Les roulés de pizza — Recette vidéo

Les roulés de pizza, l’astuce parfaite pour être la reine de l’apéro, présentés en vidéo par Margaux !

— Publié pour la première fois le 6 avril 2015

Temps de préparation estimé : une vingtaine de minutes + 15 minutes de cuisson

Coût estimé : 10€

Préchauffe ton four à 200°C
Commence par dérouler la pâte à pizza
Étale deux ou trois cuillères à soupe de sauce tomate (selon tes goûts) sur la pâte
Recouvre-la de chorizo coupé en petits morceaux et de mozzarella
Roule délicatement la pâte sur elle-même : il faut que ça forme un gros boudin.
Coupe, toujours délicatement, le boudin de pâte en tranches d’un bon centimètre de large. C’est un peu crade au premier abord mais il suffit de remodeler un peu tout ça et le tour est joué !
Recouvre une plaque de papier de cuisson et dépose tes rondelles de pâtes délicatement dessus. Enfourne une dizaine de minutes à 200°C et c’est prêt !

Temps de préparation estimé : une vingtaine de minutes + une dizaine de minutes de cuisson

Coût estimé : un peu moins de 10€

Préchauffe ton four à 200°C.
Déroule ta pâte à pizza.
Passe tous les autres ingrédients au mixer jusqu’à ce qu’ils forment une belle purée.
Etale cette purée sur la pâte à pizza puis roule-la sur elle même comme un boudin.
Coupe délicatement des tranches d’un bon centimètre de large.
Dépose ces tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourne une dizaine de minutes à 200°C et c’est prêt !

Temps de préparation estimé : une vingtaine de minutes + une dizaine de minutes de cuisson

Coût estimé : une petite dizaine d’euros

Préchauffe ton four à 200°C
Déroule ta pâte à pizza (tu commences à savoir maintenant)
Étale deux ou trois cuillères à soupe de sauce tomate dessus
Parsème la pâte de tous les fromages coupés en morceaux ou râpés (c’est plus facile s’ils sont râpés ou émiettés)
Roule très délicatement la pâte sur elle-même
Coupe le boudin de pâte en tranches d’un ou deux centimètres et dispose-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Hop au four pour une dizaine de minutes à 200°C et c’est prêt !

N’hésite pas à me dire ce qui te ferait plaisir à voir en vidéo, à m’envoyer des photos de ce que tu auras cuisiné et surtout : bon appétit !