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Les Francos Gourmandes : le festival musical ET gastronomique !

28 mai 2013
Des bons plats préparés par des Chefs émérites, des concerts par des artistes preeeestigieux, c’est le programme des Francos Gourmandes dont la deuxième édition aura lieu du 7 au 9 juin prochain.

Ferme les yeux et imagine un monde dans lequel, pendant tout un week-end, la nourriture et la bonne musique live seraient au rendez-vous. Imagine que ce week-end serait parrainé par Christophe Michalak, champion du monde 2005 de la pâtisserie. Tu as un peu une idée des Francos Gourmandes, festival qui fera sa deuxième édition du 7 au 9 juin prochain.

Commençons par la bouffe, la vraie, la bonne : dans l’allée des Chefs, un restaurant proposera des plats préparés par des grand-e-s professionnel-le-s de la cuisine vendus pour 13€ – il est possible de les acheter par avance sur Internet, mais il faudra quoiqu’il arrive t’octroyer un pass pour le festival sans quoi tu resteras devant le portail avec tes yeux pour pleurer et ton estomac pour faire des bruits.

Parmi ces mets, on peut par exemple noter le cœur de saumon roulé aux nori, ventrèche en cannelloni de légumes du soleil, mozza di Bufala, crème d’anchois, purée de jaune d’œuf, pain et herbes, le chausson de canard « Lou Metché », poivre du Sichuan & piment de Bresse, ou encore les fruits rouges et harissa de tomates parfumées aux herbes pour une note sucrée (pour voir les autres plats, clique donc là-dessus et prévois un bavoir).

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Côté musique, le festival accueillera Tété, Oldelaf, Sanseverino, Zaz, Jacques Higelin, Jimmy Cliff, Wax Taylor, Orelsan ou encore Danakil. M’est avis qu’en farfouillant dans la programmation, tu devrais trouver un truc qui te ferait plaisir aux tympans.

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Alors évidemment, l’évènement ayant lieu à Tournus en Saône et Loire, il faut non seulement se payer le trajet si on n’habite pas à côté et acheter un pass (de 30€ pour 1 jour, de 48 € pour 2 ou de 70€ pour les 3). Mais qui sait : peut-être que tu n’auras que le transport à débourser si tu gagnes le concours !

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