Pondu par Elene Owlwool le 7 août 2009
- 1 pamplemousse rose
- 3 champignons de Paris
- 1 avocat
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
Éplucher et prélever les quartiers de pamplemousse. Garder un ou deux quartiers à écraser pour faire un peu de jus au fond du saladier.
Émincer les champignons, couper l’avocat en dés. Mélanger le tout avec une cuillère à café d’huile d’olive et la ciboulette ciselée. Saler et servir rapidement pour ne pas que l’avocat noircisse.
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Le 05/07/2009 Ã 20h27
Ce que je fais souvent c'est une salade de pâtes aux poivrons + maïs + concombre, un régal !