Le jour du macaron, c’est aujourd’hui !

Pour fêter le premier jour du printemps mais aussi pour aider l’association Vaincre la mucoviscidose, le pâtissier Pierre Hermé a créé il y a 9 ans le jour du macaron. Depuis, de nombreux autres pâtissiers l’ont rejoint et l’opération s’est même étendue à d’autres pays !

Le principe du jour du macaron est très simple : en échange d’un don de quelques piécettes, tu reçois un macaron ! Maintenant que tu as cette information, il ne te reste plus qu’à consulter la liste des pâtisseries participantes et à songer au parfum du biscuit que tu choisiras…

Personnellement, je me laisserais bien tenter par le Satine, un macaron cream cheese, compote d’orange et fruit de la passion signé Pierre Hermé !

P.S : Il n’est pas interdit de parcourir plusieurs pâtisseries dans la même journée pour augmenter ta récolte de macarons. À bon entendeur…