Canal + diffusera le 17 octobre prochain Global gâchis, un documentaire sur le gaspillage alimentaire. Vous allez voir que les chiffres sur cette question sont complètement hallucinants ! Pour vous sensibiliser d’avantage a ce problème, vous êtes invités avec 5000 autres personnes à participer à un banquet géant cuisiné exclusivement avec des aliments destinés à être jetés !
Canal + profite de la diffusion de son documentaire pour inviter le collectif Feeding the 5000
à organiser en France leur banquet géant et gratuit réunissant jusqu’à 5000 personnes. Après Londres, Berlin ou encore Bristol, ce sera donc le parvis de l’Hôtel de Ville de Paris qui accueillera le banquet des 5000 le samedi 13 octobre 2012 à 13h ! Au menu, un curry géant réalisés avec des légumes écartés de la vente à cause de leur aspect physique (tordu, difforme, trop petit…).
Il y aura aussi des démonstrations de recettes anti-gâchis, des jus de pomme pressés sur place, des cochons « recycleurs »… Pas besoin de s’inscrire pour y participer !
Sur le mini-site consacré au documentaire Global gâchis, il y a aussi quelques recettes de cuisine pour apprendre à accomoder ses restes et des conseils pour éviter de jeter. Chez MadmoiZelle, pour éviter le gaspillage, on vous a expliqué une technique : planifier ses repas ! C’est tout bête, mais si on liste à l’avance jour par jour, ce qu’on va cuisiner, au final on mange tout ce qu’on achète et on réduit par la même occasion le montant de ses tickets de caisse.
Et vous, quelles sont vos astuces anti-gaspillage ?
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Les Commentaires
En fait j'achète peu de frais mais j'hésite pas à manger mes yaourts périmés de quelques jours à une semaine. Et je me force à finir ce que j'ai entamé...
Sinon il y a ce documentaire "we feed the world" qui parle de gaspillage et que j'ai vu au lycée avec la prof de philo; ca m'a pas mal sensibilisé.