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Le Swiss Cheese Lab, un lieu éphémère pour goûter les fromages suisses

18 sep 2012 6
Le Swiss Cheese Lab, un lieu pour découvrir le fromage suisse, arrive très bientôt à Paris !

Du 18 au 23 septembre 2012, la Suisse devient l’autre pays du fromage et Paris sa capitale ! Le Swiss Cheese Lab, une sorte de laboratoire éphémère, accueillera à midi et en soirée tous les parisiens qui le souhaitent. Les fabricants de fromage suisse comptent bien profiter de cette semaine pour leur faire découvrir toute la richesse et la diversité de leurs fromages et ils ont mis pour cela les petits plats dans les grands !

Swiss-Cheese-LabIls ont loué un lieu mythique et historique pile poil fait pour eux : La Crèmerie. Ils l’ont complètement réaménagé ambiance loft-chalet-moderne. Côté cuisine, les fromages de suisse ont fait appel au créateur culinaire Jean-Charles Karmann pour vous régaler.

Tous les jours, de 11h30 à 14h30 et de 17h30 à 20h30, vous pourrez pousser les portes du Swiss Cheese Lab au 11 rue des Déchargeurs dans le 1er arrondissement de Paris pour goûter ces fameux fromages suisses. Il y en a 13 à tester gratuitement dont la très originale Tête de Moine !

Fromage-Tete-de-MoineSi vous vous y prenez à l’avance (c’est pour ça qu’on vous en parle maintenant), vous pourrez même participer aux ateliers thématiques gratuits organisés chaque jour pour vous faire vivre de manière plus intense la Swiss Cheese Experience. Ce sont principalement des cours de cuisine où vous préparerez des recettes inédites ou des classiques revisités à la mode suisse. Au programme, il y a par exemple les tapas suisses des montagnes, les pâtisuisses, la street food cheese… La liste complète est ici.

Enfin, pour terminer la semaine en beauté, un brunch avec au menu toutes les créations de la semaine sera gratuitement offert aux personnes inscrites  !

Mise à jour du 8 septembre : une appli vient d’être mise en ligne sur la page Facebook des Fromages Suisses pour s’inscrire. Go go go !

Les Commentaires
6

Avatar de Faith.
18 septembre 2012 à 20h55
Faith.
FROMAAAAAAAAAAAAGE.

Dommage que je bosse à la Plaine St-Denis
Mais je vais essayer d'y aller ce week-end.

C'est du fromage quoi.
(En plus du Dieu avocat et du Dieu peanu butter, je vous un culte au Dieu fromage).
0
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