Les roulés de pizza — Recette vidéo

Les roulés de pizza, l'astuce parfaite pour être la reine de l'apéro, présentés en vidéo par Margaux !

— Publié pour la première fois le 6 avril 2015

Les roulés de pizza au chorizo (ingrédients)

  • 100g de mozzarella
  • 150g de chorizo coupé en morceaux
  • Deux cuillères à soupe de sauce tomate
  • Une pâte à pizza

La recette

Temps de préparation estimé : une vingtaine de minutes + 15 minutes de cuisson

Coût estimé : 10€

  • Préchauffe ton four à 200°C
  • Commence par dérouler la pâte à pizza
  • Étale deux ou trois cuillères à soupe de sauce tomate (selon tes goûts) sur la pâte
  • Recouvre-la de chorizo coupé en petits morceaux et de mozzarella
  • Roule délicatement la pâte sur elle-même : il faut que ça forme un gros boudin.
  • Coupe, toujours délicatement, le boudin de pâte en tranches d’un bon centimètre de large. C’est un peu crade au premier abord mais il suffit de remodeler un peu tout ça et le tour est joué !
  • Recouvre une plaque de papier de cuisson et dépose tes rondelles de pâtes délicatement dessus. Enfourne une dizaine de minutes à 200°C et c’est prêt !

Les rouleaux de pizza au pesto (ingrédients)

  • Une dizaine de feuilles de basilic
  • 125g d’amandes
  • Quelques tomates séchées
  • Deux bonnes poignées de pousse d’épinards
  • Une pâte à pizza

Temps de préparation estimé : une vingtaine de minutes + une dizaine de minutes de cuisson

Coût estimé : un peu moins de 10€

La recette

  • Préchauffe ton four à 200°C.
  • Déroule ta pâte à pizza.
  • Passe tous les autres ingrédients au mixer jusqu’à ce qu’ils forment une belle purée.
  • Etale cette purée sur la pâte à pizza puis roule-la sur elle même comme un boudin.
  • Coupe délicatement des tranches d’un bon centimètre de large.
  • Dépose ces tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourne une dizaine de minutes à 200°C et c’est prêt !

Les roulés de pizza quatre fromages (ingrédients)

  • Deux cuillères à soupe de sauce tomate
  • 100g de mozzarella en morceaux
  • 50g d’Edam en morceaux
  • 80g de gorgonzola
  • 50g de fromage de chèvre en morceaux
  • Une pâte à pizza

La recette

Temps de préparation estimé : une vingtaine de minutes + une dizaine de minutes de cuisson

Coût estimé : une petite dizaine d’euros

  • Préchauffe ton four à 200°C
  • Déroule ta pâte à pizza (tu commences à savoir maintenant)
  • Étale deux ou trois cuillères à soupe de sauce tomate dessus
  • Parsème la pâte de tous les fromages coupés en morceaux ou râpés (c’est plus facile s’ils sont râpés ou émiettés)
  • Roule très délicatement la pâte sur elle-même
  • Coupe le boudin de pâte en tranches d’un ou deux centimètres et dispose-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
  • Hop au four pour une dizaine de minutes à 200°C et c’est prêt !

N’hésite pas à me dire ce qui te ferait plaisir à voir en vidéo, à m’envoyer des photos de ce que tu auras cuisiné  et surtout :  bon appétit !

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Voici le dernier commentaire en date :

  • Margaux Palace
    Margaux Palace, Le 18 novembre 2015 à 14h52

    Panspermie
    C'est juste pour que les ingrédients se lient entre eux ? C'est bon avec de l'huile d'olive ? :domokun:
    Non c'est pour le goût :d et oui le mieux c'est de mettre de l'huile d'olive !

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