Recette – Le taboulé au quinoa

L’une des recettes les plus simples du pique-nique madmoiZelle, mais aussi et surtout l’une de celles qui ont eu le plus de succès (« Je reprendrais bien un peu de taboulé » répétera une madmoiZelle dont je garderai l’anonymat), j’ai nommé : le taboulé au quinoa de Buzzy. Ingrédients – Du quinoa – Des tomates – Du […]

L’une des recettes les plus simples du pique-nique madmoiZelle, mais aussi et surtout l’une de celles qui ont eu le plus de succès (« Je reprendrais bien un peu de taboulé » répétera une madmoiZelle dont je garderai l’anonymat), j’ai nommé : le taboulé au quinoa de Buzzy.

Ingrédients

– Du quinoa
– Des tomates
– Du concombre
– Du comté coupé en cubes
– De l’échalote
– Des feuilles de menthe coupées finement
– Du sel, du poivre, de l’huile d’olive

Faire cuire et refroidir le quinoa et tout mélanger !

salade quinoa tomate concombre

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Voici le dernier commentaire en date :

  • AnonymousUser
    AnonymousUser, Le 12 octobre 2010 à 14h50

    Cette recette m'intéresse beaucoup ! Etant étudiante, je n'ai pas de temps à consacrer aux préparations de mes plats ; ce taboulé semble être un bon compromis. Je vais bientôt aller faire des courses, j'en profiterai pour acheter du quinoa.

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