgiana Viou, seule cheffe solo à être décorée d'une étoile du Guide Michelin 2023 // Source : Capture d'écran Instagram
Food

Au palmarès du Guide Michelin 2023, moins de 10 % de cheffes ont été récompensées

2
plats pop culture recettes
Livres

7 livres de recettes inspirés par les plats les plus alléchants de la pop culture

4
veggie-challenge-l214-vegan-recette
Food

Vous avez laissé passer le Veganuary ? Et si vous testiez le Veggie Challenge ?!

4
3 jeunes cheffes à suivre
Food

Ces trois jeunes cheffes qui bousculent la scène food

risotto_vegan
Food

Pas d’inspi pour le repas ? Voici un délicieux risotto 100 % vegan

12
Baileys Table / Canva
Food

Cette recette de crumble au potimarron et parmesan va mettre un peu de douceur dans votre week-end

1

La vie s'écrit au féminin